這是單條二三兩的
這是單條半斤的
因為馬頭魚都是從海裡釣上來的，每條魚嘴裡都有魚鉤，洗魚時一定注意把魚鉤取出。
馬頭魚因為頭部呈方形，魚身側扁、背部微微凸起，頭較大而高，口小，側線發達，有幾分像馬頭，故稱馬頭魚。
馬頭魚在市面上不是特別容易買得到，也是偶爾能碰到的。但是此魚魚肉緊緻，刺少，味道鮮美，一直是我家特別喜歡吃的一種海魚哦。
馬頭魚一箱18斤，100元一箱，單條2~3兩，微信轉發優惠20元，80元一箱，合4.5元/斤。
單條半斤的，一箱16斤，150元一箱，微信轉發優惠20元，130元一箱，合8.1元/斤。
洗魚時一定注意把魚嘴中的魚鉤取出。
滄州市區免費送貨，不上樓。電話：13323173321
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酸辣馬頭魚
主料：馬頭魚
輔料：油適量、鹽適量、薑片適量、蔥段適量、郫縣豆瓣醬適量、料酒適量、生抽適量、香醋適量、白糖適量、雞精適量。
步驟
1.材料：馬頭魚、薑片、蔥段、郫縣豆瓣醬
2.將馬頭魚去頭去內臟去尾洗淨，撈出。
3.放在案板上切開，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，薑片熗鍋。
5.隨後，下入切好的馬頭魚翻動一下。
6.接著，加適量的料酒。
7.加適量的郫縣豆瓣醬。
8.加適量的清水。
9.翻動一下，煮開。
10.然後，加適量的生抽。
11.加適量的香醋。
12.加適量的白糖。
13.加適量的鹽。
14.加適量的雞精。
15.調味煮開。
16.最後，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即成。
17.出鍋裝盤。