SESAME SEED CANDY
關於吃,華夏地大物博,不說獨步天下其實也相差不遠。
然而最是人間留不住,朱鏡辭顏花辭樹。
不知道大家有沒有發現,隨著時間的流逝,有一些記憶中的味道漸行漸遠。今天便利君便給大家普及一下現在基本已經無法尋覓到的一道人間美味。
叮叮噹~敲麻糖~
不知道大家對這個還有沒有映像,在便利君的記憶中,敲麻糖是一個甜蜜的記憶,在過去物質不豐富的年代,平常唯一能吃到的糖怕就是麻糖了。
一個老人,或男或女,背著一個背簍,左手持一長方形鐵塊,右手拿著一個小鐵錘,有節奏的一下下敲打著,嘴上還喊著號子。
賣麻糖喲~
麻糖以精選大米、糯米為主,伴以芝麻、麥芽等為主要原料,無任何添加劑,通過熬糖工匠數千次的拉制錘鍊精製而成。
具有形似白玉、甜如蜂蜜、香而不豔、甜而不膩、回味無窮的特點,更有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效,成為中國特色傳統小吃之一。
只是隨著時間的流逝,沿街小巷早已經找不到了,很難再看到賣麻糖的人身影。
但是那份粘牙的甜蜜卻一直留存在記憶之中。
只是時光易老,現在基本已經無處可尋了。