錦江樂園yeah市!
從4月3日到10月31日
承包你整整七個月的夜宵
充滿溫情的「深夜食堂」已經開張
除了一鍵解鎖兩地美食
旁邊更是擁有大陸首座巨型摩天輪的錦江樂園
一站式解決你所有的吃喝玩樂!
世界三大美食夜市之一的市林夜市,今年在上海又添13個新攤位。攤主都超熱情,很多攤位的調料食材都是臺灣空運而來,而且一些攤位在臺灣士林夜市都能找到!這才是原汁原味的臺灣味道啊!
因為《轉角遇到愛》蚵仔煎在大陸一夜爆火,現在電視劇早不播了,但蚵仔煎卻一直火到今天,真不愧為臺灣小吃銷售榜榜首,來到士林夜市吃一次蚵仔煎才不算白來!
士林夜市的蚵仔煎,都是用最精醇的番薯粉調漿,搭配最新鮮的雞蛋和蚵仔。剛煎好的蚵仔煎,切開表層酥脆的餅皮後,蚵仔們才一一現形,底層則是翠綠的蔬菜和特製醬料,超多層次的口感,讓人忍不住一吃到底!
乍一聽你以為它是黑白混搭,但其實黑白炸的名字取自閩南語諧音「隨便炸」。這家黑白炸餡料超級飽滿,新鮮的蔬菜、鮮美的蝦仁、筋道的魷魚經混合油炸,一出鍋金澄澄地自帶閃光,吃一口,鮮脆而味美,不帶一點油膩。聽店主說這才是臺灣真正的古早味。
賈靜雯女兒Bo妞看呆了的棉花糖,也給夜市刮來了一陣香甜軟膩少女風,這裡有溫暖貼心的大白、精緻的豬豬、超級萌噠的兔子,吃一口,整個人被甜化了。
花枝就是墨魚,花枝丸就是墨魚丸的別稱。而在臺灣,澎湖出產的花枝丸是最有名的,澎湖在這方面有著得天獨厚的優勢。
傳統花枝丸已經夠美味,她竟還另PLUS三種:墨魚香腸+飛魚籽香腸+臺式香腸,四合一的串燒很令人滿足。更有七種配料隨意挑選,其中一種白胡椒粉可是臺灣空運而來!嘗一口,帶給你Q彈爽滑般的原汁原味。
只見小哥哥用火焰噴槍反覆炙烤一個個像骰子般顆粒飽滿的牛肉粒,一瞬間香氣四溢!
量多的快溢出來的牛肉粒們,被澆上招牌黑椒醬汁,再用生菜、土豆泥點綴,特別勾人食慾。入口以後,肉質尤其滑嫩,汁水更緊緊地鎖在肉粒之中,一個個飽滿而有嚼頭。
對哆啦A夢的喜愛,那是從幼兒園時期就種下了的,那時每次大雄遇到困難,只要一枚~登登登登~銅鑼燒!再拒絕的小叮噹也會乖乖幫大雄的忙!銅鑼燒冰淇淋,滿滿的童年味道!
芒果糯米飯在泰國很是出名,粒粒晶瑩的糯米搭配飽滿質嫩的芒果肉,嘗一口風味十足、甜香爽口!
來自「士林夜市」的美食攤位近57個,除了剛剛提到的這些,還有臺南擔仔麵、雪花冰、銅鑼燒冰激凌、炸鮮奶、阿里山烤肉、火烤牛蛙、海鮮豆皮、烤大蝦.這裡就不一一細數了!
提起蜀地,就是一股巴適之風,這次「寬窄巷子」不僅帶來最地道美味還將成都採耳、四川長嘴壺茶藝、川劇變臉等技藝或表演打包而來!
讓上海小夥伴在美食之中感受蜀地文化的浸潤當然我們此行的重頭戲是空運過來的四川食材做成的四川小吃!
葉兒粑是一道用新鮮粑葉包裹的正宗四川名小吃,用糯米粉做表皮的它一點不粘牙,還分甜豆沙餡和鹹豬肉餡兩種,細軟卻爽口!
糖油果子是四川成都的特色小吃,主要材料是糯米粉、紅糖、芝麻,做出來的糖油果子色澤紅亮,噴香脆軟,越吃越有味道,外形和麻團相似。它是青石橋三絕之一,也是早在宋代就風靡大街小巷的美味。
塊塊洋芋稜角分明大小適中,一口一個,鹹鹹的辣辣的很軟糯爽口,原來土豆也能做出如此不一樣的味道。用來炒土豆的每一口會理銅鍋都是千錘百鍊才打磨而出,每一款都不可複製。
大家千萬不要被名字給「誤導」了,涼蝦和蝦一點關係也沒有,就像魚香肉絲和魚也沒有關係一樣!只是,這涼涼的糯米很像蝦仁一般,口感滑滑的很爽口,炎熱的夏天來一碗,nice!
鍋魁在成都可以說是很出名了,上海小夥伴不用跑到成都,就有最新鮮出爐的熱乎乎鍋魁,一口吃出香酥的感覺~
用鬆軟餅皮分別包裹鮮肉、牛肉兩種餡料,放在鍋爐上烤,金黃的誘人,表皮脆脆的,咬一口還有細細的汁水~
三大炮也是成都一道很有意思的傳統甜品了,將圓滾滾的餈粑隔老遠扔在鼓面,他們像個頑皮的小孩,彈到儘是花生粉的木板上,回來已穿上一層花生外衣。吃的時候記得澆上紅糖汁~
波斯糖是川味特色甜品,雪白極細的糖絲纏繞成卷,捲住用芝麻,銀耳等原料做成的細粉,外形十分誘人,口感軟甜,還一點不粘牙~
今年新亮相的「寬窄巷子」美食攤位也近40個,想足不出滬地感受地道川味就來這裡吧。純手工酸辣粉、蛋烘糕、成都尚善冒菜、滷味現撈、手工米花糖、餈粑冰粉、手工桃片、一根面.每一樣小吃都值得品嘗~
除了吃到爽的美食
旁邊的錦江樂園你確定不逛一下?
錦江樂園特地配合夜市
推出16:30-21:30免票入園的活動
(不包括遊樂實施)
包你吃還包你玩!
來大陸首座百米摩天輪玩一下高空浪漫▽
來巔峰一號過山車體驗一下震撼▽
來颶風飛椅感受一下眩暈☟
來旋轉木馬尋找一下少女心☟
來峽谷漂流享受一下刺激☟
來摩託迪士高聽一下尖叫☟
當夜晚降臨,舌尖的盛宴才剛剛開始
而這一份屬於夜晚的超人氣小吃
一定會給你絕大的滿足感
整個臺灣和四川的美食都搬過來了
上海小夥伴還不趕緊帶上想帶的人
來錦江樂園yeah市感受1+1>2的驚喜!
錦江樂園yeah市走起!
時間:2018.04.03-10.31
平日16:00-23:00
雙休節假日11:00-23:00
地址:錦江樂園 閔行區虹梅路201號
交通:1號線錦江樂園站
*夜市營業期間(除暑期夜場)免票入園
(免票入園時間:16:30-21:30)