各個國家由於文化的差異，飲食習慣上也存在很大的差別。比如韓國人喜歡吃泡菜和拌飯，日本人喜歡吃生魚片、壽司，美國人喜歡吃漢堡、薯條。而我們中國人，大多數喜歡用米飯和饅頭當做主食。夏天其實是減肥的黃金時期，由於天氣炎熱，人體能夠通過一些運動，調整飲食來促進體內脂肪的燃燒，更好的達到減肥塑形的效果。對於減肥期間的主食選擇，很多人都覺得煩惱，到底是該選擇米飯還是饅頭呢？這兩者誰的熱量更高呢？不妨一起來了解一下。
米飯和饅頭，誰的熱量更高？減肥期間的主食該如何選擇？
我國由於南北地理的差異，南方人喜歡吃米飯，而北方人則偏向於吃饅頭。這兩種食物裡同樣含有豐富的碳水化合物，進入人體後能夠轉化為葡萄糖，為人體正常運轉提供能量。那麼這兩種食物到底哪個熱量更高呢？
很多人覺得，蒸熟的饅頭蓬鬆柔軟，吃到嘴裡軟糯糯的，裡面大多數都是空氣，而米飯非常的夯實，吃到嘴裡飽腹感很強，因此肯定是饅頭的熱量比較低。其實有人做過研究，同樣的100克熟米飯和蒸煮的饅頭，他們兩者的熱量卻相差了一倍。
100克蒸熟的饅頭的熱量約是234千卡，而100克煮熟的米飯，熱量則是有117千卡，由此可見米飯的熱量是明顯低於饅頭的。很多朋友覺得難以理解，其實這兩種食物熱量差別大，主要是因為米飯在蒸煮的時候，需要加入大量的水，來保持米飯的柔軟，米飯在吸收了水以後，熱量就下降了。因此對於想要減肥的朋友來說，在減肥期間要儘量少吃饅頭，避免身體內熱量攝入過多，可以選擇米飯來當做主食。
其實有條件的朋友，在平時煮米飯的時候，可以選擇一些粗糧，比如糙米、黑米、蕎麥、豌豆等，將這些食物與米飯一起放入鍋中混著煮，這些粗糧裡含有豐富的膳食纖維，同時熱量很低，人體在食用以後容易有飽腹感，同時還能夠促進腸胃的蠕動，對於減肥是非常有幫助的。那麼夏季減肥期間，還需要注意哪些事情呢？
夏季減肥還有哪些事情需要多留意？
不要貪涼吃冷飲：炎熱的夏季到來，很多朋友在平時喜歡吃一些冰淇淋等，來幫助身體降溫解暑。但是冰淇淋可以說是減肥路上的攔路虎了，它裡面含有的熱量是非常高的，不起眼的一小支冰淇淋，吃進身體後約等於吃了3碗米飯。因此想要減肥的朋友，平時要避免吃冰淇淋，一些比較甜的水果也要拒絕，比如榴槤、芒果、西瓜等，這些水果裡的糖分含量也非常高，不利於人體脂肪燃燒。
多吃粗糧和蔬菜：人體在減肥期間，要適當減少主食的攝入量，儘量做到少吃多餐，可以在早上10點和下午4點的時候，給自己加餐。這兩個時間段選擇的食物可以是蘋果、燕麥、牛奶、番茄、黃瓜等。建議大家每天的蔬菜攝入量在400克左右，用一半的粗糧來代替主食，比如紅薯、燕麥等，這樣能夠更好的幫助人體減脂。
米飯和饅頭是很常見的主食，但是這兩者的熱量差別還是比較大的，對於減肥期間的朋友來說，儘量選擇米飯來當做主食，可以在米飯裡加入一些粗糧，更好的幫助人體補充膳食纖維，增加飽腹感，堅持吃一段時間後，你會發現自己的體重漸漸變輕了，身上的贅肉越來越少了，大家不妨試一試。