曝光!駐馬店這些幼兒園餐飲具抽檢不合格!涉及愛丁堡、博士苑...

2021-01-20 澎湃新聞

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近期，駐馬店市市場監督管理局在幼兒園食堂專項檢查中抽檢了食用農產品、澱粉及澱粉製品、豆製品、糧食加工品、蔬菜製品、餐飲食品6大類食品58批次樣品，發現不合格樣品5批次。現將具體情況通告如下：

不合格名單

一、不合格產品情況：

1.駐馬店驛城區藝星幼兒園1批次消毒餐具(杯子)，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。

2.駐馬店驛城區藝星幼兒園1批次消毒餐具(盤子)，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。

3.駐馬店市經濟開發區愛丁堡幼兒園1批次消毒餐具(小碗)，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。

4.駐馬店市驛城區苗苗幼兒園1批次消毒餐具(碗)，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。

5.駐馬店市驛城區博士苑幼兒園1批次消毒餐具(盤子)，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。

上述不合格樣品的檢驗機構均為駐馬店市食品藥品檢驗所。

二、處置措施：

針對抽檢中發現的問題，駐馬店市市場監督管理局已要求當地市場監管部門依法處理，及時將核查處置情況向社會公開，並向市局報告。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請撥打12315進行投訴或舉報。

特此通告。

不合格檢驗項目小知識：

大腸菌群

大腸菌群是在一定條件下發酵乳糖產酸產氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無芽胞桿菌，是反映產品衛生質量的指標之一。GB 14934-2016 《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》規定，餐飲具中不得檢出大腸菌群。

造成餐飲具大腸菌群不合格的原因，可能是清洗、消毒不徹底，或存放過程中受到汙染等。大腸菌群主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。食用大腸菌群超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等症狀。

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·編輯丨胡海洋

·審核丨張凱旋 終審丨張凱旋

·來源丨駐馬店市市場監管局

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原標題：《曝光！駐馬店這些幼兒園餐飲具抽檢不合格！涉及愛丁堡、博士苑、藝星幼兒園…》

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