或許每個城市都有這樣一條道路
嘈雜、凌亂、擁擠…
滿滿的都是歷史，折射著城市性格
四方路/黃島路就是這樣一條路
五顏六色滿目琳琅的菜市場逛上一圈
熱氣騰騰活色生香的四方路飽餐一頓
這曾經是吃貨們最津津樂道的生活~
胖姐燒烤、馬家拉麵、苟不理包子
甜甜、大鬍子、老新疆、川菜館子…
隨著舊城改造不斷推進
老街上不少老字號或是歇業或是搬家
前陣子唯一還堅守在高密路的馬家拉麵
也傳出來要搬遷的消息~
這可愁壞了來這兒攬食的青島人！
曾經的那些個老字號還開著嗎？
耳熟能詳的老店如今在什麼地方？
別急！最新地址小編挨個幫你找~
搬遷
老店新址
【馬家拉麵】新址：小港一路2號
隨著整個四方路、黃島路拆遷改造的不斷推進，曾經食客熙熙攘攘的老街如今大多已是人去樓空。作為為數不多還堅持在老地方開店的馬家拉麵，如今的生意依舊火爆。午餐時間，擺在店門前的桌子已經坐滿客人，前臺點餐的顧客排起了長隊。
老闆老馬曾經說過：自己年齡大了，新位置也不好找，所以，等到拆房通知來的那一天，就不想再做了。當時聽聞了這件事小編可是捶胸頓足惋惜了好一陣子…
不過，最近幾天馬家又有好消息傳來！新店的地址終於敲定了，就在中山路盡頭的小港一路。看樣子新店無論從規模還是環境都比老地方要好很多，11月18號就要重新開業了！
【胖姐燒烤】新址：河南路74號
「弟弟，我認識你，進來吃串you（肉）吧……」做為四方路曾經最時尚的網紅人物！胖姐和胖姐家的燒烤店，一度成為了四方路這條老街的標誌符號。隨著整個片區拆遷改造的推進，胖姐家的店也是幾經輾轉換地方。
曾經的老店門窗已經用水泥封砌，店外的牆上貼著遷址的告示，新店最終開在了河南路上。看到這鮮亮明快的大廳沒？還增設了包間！了胖姐生意做大嘍。
【甜甜燒烤】新址：北京路18號
作為四方路燒烤界兩朵金花之一，甜甜家的巔峰時刻可比胖姐家更要火！到了夏天的傍晚，在甜甜家門口支著小桌擼串吃砂鍋的食客可以塞滿整條馬路。炭火燒烤+現燉砂鍋的誘惑力，至今想起來都要多咽幾下口水…
作為最早離開老街的一批店，甜甜家和很多曾經四方路的老字號一樣選擇把新店開在不遠的北京路上。還是一樣好吃的砂鍋、還是一樣實惠的價格。來這吃飯的食客卻是大不如前，有些可惜了。
【秦晉小吃】新址：易州路29號（東方貿易樓下）
秦晉小吃曾經的老店在馬家拉麵對面，周邊居民深愛的樓前食堂！作為青島最早一批經營陝西麵食的老字號，味道還是非常純正的，一到中飯點圍著路邊的小桌吸溜吸溜吃麵的食客能堆滿半條易州路。新店的門頭也沒開很遠，客人們不用多跑，來這兒一眼就會看到它。
如今新店的規模比老店要大的多，裝修環境也頗有快餐店那種簡潔的風格。不過來這吃飯的食客依舊還是裝不下，趕上天好還是會在路邊支棚子擺小桌~
留守
老店老街
苟不理的老闆姓孫，是典型的老青島人。開店的經歷可以說的上是見證了島城經濟體制的轉變過程。從老闆那裡我們打聽到，苟不理包子所在樓不會拆，所以這家「老字號」將繼續在此營業下去。
餡料、配方、工藝、甚至是門頭。苟不理家幾十年如一日的堅持如初，方能守住這不變的老味道…如今再到店裡，看到的大多數是年級較長的人了。
除了苟不理同街的川味餐廳也留在了原處，這家被稱作「老四川」的青島第一家專業川菜，幾經轉手如今還開在原來的地方。隨著周邊拆遷區域被高牆封起，能找到這個地方來吃飯的食客也越來越少了…
消逝
曾經的記憶
大鬍子、老新疆、小城人家、溫州大排面……隨著拆遷改造，四方路那一家家小店終究沒有全都保留下來。如今再來很多店只留下曾經的門頭，僅供回憶了。
美發的，做旗袍的、賣書的、改褲腳的……能搬走的，如今都要搬走了。店主人在外牆上留下了新址，相信愛著他們的顧客會找到他們。
曾經聚集在四方路的老店，如今真的就散落在四方了。但對於吃貨來說，只要店還開著，他們心中就總有一條四方路。期待蝶變的四方路帶給我們更多的驚喜。