孩子想吃熱狗不用買，自己在家做，健康美味又放心，比買的還好吃！
大家好，今天就想和大家分享美食故事。現在我們都會利用自己的假期帶上家人出去旅遊，每一次走到旅遊景點或者說是樓下小區的時候，總是能夠看到一些小吃店，門口擺著一個熱狗機，滾燙的熱狗在上面經過高溫滾呀轉呀，發出了誘人的香味兒，在這個時候孩子看完之後就會嚷著讓我給他買一根，但是呢，這種東西我並不建議大家多吃，裡面的肉到底是什麼製作的咱們也不得而知，還是以健康為第一。
小孩子聞到熱狗的香味總是忍不住，價格也不是太貴，可是外面賣的熱狗添加劑非常多，所用的肉類到底是什麼，也是非常讓人擔憂的，所以為了孩子的胃口和喜好，我也是喜歡在家製作一些給孩子們吃，這樣會更加的放心，其實熱狗的做法也是非常簡單的，自己在家也能夠搞定，不僅健康省錢，關鍵是味道也比外面賣的更加的好吃。
為了家人的健康，我專門去學習了一番，今天我就把方法給大家說一下，喜歡的朋友們也可以轉發加收藏。
1. 我們準備半包羊腸衣，這種材料我也是專門在網上買的，把羊腸衣用水好好的衝洗3、4遍，洗乾淨之後加入清水，薑片，黃酒浸泡半個小時取出它的腥味兒。
2. 我們取3、7肥瘦的五花肉，然後清洗乾淨，用刀把它切成小塊備用。
3. 再切一點姜把它切成姜粒跟豬肉一起放入到絞肉機裡面，把它打成肉泥，自己刀剁的話也是非常好的。
4. 我們在肉泥裡面加入黑胡椒粉，白胡椒粉，白糖，食用鹽，蜂蜜，紅曲粉，玉米澱粉，半碗清水仔細地攪拌均勻順著一個方向進行攪拌，讓肉徹底的上勁兒，然後再準備灌腸。
5. 把我們已經泡好的腸衣拿出來，再用流水衝洗一遍，然後把已經攪拌好的肉餡灌入到灌腸當中，在尾部打上一個結。
6. 我們把已經攪拌好的肉餡全部灌入到腸衣當中。
7. 大家一定要記好，在灌肉餡的時候9分滿就可以了，如果太滿的話，也許會爆腸。
8. 灌好之後，把腸子用棉繩綁成一小節一小節的，用棉線綁好之後拿到外面晾乾表皮，大約晾曬一天左右就可以了。
9. 腸子的表面被吹乾之後，表皮就已經開始出油了，就在小腸子上面用牙籤扎幾個小洞，紮好之後把腸子煮一下，冷水下鍋開小火慢慢的煮，溫水把它煮到飄到表面就行。
10. 等到熱狗被水煮的飄起來之後我們把它撈出來，然後用點溫水把它表皮清洗乾淨。
11. 清洗乾淨之後，再次把腸子放在通風處晾乾就可以了。
12. 我們把脆皮腸吹乾之後，用剪刀一節一節的剪下來，把繩子弄斷，然後包起來，要吃的時候或者蒸或者烤或者煎都是可以的，按照你自己的喜好了。非常容易製作的熱狗就已經完成了，不知道你們有沒有學會呢，和我們平時在外面買的幾乎是一模一樣，但是呢，有一點是我們自己製作的，吃起來也會更加的健康放心，趕緊在家裡自己做一下吧。