竹子是我國南方地區重要的造林植物，夏天到了，更是有不少的竹筍破土而出，這個時候我們一大群人經常會去竹林裡轉悠，目的不是為了挖竹筍，而是為了尋找一種在竹筍上的蟲子，我們叫它竹象蟲，有的地區也叫竹筍蟲、筍子蟲等。抓到竹象蟲後將它的腳去掉一小節，用小竹籤穿起來，然後讓它飛，把它當成小風扇吹，玩累了就把它烤熟了吃，這也是我們童年一種獨特的回憶了。竹象蟲其實就是竹蟲的成蟲，是一道特色美食，不僅有意想不到的食用價值，也有著較高的藥用價值。
竹象蟲的介紹
1、生態環境：竹象蟲棲居在竹林中，一年一代，成蟲在土中越冬，等到次年的6—7月新筍長出後，成蟲就會出土在竹筍上取食、交尾和產卵。產卵前成蟲會在筍梢咬孔，將卵產入其中。
2、分布地區：主要分布在我國南方的竹產區，陝西、浙江、江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西、四川等地。
3、特性：竹象蟲具有假死性、趨光性，飛翔能力不強，受到驚嚇或者震動會落地假死。
4、危害：竹象蟲以筍來補充營養，影響筍竹的生長，其幼蟲蛀食竹筍，使筍枯死，對筍的產量有著嚴重影響。
竹象蟲的價值
1、食用價值
竹象蟲比較美味，可以放辣椒爆炒，可以油炸後佐以調料吃，還可以烤著吃。把竹象蟲的頭掐掉，撒鹽，然後在沒有明火的木炭上烤熟即可。
2、藥用價值
竹象蟲夏季捕捉後放入沸水中燙死，然後曬乾貯存備用。可以泡酒，也可以入藥，辛，苦、溫無毒，有著祛風除溼的功效，對治療風溼、痺痛等病症有很好的療效作用。
3、營養價值
竹象蟲不僅美味，還含有大量的蛋白質和微量元素，對人體有一定的食療作用。
竹象蟲的價格
竹象蟲具有較高的食用價值和藥用價值，到了夏天，很多南方地區的夜宵攤上都會有它的身影。但是隨著現在農藥等化學物的使用，野生的竹象蟲已經比較少見了，目前市場上竹象蟲的價格一般為60-80元/斤，在一些野味飯店甚至更貴。而且現在也很少有人去竹林裡捕捉野生竹象蟲，所以也是物以稀為貴，價格也就比較高了。
竹象蟲可以人工養殖嗎？
竹象蟲是不可多得的美味，具有較高的經濟價值，蘊藏著巨大的開發潛力，那麼它可以人工養殖嗎？
1、養殖竹象蟲首先要解決的就是產卵化幼蟲的難題，竹象蟲的產卵期和孵化期都比較短，但是因為竹象蟲是在筍上產卵的，一條筍只能養活一條成蟲，一畝竹林筍其實也並不是很多，一斤竹象蟲至少需要一百條成蟲，養殖的經濟效益是比較低的。
2、竹象蟲的幼蟲、成蟲都是食材，養殖利用空間大，但是竹象蟲從卵化蟲再到成蟲，竹筍要保持二十多天，在自然條件下是很難管理的。而且成蟲入土過冬後也更難管理，養殖難度較大。
3、竹象蟲以竹筍為食，竹林資源價值較低，但是一畝竹林生長後也養活不了多少竹象蟲，種植竹林的人工成本及經濟成本也比較大，所以目前還沒有大量人工養殖竹象蟲。
綜上就是竹象蟲的介紹了，竹象蟲從竹林害蟲淪為了一種「珍稀」美食，以前我們小時候沒有現在這麼多的玩具，將竹象蟲捉來玩也是我們兒時的一種回憶。竹象蟲具有假死性和趨光性，想要捕捉它的朋友可以在夜裡利用燈光吸引，能捕抓不少。你們小時候抓過竹象蟲嗎？你覺得竹象蟲好吃嗎？
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