粵菜的一大武器
絕對要數胡建人聽了會哭的
煲仔飯!!!
對於沒吃過的人來說
這可是「聞風喪膽」的美食啊~
煲裡的米飯又脆又香
底上的肉汁濃香撲鼻
在小火中滿滿滲透進米飯
一口白飯也能吃得回味無窮
廣州這幾家煲仔飯
絕對不會讓你失望而歸
來吧,一起來看看~
1
銘泰煲仔飯
一家門面不起眼的路邊大排檔
每天都有人特意來吃煲仔飯
不過由於陸居路整改
銘泰已經搬到了荔灣區悅成路79號呢
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銘泰煲仔飯(原陸居路店): 尊敬的新老顧客,經過一個多月的搬遷工作,現於2019年3月11日重新開業,依舊秉承「低消費、高享受」的經營理念,真誠服務,奉獻美味食品,凡開業期間(3月11日至3月17日)進店消費均可享受8折優惠。
最多人點的就是
雙拼窩蛋煲仔飯
分量對男生來說絕對夠
他們家真的是性價超高了~
打開蓋子,嫩滑的牛肉香氣四溢
配上飯焦,跟窩蛋撈在一起吃超滿足!
喜歡吃窩蛋的話一定要多加一個
不然吃到最後不夠吃啦~
交通指南
人均:17元/人
時間:周一至周日 10:00-21:30
推薦:牛肉窩蛋煲仔飯、腊味煲仔飯
地址:
①荔灣區悅成路79號(地鐵1號線花地灣站C口步行840m)
②荔灣區芳村大道中220號自編一號(地鐵1號線芳村站B2口步行310m)
③荔灣區坑口大街11號一樓(地鐵廣佛線鶴洞站C口步行520m)
2
超記煲仔飯
在北京路附近挺有名的一家煲仔飯
晚上下班後就會看到有很多人都在排隊
而且店鋪裡都坐滿了人在吃
所以想吃的話動作要快啊~
窩蛋牛肉煲仔飯很受歡迎
蛋窩熟得恰到好處
端上來後立馬加醬油,把飯和蛋拌好
吃起來還有香脆的飯焦!
作為
配菜的菜芯也有自己的風味
不因為是配菜就隨便調製
此外,他們家的燉湯也挺不錯的
大家路過的時候不妨去探個店吧~
交通指南
人均:25元/人
時間:周一至周日 10:00-21:00
推薦:超香腊味煲、開心雙拼飯、窩蛋牛肉煲
地址:
①越秀區珠光路188號(地鐵6號線北京路站A口步行150m)
②越秀區泰康路解悟裡9號首層(地鐵6號線北京路站A口步行240m)
3
萬興煲仔飯
萬興作為廣州老牌的煲仔飯店鋪
可以說是不少廣州人小時候的回憶
這家街坊飯堂老字號
相對其他店鋪的煲仔飯來說
他們家的米飯會比較溼一些
不過底部吃起來還是焦焦脆脆的
他們家的
窩蛋相對比較生
不能接受太生的話,不太建議點
配菜方面也有包菜、菜心、白菜和豆角
哈哈哈,挺豐富的
交通指南
人均:25元/人
時間:周一至周日 11:00-14:30;17:30-21:00
推薦:牛肉窩蛋煲仔飯、腊味滑雞煲仔飯
地址:越秀區萬福路289號(地鐵6號線北京路站B口步行300m)
4
陶園美食
在美食眾多的德政中路裡
這家網紅老字號店鋪的煲仔飯很受歡迎
不過煲仔飯是現做現賣的
店家一般會說要等20-30分鐘左右
趕時間的話就不建議點啦~
店裡的
牛肉窩蛋、豉汁排骨煲仔飯比較受歡迎
米飯粒粒分明、油米充盈,底部也有飯焦
但總體吃起來,小編覺得味道淡了點
加上醬油拌一下會更好吃~
如果到德政中路探店的話
也可以順便嘗一嘗噢~
交通指南
人均:21元/人
時間:周一至周日 10:00-21:30
推薦:牛肉窩蛋煲仔飯、豉汁排骨煲仔飯
地址:
①越秀區德政中路310號(地鐵1號線農講所站A口步行190m)
②荔灣區芳村大道山村路20號(地鐵1號線芳村C口步行802m)
③荔灣區西增路28號(地鐵1號線陳家祠站下車,搭乘268路到富力環市西苑站下車,步行422米)
5
香港廟街煲仔飯
名字看起來很特別的一家煲仔飯
店鋪裝飾有種茶餐廳的感覺
而且還有手寫的餐牌,十分接地氣~
這家的煲仔飯
分量十足,價格也不會太貴
重點是每日的例湯都很好喝
而且只要五元!
在這附近工作的話
中午來吃個飯、喝碗湯,還是挺不錯的
除了大家常見的幾種煲仔飯外
還有豉汁魚腩、剁椒魚腩、紫蘇牛肉...
菜式還挺驚喜的噢~
交通指南
人均:26元/人
時間:周一至周六 10:30-14:00 16:30-21:00
推薦:衝菜窩蛋煲仔飯、咖喱雞煲仔飯、川椒窩蛋牛肉煲仔飯
地址:
越秀區東堤二馬路10號綠色鐵門,東堤幼兒園旁邊(地鐵6號線團一大廣場站B口步行400m)
6
琪琪小食店
只有吃貨才知道的店
同樣現點現做,需要等十幾分鐘才能吃
不過小編覺得挺值得等一等的
都說檢驗一家店的煲仔飯是否合格
首先就是要看飯焦,太焦太溼都不行
他們家的飯焦剛剛好,還很乾脆
很受大家歡迎的
田雞煲仔飯
連田雞都是現殺的,所以真的很新鮮
田雞嫩滑入味,還有淡淡的黃酒香
吃起來一點也不會有腥味
喜歡吃田雞的一定不能錯過~
交通指南
人均:19元/人
時間:周一至周日 07:30-00:00
推薦:田雞煲仔飯、窩蛋梅菜肉餅煲仔飯
地址:海珠區海珠中路福地巷2號(地鐵1號線西門口站B口步行200m)
7
森記小食店
這一間在同福東的老字號店鋪
挺多街坊和回頭客幫襯
一到飯點都坐滿人,可見多受歡迎
他們家對煲仔飯的火候掌握得剛剛好
飯焦幹香脆口、回味無窮
趁熱將米飯跟窩蛋拌在一起會更加好吃
這家店值得一試噢~
交通指南
人均:17元/人
時間:周一至周日 06:00-14:00;17:00-21:00
推薦:牛肉窩蛋煲仔飯、鴛鴦腊味煲仔飯
地址:海珠區同福中路寶玉直街2號(地鐵2號線市二宮站D口步行650m)
這麼「聞風喪膽」的菜
其實可是粵菜的招牌之一呢
一煲12塊錢的煲仔飯
又大件又抵食,超滿足~
#今日話題#
你還知道其他好吃的煲仔飯嗎?
在留言區說說~
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