映象網駐馬店訊(記者 黃向陽 實習生 王東紅)清明節前,正是「明前」茶採摘的最佳時節。「明前」茶經過漫長的冬季,茶樹體內的養分得到充分積累,加上春季氣溫低,茶樹生長速度緩慢,因發芽數量多、芽密且壯、嫩度好、葉張厚且無病蟲危害,無須使用農藥,茶葉無汙染等優點而倍受人們喜受。
近日,位於駐馬店市驛城區胡廟鄉長壽山的2300餘畝的茶園裡,300多名採茶工正在辛勤勞作,新發的嫩芽被一雙雙巧手收入「囊」中,進入炒茶車間,它們在炒茶師傅的手中通過多道工序完成華麗轉身,成為「天中芽尖」、「天中紅」等駐馬店的茗茶品牌,讓廣大茶葉愛好者的味蕾得以滿足。
長壽山生態茶園由駐馬店市礫緣茶業有限公司經營管理,該公司是一家集茶葉種植、加工、營銷為一體的全產業鏈企業。據公司負責人介紹,隨著新冠肺炎疫情防控形勢的持續向好,自3月21日開始,該公司開始嚴格按照有關要求組織附近群眾進行有序生產,平均日採鮮葉1000多斤,帶動300多人就業。
「一天下來能採二到三斤,掙個一百多塊錢沒有問題,挺好」,附近群眾李大姐告訴記者,平時在家閒著無聊,到山上採茶也不太累,一季下來還能有一筆可觀的收入。
據介紹,礫緣茶業的茶園從來不施農藥和化肥,除草全部採用人工,除過的草放在茶株之下,經過自然腐爛,分解為有機肥料為茶樹提供營養,「生態茶」就在於此。所產「天中芽尖」色澤青綠,湯色清澈,入口為澀,回味為甘,淡雅清新,香飄四溢。「天中紅」則色澤烏黑泛紅光,內質香氣濃鬱,滋味醇厚甘爽,養胃養神。
據悉,長壽山位於駐馬店城西20公裡處,毗鄰老樂山,礫巖之上,古有茶林,鄉民多壽,故稱長壽山。陸羽茶經記載,「上者生爛石、中者生礫壤,下者生黃土」。礫緣生態茶也因生於海拔500米以上的雲霧繚繞的高山沙礫中,汲取天地之精華,被稱為茶中極品。
此外,因長壽山三面環山、空氣清新,且山上植被茂盛,生有許多野生桃樹、櫻花等,每到春天,山花爛漫,景色怡人,走進長壽山,仿佛進入「世外桃源」,吸引著許多駐馬店市民前來賞花春遊。