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經常會自己在家做飯的朋友，對於菜市場這個地方應該是不會陌生的吧，小編雖然說平常工作也是時間很緊湊，但每天也一定會抽出時間來去菜市場購買新鮮的食材做飯吃，畢竟生活還是需要有一些儀式感，成天吃外賣泡麵的，總感覺像是在混日子一樣。不過前段時間小編去菜市場購買鮮魚的時候偶然發現，一些魚蝦在死掉了之後，馬上被人收走了的這種情況，而且我也發現在菜市場的垃圾堆裡面也看不到什麼死魚死蝦的身影。對於這種問題小編也是比較擔心的。所以這些菜市場的死魚死蝦到底都去了哪裡呢？小編為此特地去詢問了一位相熟的賣魚佬，他告訴我說，這些東西丟掉太浪費了，用途可多著呢！
1. 建築工地的食堂
不知道從什麼時候開始，這種收購死魚死蝦的行為開始變得很順其自然了，並且根本就沒有一點遮掩，賣魚佬也沒想著要隱瞞，所以就直接告訴我了。首先有一部分的死魚死蝦會被建築工地的食堂給收購了，說是建築工人一般每天都需要進行長時間的體力勞動，所以說抵抗力也是比較強的，所以說用剛死不久的魚蝦來做菜吃，也是沒太大問題的。
2. 做成魚乾、臘魚
像那種小魚乾和臘魚大家應該都是有吃過的，他們都是經過了煙燻或者是特殊醃製的，因為加入了各種的調料，所以能夠將死魚死蝦本身的一些味道給掩蓋掉。所以有一些菜市場賣不出去的死魚死蝦，就會被一些商販來做成臘魚和小魚乾，有些魚因為還剛死不久，所以還算是比較鮮活的。用來做成這樣的食物，也不會被人們所發覺。最多就是我們在吃的時候，會覺得腥味比較大罷了。
3. 飼料用途
還有一些已經死去有一段時間的死魚死蝦，就會被一些養魚的商販給收購過來用作魚類的飼料，比如說用死去的小魚來餵黑魚，用小蝦來餵甲魚等魚類。這種用途對於我們老百姓來說也還是能夠接受的。至少不是被我們直接消化了，而是有一個正確的用途，這對於賣魚的老闆來說，損失也不會太大。
4. 做成半成品魚
還有一部分的魚會被一些商販給收購回去做成半成品的魚或者是醃製魚，而且有些醃製魚就是需要有一些風味才好吃的，所以用這種剛死沒多久的魚也是比較好的。而菜市場的一些半成品魚，通常都是商販進行了一道工序的醃製過後，我們買回去再繼續烹飪的，這些魚基本上都不是用的活魚，而是收購來的死魚。所以賣魚佬也是說，剛死的死魚死蝦扔掉是太可惜了，他們還有不少的用途。
不過小編也要提醒大家，平常最好是不要貪小便宜去買這種死魚死蝦，或者是它們做成的食物，畢竟魚死的時間越久，吃了之後對人身體就越不好，如果碰到那種吃起來腥味很重的魚，最好就不要買或者不要吃了。
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