為了第一時間接收到我們的推送,請將ESZS設為星標或經常點「在看」哦!
人們說起希臘,腦海裡瞬間就會聯想到:碧藍的天空;白色的房子;廣闊的大海以及愛琴海的浪漫風情。
如果說希臘是不可不去的旅遊目的地,那到了希臘後,必不可少之一就是品嘗當地特色美食!希臘美食以其營養豐富而出名,被CNN點評是世界最高品質,最健康的特色美食之一。
希臘美食擁有四千年的烹製傳統,也是希臘歷史文化的積澱。美食會隨時節和所在位置而轉變。
希臘烹飪一直以來都是西餐廳的先行者,其特色美食知名度根據古羅馬帝國散播到全部歐洲以及其他地域。因為側重於烤制而不是油炸食物,大部分傳統式菜餚都避免使用精美的調味品,而更喜歡香草調味品的香辛料。
來到希臘,必打卡的美食有哪些呢?快跟著小編來探尋吧~
1.希臘乾酪
有一種特色美食就是希臘乾酪,乾酪的製造業就是從希臘開始的。這裡有各種各樣的乾酪,花樣百出。並且希臘的乾酪基本是用山羊奶製作的,少數才會使用牛奶。
乾酪能單獨吃,還能配著烤肉吃哦!十分美味。如果有機會來希臘,一定要嘗嘗希臘乾酪。
希臘奶酪種類非常多,而且消費量也超過世界上其他國家。所以,奶酪是希臘人離不開的食物,古希臘人甚至將奶酪與一位希臘神社聯繫起來。
希臘在境外最著名的出口產品是羊乳酪。柔軟到中等的奶酪用途廣泛,可以放在任何美食上。
5.希臘的橄欖油
不用說,大家都知道希臘的橄欖油有多好。橄欖油最初就發源於希臘的克裡特島,希臘的國徽和國旗上都有橄欖葉,所以橄欖對希臘非常具有意義的。
橄欖油對預防心腦血管疾病有著很大的作用,研究表明,吃地中海菜系的國家,人馬的平均壽命比其他國家要長,並且患心腦血管疾病的機率,也要低很多。
大多數的希臘沙拉都會用到西紅柿、黃瓜、洋蔥和醃製的橄欖,加上Feat白奶酪,再配上孜然和橄欖油,很是開胃。