三姐妹一起到酒店做服務員,十年後卻……

2021-02-23 邁點

沒有人能選擇出身,但是卻可以選擇改變。三個農村出來的服務員,到了大城市,一個受不了苦回家去了,一個因為長得漂亮嫁了個有錢老闆,一個服務員咬著牙堅持了下去。十年後,她們……


她們是同村的好姐妹,從小一起長大,初中畢業後一起選擇了到大城市發展。因為學歷不高,沒有什麼技能,所以選擇了做服務員。服務員新人啥都不懂,領班讓她們洗碗、掃地、收拾桌子。客人很多,上班時間很長,三個月不到裡面排第三的三姐就受不了了。

她說,伺候人,這比咱在家種地還累,我回家幫爸媽種地吧。於是,三姐回去了。

大姐和二姐選擇留了下來。沒過多久,二姐認識了餐廳的幾個熟客。二姐長得青蔥水靈的,笑起來十分迷人。很多客人來吃飯都愛誇二姐。慢慢地,二姐開始注重打扮起來,沒多久就認識了一些小姐妹,吃穿都開始講究了起來。而大姐依然是餐廳裡面勤快幹活,說話不多的人。

一年、兩年……二姐最終認識了一個有錢的老闆,結婚生子去了。大姐從洗碗工升為了領班。二姐說介紹大姐到其他地方上班,大姐想了想,拒絕了。


三姐妹各有各忙,最終基本上沒有了聯繫。多年後,她們同時回老家,相聚了。三姐嫁到了隔壁村,成為了名副其實的農村大媽,拉扯著兩個孩子每個月盼著老公打工寄錢回來。二姐離了婚,得到了一筆贍養費,但是做了多年的米蟲,現在離婚了不知所措。

大姐的變化也大,她這些年從洗碗工做起,做到了店長,然後經理。之後通過認識的朋友去了很多地方工作,不同的地方給了她不同的見解,視野開闊了許多。多年的工作,她有了一定的積蓄,於是和人開了一家火鍋店。最終,她和合伙人結婚了,火鍋店開了一家又一家,成為了當地有名的火鍋品牌。


二姐和三姐看到大姐這樣,都十分羨慕,說她運氣好。大姐給她們講了三隻小鳥的故事:

很久以前,曾經有三隻小鳥,它們一起出生,一起長大,等到羽翼豐滿的時候,一起尋找成家立業的地方。

它們飛過了很多高山、河流和叢林,飛到一座小山上。一隻小鳥落到一棵樹上說:「這裡真好,真高。你們看,那成群的雞鴨牛羊,甚至大名鼎鼎的千裡馬都在羨慕地向我仰望呢。能夠生活在這裡,我們應該滿足了。」它決定在這裡停留,不再往前飛了。

另外兩隻小鳥卻失望地搖了搖頭說:「你既然滿足,就留在這裡吧,我們還想到更高的地方去看看。」

這兩隻小鳥繼續飛行,它們的翅膀變得更強壯了,終於飛到了五彩瘂斕的雲彩裡。其中一隻陶醉了,情不自禁地引吭高歌起來,它沾沾自喜地說:「我不想再飛了,這輩子能飛上雲端,便是最大的成就了,你不覺得已經十分了不起了嗎?」

另一隻鳥很難過地說:「不,我堅信一定還有更高的境界。遺憾的是,現在我只能獨自去追求了。」

說完,它振翅翱翔,向著雲霄,向著太陽,執著地飛去……

最後,落在樹上的小鳥成了麻雀,留在雲端的成了大雁,飛向太陽的成了雄鷹。


大姐說,當年我們一起出去,做的都是洗碗工的工作。三姐怕辛苦回家了,二姐覺得服務員沒出息,結婚了。我呢,從洗碗工做到了領班、店長,餐廳經理,總經理。上班我比別人早,下班比其他人晚。你們逢年過節在家團聚的時候,我還在上班。我開過餐館,也倒閉過,但是我並沒有想過放棄。你們和我最大的不同,不是我的運氣比你們好,而是我比你們更能堅持。


剛開始,大姐作為一個只會基本技能的打工妹,都是從零開始。她不停地換工作,洗碗工、墩子、傳菜員……幾乎餐館裡所有的崗位她都幹了一遍。她曾經在一家房產局的食堂學過包餃子,幹了一個月工資只有200塊,後來在別的館子學習熱菜、涼菜的做法,也不過500塊錢工資。難受的時候,她也動過回老家的念頭,但是因為不甘心又回去了。

二姐和三姐十分羞愧。大姐說,沒有誰的成功是靠運氣的,也沒有什麼是不勞而獲的。她們三個人的不同,在於一個對命運妥協,一個對命運投機取巧,她卻選擇了抗爭!


