蒜香法棍
用料 法棍半根；蒜2瓣；黃油20克；鹽一小撮；香料適量；白砂糖1克 做法
將法棍切成厚約1.5cm得片將蒜切碎沫，加黃油，鹽，香草(我放了羅勒和歐芹碎)。放微波爐加熱30秒將融化的黃油塗抹在麵包上，上面撒一點白砂糖中層，160度8分鐘就可以出爐了。樓主打個電話的功夫火大了。。。大家一定要看住~蝦仁蒸冬瓜
用料 蝦仁3隻；冬瓜1斤；蠔油20g；糖1g；澱粉1g；鹽1g 做法
冬瓜上鍋蒸10分鐘，在放蝦仁繼續蒸4分鐘生抽，蠔油，鹽，白糖，水澱粉，拌個汁放鍋裡上開淋上去就ok外酥裡脆的空心南瓜餅
用料 蒸熟的南瓜250克；糯米粉250克；白砂糖50克
做法
老南瓜，好大啊，很熟，顏色很漂亮。1.去皮，南瓜切薄片放鍋裡蒸，或者高壓鍋壓（高壓鍋只要加一點水即可）。這種大南瓜含水量很高。蒸熟到可以輕易壓爛就行。把多餘的南瓜水倒掉，放篩網稍微把太多的水瀝一下。（之前一次沒有倒掉多餘的水，水分太多，加粉加到崩潰）。南瓜比較幹的就適當選擇不瀝乾。1.搗碎，纖維比較粗的可以過濾，避免影響口感。2.趁溫熱，加入白砂糖50克（這個南瓜甜度低），糯米粉250克，攪拌均勻。麵團後面上手揉了，觀察：麵團偏幹了就加一丁點的水，溼了就每次再加一點粉。（這步考驗耐心，不要想著一步到位，我每次加水只敢加幾滴，拌勻了，如果不夠溼再加一點點，切忌手抖）揉成一個光滑溼潤的麵團。檢驗麵團合不合格：揪一小團，撮成圓球，好撮，表面光滑沒有一道道線。碟子上撒粉，麵團撮一個圓球，然後在手心拍扁，厚度差不多在0.3～0.5釐米。喜歡薄的口感，還易熟。後面炸的時候還會鼓起來。也可以邊做邊炸，看手速。注意麵團不要被吹乾了，天氣乾燥要蓋布或者保鮮膜。入油鍋炸。油溫160～180（請忽略那幾顆黑芝麻上一批炸的加黑芝麻。）不要放太密，會膨脹起來，油要多一點。我這個算反例。注意觀察，看有燒焦的可能就調小。麵團浮起來就趕緊翻面，注意容易焦。炸至兩面鼓鼓的、金黃酥脆就撈出來。鼓起來的皮超級脆脆，裡面香糯，好吃好吃。腸胃不好的人，這種糯米製品要少吃哦(-ω-`)煎著也好吃～趁熱最好吃，涼了變有點硬了可以放平底鍋裡小火煎軟煎脆。雙莓果奶昔
用料 草莓若干；藍莓若干；牛奶15克；薄荷1朵
做法
草莓藍莓牛奶，放入破壁機。打碎。裝入杯中。薄荷裝飾就行。
兒童餅乾卡通
用料 黃油65克；糖粉30克；全蛋液(常溫下不用冷藏)25克；低筋麵粉160克 做法
所有食材準備好～～黃油常溫軟化好～（輕輕按壓就可以，不要軟化過了或油狀稀了）加糖粉～打蛋器打成羽毛狀分三次加入蛋液，繼續打發到蓬鬆狀態～～黃油打發好後篩入低筋麵粉～～用刮刀翻拌成光滑麵團～放入冰箱冷藏30分鐘～取出後擀成均勻麵餅（餅乾厚度，厚度自己掌握）磨具做成喜歡的圖案～擺好放入烤箱～烤箱預熱150度烤20分鐘（根據自己家烤箱溫度調節）出爐酥脆好吃～
甜大餅
用料 麵粉210克；糖60克；水100克；油10克；黑芝麻10克
做法
麵粉200克，水100克，油10克，揉成光滑的麵團，醒面十分鐘。趁著醒面的時間，調個糖餡，60克白糖加10克麵粉拌勻麵團拿出來，分成等量擠子擠子擀成牛舌狀，中間放上糖餡折起來，再擀成牛舌狀表面刷上點點水，在撒點黑芝麻烤箱250度，10分鐘，又香又甜又脆的餅就可以吃咯！麻辣蠣蝦
用料 新鮮蠣蝦400克；小蔥半根；姜4片；紅辣椒4個；麻椒約40粒；白糖40克；料酒30ml；生抽50ml；辣醬油10ml；香葉1片 做法
新鮮蠣蝦用水衝一下，剪去蝦須冷水下鍋煮熟撈出控水紅辣椒切圈，蔥姜切片鍋內熱油，下蔥薑片，辣椒麻椒爆一下，小火下白糖白糖白糖化開，倒入料酒、生抽和辣醬油，加水約200ml燒開控水的蝦倒進鍋裡拌一下，盛出來，醃一晚上即可糖醋排骨
用料 排骨2根；醋2勺；白砂糖20克；生抽2勺；料酒1勺；姜5片；醬油1勺；白芝麻2克
做法
排骨加入生薑料酒花椒焯水煎至兩面金黃加入大蒜碎，生抽，醬油，醋，白砂糖和鹽加清水燜快燒乾時大火收汁裝盤，加點蔥花，白芝麻。就做好了。