豬肉一直都是人們每日補充營養的肉類,其它肉國人不經常吃,而豬肉卻是每天都會食用的。不過現在光是普通豬肉已經無法滿足大家了,很多人都喜歡農村土豬肉,這些豬肉比飲料豬好在哪裡呢。
農村土豬比飼料豬好在哪裡?為什麼有些人就算價格貴也寧願買土豬肉?
要說農村土豬肉好在哪裡,我們先來看看飼料豬肉是如果養出來的就知道了。現在的農村養殖豬肉那都是速成豬,每天都是靠著添加了大量營養物質的飼料餵養,成長得是非常快的,基本半年就可以出欄了,如果養了半年還沒有出欄,那就是多養一天就少賺一天的錢,一般到了7個月還養不出欄,那養殖戶基本上很難賺錢了。
所以現在的普通豬肉都是速養豬肉,成長周期短,光肥肉不長瘦肉,自然味道是不太好的。而現在的農村土豬為何說是土,那是因為長生周期比較長一些,就好像以前養的年豬一樣,都是養一年才賣的,那肉質自然是緊實,口感好,吃著才叫有肉味。
而普通的飼料豬都是靠著各種激素摧出來的,很多人都說沒有肉味。現在的人生活好了,有錢了自然願意多花點錢買點好豬肉吃了。而且現在的豬肉價格其實跟10年前並沒有多大的差距,但是人們的工資已經漲了非常多,買點土豬肉還是可以吃得起的。