三隻小鳥一起飛翔,落在樹上的小鳥成了麻雀,留在雲端的成了大雁,飛向太陽的成了雄鷹。麻雀、大雁和雄鷹,它們的命運為什麼不同呢?

一個很明確的答案就是:它們對自我的要求不同。麻雀滿足於樹梢,所以它的世界只有幾丈之高;大雁滿足於雲層,所以它永遠都飛不出層層雲霧的纏繞;雄鷹則不懈追求,力求最高,所以它的世界闊及宇宙。

你想成為雄鷹、麻雀還是大雁,或者是大姐、二姐、三姐?


(來源:紅餐網 ygcywzz  內容有刪改 獲得授權 )


點擊「閱讀原文」查看更多精彩內容!

相關焦點

  • 「臺上十分鐘,臺下十年功」服務員的自我要求
    俗語說:臺上十分鐘,臺下十年功。要做一名優秀的服務員,則必須要有自我要求。員工的自我要求之一:面帶微笑。有一家餐飲企業打出的廣告是我們的笑容0元。希爾頓大酒店推行陽光服務,他們的服務理念是,我們最值得引以為豪的,是我們陽光般的笑容。
  • 服務員千萬別把「端盤子」當成工作的全部
    其實,服務員的工作遠遠不只是端盤子,更重要的是要贏得顧客的滿意與信任。例如上菜,不是把菜放到顧客面前就結束了,而是要從專業的角度為他們介紹菜的名稱、原料、典故等,讓他們享受到優質的服務。對於酒店來說,服務員站在銷售的最前線,其服務水平的高低直接影響到顧客是否滿意、能否成為忠實顧客。所以服務員不要以為端盤子是一件很簡單的事,裡面的學問很多,需要不斷地學習與總結。
  • 餐飲服務員到底有多累?沒有經歷過真的不懂
    每天更累到難以想像,小編就認識了一個餐飲服務員,當問起她過去的經歷的時候,簡直是大吐苦水。下面我們就來一起聽聽看她的經歷吧。自我介紹:大家好,我叫周夢娟。我之前是一名餐飲行業的服務員。我在這個行業幹了大概有七八年了。我是一個初中畢業生,我上學的時候學習成績不好。初中畢業後本來想去讀個專科,可是當時家裡條件不是很好。
  • 一起策策入住酒店必備英語
    今天,我們一起進入酒店——很多人在出國旅行時,選擇跟團而不敢自由行,就是因為搞不定入住酒店、客房服務時的地道英文表達~而今天的推文,從入住酒店到客房服務,情景例句、必備表達,應有盡有!小張:早餐供應時間是早上 7:30 到 9:30。您可以到二樓,然後憑房卡進餐廳。Jerry: Thank you. What about other facilities in the hotel?傑瑞:謝謝你。請問酒店有什麼其他的設施嗎?
  • 人物 裡茲卡爾頓酒店創始人——Cesar Ritz
    Cesar Ritz:「我們是為女士和紳士提供服務的女士和紳士
  • 【Champion】深圳蛇口希爾頓南海酒店優秀員工介紹——林晶晶
    「她就是我們今天的主人公,深圳蛇口希爾頓南海酒店預訂部的Cathy Lin林晶晶,一名平凡而不平凡的預訂員。她在酒店籌備期加入酒店後就一直工作在預訂崗位。她平時話不多,但工作中的她非常專注,有責任心。同事們常用「樂與相處」和「富有團隊精神」來形容她。剛加入希爾頓時,林晶晶覺得自己沒有接觸過ONQ系統,英語水平也不好,曾一度擔心自己不能勝任工作。
  • 致華住,致十年——華住大學人才培養計劃系列回顧三
    致華住,致十年——華住大學人才培養計劃系列回顧三大學畢業至今,我從事酒店工作已將近10個年頭,當初青澀的少年如今已成為了華住酒店的管理精英
  • 我要到五星級酒店上班!佛山保利洲際酒店這些崗位在招人!
    佛山保利洲際酒店9大崗位正虛位以待!趕快投簡歷過來吧!招聘崗位1、保安員(4名)崗位要求:吃苦耐勞,態度端正,有保安工作經驗優先考慮,月休4天。2、餐廳服務員(3名)崗位要求:態度好,良好的服務意識,對服務行業感興趣。3、餐飲銷售(2名)崗位要求:2年以上的餐飲工作經驗,良好的服務意識和溝通技巧,具備一定的銷售技巧。
  • 君臨閣酒店
    此信息有效期一個月君臨閣酒店君臨閣酒店於2015年註冊成立,酒店位於富強路67號正翔國際商圈,是包頭市首家「輕奢級」酒店,酒店採用全新管理模式,始終以客人為中心,提供一站式管家服務,給客人打造身在異鄉的第二個家。
