每天吃一碗夏天、寶寶強身健體，開胃開胃，不感冒，不怕冷熱交替！在兒童的成長過程中，最重要是營養的組合，任何營養都應該參與進來，我想向你推薦「魚頭湯」，一般來說，孩子吃魚的時候不喜歡吃魚頭，魚頭是按家長的垃圾分類的。其實，魚頭的營養價值非常豐富，他還含有魚肉中缺乏的卵磷脂，經人體代謝後，可分解成膽鹼，最終合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼是神經元的一種最重要化學物質，能增強人的記憶、思維和分析能力，使人變得聰明。另外，魚頭肉細嫩，營養豐富，除了蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1外，鰓下的肉是透明的、凝膠狀的，富含膠原蛋白。
魚頭湯
By草海（來自騰訊）
混合配料：
魚頭1個，姜2片，水800毫升，精鹽1分，洋蔥1個
烹飪步驟：
1、用油鍋煎魚頭至香
2、清除排出的機油
3、在砂鍋裡加開水
4、用大火煮大約20分鐘
5、
烹飪技巧：
1、魚頭營養豐富，口感好，富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。2一般人都可以使用。三，魚頭還富含不飽和脂肪酸，能使腦細胞在尤為重要的發育過程中極為活躍，使推理和判斷能力大大增強，因此經常吃魚頭不僅可以健腦；4，魚頭配許多硒元素，經常食用能起到抗衰老、美容的效果。對於身體不好、胃口不好的人來說，魚頭是很好的開胃品和滋補品東西。
你不給智力提高的他做食物嗎？
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