奧利奧冰淇淋蛋糕杯
用堡爾美克模具做的蛋糕杯，加入美味的奧利奧冰淇淋，好吃清涼又解暑。這樣的蛋糕冰激凌杯吃起來還富有趣味性，從容器到內容都是可以吃的，小朋友們看見一定很開心。主料是蛋糕體的食材輔料是冰淇淋的食材
原料：低筋麵粉、黃油、牛奶、可可粉、砂糖、雞蛋、蛋黃、砂糖、水、淡奶油、奧利奧餅乾碎。
做法步驟：
第1步、首先製作冰淇淋，2個蛋黃分離出來，攪打至發白膨脹
第2步、15g水加40g砂糖加熱沸騰至110度，（用溫度計或者觀察糖水沸騰後大氣泡轉為小氣泡），一點點的把滾燙的糖水加入蛋黃中，邊加入邊攪拌。每次加入的一定要少量，不停攪拌，以免把蛋黃燙出顆粒影響冰淇淋口感
第3步、淡奶油打發後加入蛋黃溶液中拌勻
第4步、加入適量奧利奧餅乾碎
第5步、拌勻放入冰箱冷凍4小時以上
第6步、製作蛋糕體，3個蛋白和蛋黃分離
第7步、黃油加牛奶放入微波爐叮30秒左右至攪拌至融化無顆粒，加入可可粉20g完全和黃油牛奶液混合均勻
第8步、蛋白分3次加入砂糖用打蛋器打至溼性發泡（打蛋器提起有個尖尖的彎角）
第9步、放入蛋黃用打蛋器繼續混合均勻
第10步、篩入底筋麵粉翻拌均勻
第11步、加入可可麵糊翻拌均勻，
第12步、堡爾美克模具刷一層黃油用裱花袋裝好麵糊擠入模具中
第13步、9分滿即可，在桌面上震幾下模具震出大的氣泡
第14步、烤箱180度預熱，中層烤制
第15步、倒扣在烤架上冷卻後脫模即可
第16步、完全晾涼的蛋糕中心裝冰淇淋，裝飾下即可
小貼士：
1、冰淇淋可以根據配方改動做出自己喜歡的口味2、模具抹少許黃油，會更加便於脫模3、做好的冰淇淋蛋糕杯可以冷凍保存，吃的時候拿出室溫稍軟化即可
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