家長們都很注意給孩子補腦補鈣補充營養，其實補腦這件事可不只是孩子的特權，很多成年人平時的腦力消耗也很大，都很需要注意補腦。多吃一些堅果類食材和一些補腦的食物都是很有必要的。它是天然「腦黃金」，每天早上喝一杯，益智健腦更健康，身體棒。核桃含有多種維生素，有豐富的優質蛋白質，礦物質和膳食纖維，經常食用核桃除了可以健腦益智還可以提高免疫力，大豆對大腦也很有營養。每天早上一杯核桃豆漿美味好喝有營養。每個人口感不同，根據自己的口感添加，紅糖也可以換成蜂蜜，冰糖或者白砂糖。
核桃豆漿
By 飄雪的季節(來自騰訊....)
配料：
黃豆 25克、核桃 2個、水 適量、桂花茶 少許
烹飪步驟：
1.原料：黃豆和核桃
2.黃豆提前一晚上浸泡於水中，核桃去殼
3.泡好的黃豆倒入豆漿機中
4.加入核桃和清水，豆漿機選擇豆漿功能，耐心等待20分鐘哦
5.20分鐘，營養滿滿的核桃豆漿就做好啦
6.撒上幹桂花，就可以美美的喝啦
烹飪小貼士：
核桃的功效
1.破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。2.潤燥滑腸：用於腸燥便秘的大便難解。本品苦洩散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。3. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；4. 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用5. 核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性；6. 當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
你學會了麼？
喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。