黑芝麻全麥饅頭

2020-12-24 美食天下

黑芝麻全麥饅頭

By 康康1818

芝麻做出的饅頭雖然黑乎乎的不太好看，可是黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是極佳的保健美容食品，一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。

原料：麵粉、全麥麵粉、酵母粉、黑芝麻。

做法步驟：

第1步、把黑芝麻炒熟

第2步、晾涼後放料理機研磨杯裡

第3步、打碎的黑芝麻

第4步、麵粉、全麥麵粉、黑芝麻粉

第5步、加水和酵母粉和成麵團

第6步、餳發至原來的2-2.5倍大小

第7步、排氣揉勻做成饅頭生胚二發

第8步、二發後的饅頭

第9步、蒸鍋做涼水擺上饅頭生胚

第10步、中火蒸25分鐘即可

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