世界上總是有很多美食只是因為相差了一個字，它們倆之間的待遇和差距就非常的大。很多人都有聽過這火腿腸和火腿吧，在小時候相信很多人都以為這火腿腸和火腿是一樣的，因為這兩個食材只是相差了一個字而已，而且它們倆之間都有火腿兩字。小妖在童年的時候還覺得這火腿腸就是這火腿製作而成的呢，可讀書了之後原來它們倆的之間的差別這麼大，這倆根本就沒有什麼關係。為什麼火腿腸比火腿就多了一個字，價格上的差距卻如此之大。
唯一有關係的也就只有都是豬肉製作而成的，懂的人都知道火腿的身價那可不是火腿腸能夠媲美的。火腿腸這種食材最多只能算小吃，或者拿來跟泡麵一起搭配的食材。而火腿就不一樣了，火腿那可都是有錢人才能吃得起的食物，尤其是這昂貴的火腿，平常人想見到都困難呢。那今天來說下這兩種食材究竟是怎麼製作而成的，相信還有些人不清楚呢，所以小妖就來跟大家講下吧。
咱們來說下中國的火腿吧，中國製作火腿的原料大多都是用豬腿來製作的，而其中最有名的火腿就是這金華火腿了。這金華火腿在全世界都有著非常高的知名度，它在世界上被稱為世界三大火腿之一。咱們中國製作火腿那可是由來已久了，在宋朝時期就已經有人在製作火腿了，人們用食鹽塗抹在這豬腿身上，一定要每一處都塗抹得到，而且這食鹽的用量都還是有講究的呢。
如果食鹽用過多了，這火腿就會變的過鹹就不怎麼好吃，而塗抹的鹽太少了那這火腿就沒有什麼味道。所以想要讓這火腿變的好吃那靠的就是製作者的經驗了，全憑經驗來塗抹，因為製作的久了所以下手完全知道分寸在哪。用鹽醃製好後，還要去晾曬最後再去風乾，這樣一條火腿就算製作成功了，這個火腿一般來講都是晾曬個兩三年左右就可以吃了，這火腿可以拿來生吃拿來炒制都非常美味。
那再來說下這火腿腸吧，火腿腸是咱們童年時期最經常吃的一種美食了。基本上每個小孩子都肯定有吃過它，很多人都以為這火腿腸裡面含有著大量的豬肉，可其實不是。現在咱們吃的這些火腿腸裡面最多也就含有三分之一是豬肉或者百分之十左右而已，這裡面摻雜了大量的澱粉和添加劑。所以這火腿腸小妖還是建議大家不要多吃，偶爾吃一點就可以了。大家看完之後懂得了這兩者的區別嗎？