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風靡蘭州の舌尖尖牛肉麵
一天賣出500碗的傳奇小店
終於空降烏魯木齊百商廣場了！
全蘭州班底師傅
個個身懷拉麵絕技
韭葉、薄寬、二細、三細、細滴、毛細...
光粗細就能拉6種
就連湯底每天都要熬足8小時才敢端上桌
特色自製涼茶
三天不吃就會想的拌麵
嫩到爆汁的羊肉串
還有有著百年歷史的河州包子...
熟悉的良心價、實惠量
只為還原淳樸地道的蘭州味兒！
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參與文末互動
寫下#你吃牛肉麵有什麼喜好#
小編將隨機選取10位粉絲
憑中獎留言進店可免費獲得清湯牛肉麵1份
憑一碗牛肉麵，紅遍蘭州的舌尖尖牛肉麵終於來烏魯木齊了，就在百商廣場！一到飯點兒就爆滿！
這家牛肉麵店，不僅環境更加敞亮、時尚，連風格都變得相當簡約小資，更誇張的是！現在吃個牛肉麵都有包廂了！
全員蘭州班底拉麵師傅
老闆專門從蘭州挖來的拉麵師傅，都是純純的蘭州班底。拉麵，煮麵，加湯加料，分工明確！每一碗牛肉麵都是經過這條流水線被端上桌。
有底氣夠專業！各種面型隨便選
成就一碗地道又好吃的蘭州牛肉麵要歷經5道工序：選料、和面、餳面、溜條、拉麵。店裡共有6種面型可以隨便挑選~足可以見拉麵師傅功力之深厚！
喜歡有嚼勁的可以首選大寬，小編最愛毛細，如果不知道怎麼選，那直接選標準款三細就好~當然這也是店裡最受歡迎的點單王！
熬足8小時的牛肉麵湯底
店裡選用上好的牛肉、牛骨，再加上特製的料包，從一大早就開始熬煮牛骨清湯！期間還要不斷地過濾雜質，最後才能端上桌~
實打實的現煮牛腱子肉
這裡的牛肉麵只用實打實的牛腱子肉，分分鐘甩市面上那些濫竽充數的牛肉碎十條街！一整盤全部倒入碗中，滿足感直線飆升！
自製紅油辣子香而不辣
香而不辣的紅油辣子是一碗牛肉麵的靈魂所在，有了它面才算活了起來！用燒到滾燙的油潑到用六、七種精選食材製成的辣椒麵上，香味撲面而來，聞著都已經流口水了！
店裡還貼心的準備了小菜，有涼拌豆芽、海帶、土豆絲、糖蒜...種類非常多！
吃牛肉麵不來幾串兒烤肉，總覺得少了點兒的啥！每天新鮮羊肉現切現穿，隨點隨烤，一肥四瘦，這樣的配比塑造了它絕佳的口感！
新鮮出爐的羊肉串肥瘦相間，Q彈入味，撒上一把孜然，一個人就吃了20串都不嫌多！
雖然這是家牛肉麵館，但是這裡的拌麵味道也是一級棒！滿到快要溢出來的過油肉直接全部倒在面上，就是這麼簡單粗暴！
大塊大塊的羊肉經過爆炒，肉香充斥著每一個味蕾！裹滿了湯汁的麵條爽滑筋道，夾著菜一起吸溜進嘴裡，再來3個加面都不嫌多！
「河州包子」是甘肅的特產，很早時就以麵皮好、餡兒考究而聞名天下！但是現在已經很難吃到正宗的了，直到小編在這家店裡吃到它，分分鐘淪為腦殘粉！
店裡還原了河州包子的原始做法，不使用發酵粉，每天傍晚用牛奶、酵頭髮面，第二天再手工揉面，這樣蒸出來的包子光是看起來就清爽可口，吃起來更是麵皮鬆軟，餡香味足。
👆香蔥土豆包子👆
糖包子是店裡的特色，而且超級有料！選用阿克蘇的核桃、和田的大棗、土耳其進口杏脯、吐魯番的葡萄乾...不僅口味酸甜，而且很有營養！除此之外，店裡還有各種特色菜包子，總有一款能撩到你~
再來一杯店裡自製的涼茶溜溜縫兒，整頓飯的滿足感瞬間上升了不止一個level！
一開業就天天爆店，人多的時候就算是等位也沒人離開！小編算是知道了什麼是靠實力留客了！
地址給你們
新市區的寶寶們方便了
除了小編介紹到的這些
這裡還有大盤雞、抓飯..種類很豐富
看看又要變成誰家食堂？
店名：舌尖尖牛肉麵
地址： 新市區蘇州路255號 百商廣場