鮮香下飯的幾道家常菜，色香味俱全，簡單又營養的菜譜，越吃越香
肉末泡菜炒豆
成份：
豆類、豬肉、泡菜、生薑、大蒜、辣椒、鹽、糖、雞肉精華、橄欖油、淡醬油。
實踐步驟：
1.泡菜、生薑、大蒜、辣椒、漂洗、切絲、備用。
2，把豬肉洗淨切碎備用。
3.剝豆子。
4.將油倒入火鍋中，倒入生薑、大蒜，用小火炒。
5.炒碎肉至變色，加入適量醬油，用醃菜炒兩分鐘。
6.倒入豆子，拌勻至3分鐘，加入辣椒。
7.撒上少許鹽和少許白糖，調味雞精，攪拌均勻，即可食用。
肉末蒸雞蛋
雞蛋、豬肉、淡醬油、必需鹽、玉米油、洋蔥、用油、白糖、生粉。
1.將瘦肉洗淨，切成肉末，加入用油的生粉鹽、玉米油、白糖攪拌10分鐘。
2、準備好洋蔥洗淨，切成洋蔥。
3.把雞蛋放進碗裡，加入適量的玉米油和鹽來分解。
4.加入雞蛋，加2次冷開水，放置10分鐘，以消除氣泡。
5.在平底鍋中加入冷水，煮開雞蛋液，將其蒸在鍋上，蓋上蓋子，蒸約7分鐘。
6.準備清淡的醬油、油，打開中間的蓋子，觀察雞蛋的狀況，小心不要讓蒸餾水滴在雞蛋上。
7.觀察到，雞蛋液位開始凝固後，就拿起筷子，把肉轉移到雞蛋上。
8.蓋上鍋蓋，用慢火蒸2分鐘，直到肉煮熟為止。
9.撒上洋蔥，淋上玉米油和少許醬油即可完成。
冬蟲夏草野生真菌湯
豬排，蟲草花，鹽，洋蔥，蘑菇，姜
1.將豬排洗淨切碎，加入冷水煮熟，用小火加熱，慢慢撇去泡沫。
2、加入蟲草花、洋蔥、薑片，慢慢煮熟。
3.燉約一個小時左右，燉排骨，加入各種蘑菇，煮熟。
4.最後加入枸杞，加鹽調味可以熄滅火。
你覺得怎麼樣？哪裡有不足之處，歡迎留言留言，我會改進的，謝謝你的支持！