冬天乾燥,常給孩子吃這食物,清熱解渴止咳,開胃助消化,別錯過

2020-12-21 騰訊網

一到冬季稍不注意就會引起感冒咳嗽,特別難受,除了多喝水,還要吃一些新鮮的水果蔬菜。冬天乾燥,常給孩子吃這食物,清熱解渴止咳,開胃助消化,別錯過!它就是橙子,營養師大喬說過,橙子不僅有食用價值,還有較高的藥用價值,它富含大量維生素C、有機酸、鈣、鐵等營養元素,食用可以生津止渴、開胃下氣。冬天咳嗽難受,不妨試試羅漢果蒸橙子。潤肺止咳、生津止渴的功效。適用於肺熱、肺燥咳嗽、百日咳等。還有潤腸道通便的功效。吃橙子可比吃藥強多了,快來看看吧!

潤肺止咳,羅漢果蒸橙子

By sourcehe

配料:

橙 1個、羅漢果 半個

烹飪步驟:

1.準備食材:羅漢果、橙子;

2.羅漢果去殼,取中間的籽;

3.橙子用鹽均衡的揉搓外皮,餅用清水洗去鹽味;

4.橙子在1/5處切開;

5.羅漢果的籽,均勻的插入橙子上;

6.清水煮沸,放入蒸鍋,蓋上蓋子;

7.中小火蒸12分鐘,蒸好燜3分鐘,取出。PS:火的大小不同,蒸熟時間略有不同。

烹飪小貼士:

橙子的選購:

1.看形狀。一般形狀圓形的橙子沒有橢圓的橙子好吃,好的橙子一般都是以橢圓形狀居多,口感佳,發育好,所以購買的時候以橢圓為標準。

2.看顏色。一般好的橙子顏色都是橙色,或者是黃中帶紅,這說明接受的陽光充足,通過光合作用水分更足。

3.看橙子肚臍。買橙子估計大家都知道母橙子和公橙子的說法,其實還是通過觀察肚臍的大小形狀來進行判斷的,挑選橙子的時候最好是買那種肚臍比較小的包裹在裡面,而不是外翻的臍橙。

4.捏一下橙子皮。一般購買橙子的時候可以用手捏一下橙子的皮,水分足的橙子一般都是果皮比較有彈性,不是那種特別硬和軟的感覺。還有就是選擇那種橙子皮比較薄的,新鮮口感香甜。

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