  • 男女同事一起出差,晚上為了省錢住一起合適嗎?2個女人說大實話
    林女士今年25歲,幾個月前她來到了這家新公司,前不久她和另一位男同事被派遣到外地出差。其實她跟這位同事平日裡並不熟,只是見面打招呼的關係,跟一個不太熟的男人一起出去多少有些尷尬。當時他們是開車去得,到了目的地的時候天色有些晚了,所以他們只好一起去訂房間,可是不湊巧的是,服務員告訴他們只剩下了一間房。林女士立馬提出換一家酒店住,可是服務員卻告知其他的酒店距離比較遠,就在氣氛一度尷尬的時候,男同事讓林女士去房間住,自己去車上湊合一晚上。林女士覺得很難為情,畢竟他開了一天的車,晚上還讓他去車上睡的話,實在說不過去。
  • 酒店布草管理要有什麼樣的規定呢?
    酒店的布草管理為什麼要有規定呢?其目的是為了要規範酒店的布草管理,降低損耗,減少經營成本。
  • 酒店前臺必須掌握的九項工作技能!
    客人如果需要寄存貴重物品,則需要借用保險箱,在此過程中,需要注意:1、酒店只為住店賓客在入住期間提供免費的貴重物品寄存服務。2、前臺不得接觸賓客寄存的貴重物品。3、賓客存放物品的同時,將賓客的有效證件在保險箱記錄卡上登記,記錄賓客姓名,有效證件號碼、箱號、房號、申請日期、時間、聯繫電話、永久地址。
  • 酒店前臺必須掌握的九項工作技能
    客人如果需要寄存貴重物品,則需要借用保險箱,在此過程中,需要注意:1、酒店只為住店賓客在入住期間提供免費的貴重物品寄存服務。2、前臺不得接觸賓客寄存的貴重物品。3、賓客存放物品的同時,將賓客的有效證件在保險箱記錄卡上登記,記錄賓客姓名,有效證件號碼、箱號、房號、申請日期、時間、聯繫電話、永久地址。
  • 九人智庫︱希爾頓逸林酒店早餐服務核心細節
    如果您對本文詳細內容或者其他國際酒店品牌運營感興趣,請聯繫我們!加微信JIURENJU,獵取酒店運營管理資料、個人學習、職業發展諮詢加微信JIURENJU,酒店項目規劃設計、籌建運營等在線諮詢各領域商務合作請發郵件至2441226110@qq.com本文為希爾頓逸林品牌某酒店關於早餐服務細節描述,用來針對全日餐廳的員工進行強化培訓!
  • 勤天熹樂谷溫泉度假酒店(地點:湯塘鎮)
    6.溫泉副經理1名:具有5年以上溫泉旅遊度假酒店工作經驗,熟悉溫泉行業,綜合工資5500-6500元/月。7.客房經理2名:具有3年以上同等崗位工作經驗,綜合工資6000-8000元/月。8.前臺接待員10名:中專以上學歷,有經驗者優先錄用,綜合工資3000-4000元/月。
  • 【Champion】 中山利和希爾頓酒店優秀實習生介紹
    2014年2月5日正值新春佳節,酒店入住率都保持百分之九十以上。客房中班服務員就只有一名主管和一名服務員上班,工作量很大。3520的客人覺得房間有點涼需要加被子,打開房門時碰巧見到正在隔壁房間送東西的Eddie,Eddie認真聽取客人意見後,答應了客人10分鐘後把被子送到房間。
  • 廣州新世紀酒店
    廣州新世紀酒店,地處廣州花都區中心,距廣州北站僅需五分鐘車程,地理位置優越,交通非常便捷。酒店為員工提供系統完善的培訓課程及晉升調薪制度,為員工提升自我、發揮潛能創造良好的環境, 酒店福利待遇優厚:免費提供食宿,同時建立員工娛樂活動中心(設有桌球、桌球、閱覽室、棋牌室等設施),宿舍覆蓋wifi,內網手機免費使用。
  • 酒店黑成語大全,第1個就把我嚇哭了!
    在酒店這個行業裡待得越久,對這個行業的理解就越深刻,一系列的行業「黑話」就這樣誕生了。
  • 進入PVGO 從此都是姐妹兄弟!
    進入PVGO 從此都是姐妹兄弟!
  • H酒店·西安明城牆西門外店「銷售之星」分享丨「團隊100%執行落地」
    店總餘露分享,做強自有渠道,關鍵在於:一是主動熱情介紹會員權益;二是定期開展會員營銷活動;三是升級顧客服務體驗;四是制定團隊內部激勵政策;五是分工執行實時跟進。無論是散客、OTA渠道客人,前臺100%介紹註冊會員權益,推薦客人通過H酒店微信公眾號訂房;此外,客人入住期間,主動詢問是否是會員;離店時,主動引導客人在微訂房點評。