吃飯是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。
不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！
私房烤玉米
用料
楓糖5g（或蜂蜜）；玉米2-3根（不推薦水果玉米！普通玉米，糯玉米均可）；海天排骨醬15g；甜麵醬5g；辣椒粉約1/4小勺；孜然粉約1/8小勺；黃油一小塊
做法
玉米洗淨，煮8成熟。我買的是速凍玉米，水開後燜煮約15-20分鐘
將所有材料（除黃油）配好
混合均勻成為刷醬
將玉米均勻刷一層醬料
黃油取小塊軟化
用刷子蘸黃油，刷到玉米上。
烤箱提前預熱220度c
入爐後烤約20-25分鐘。中間取出翻轉一次，再刷一次醬料更好哦
茄汁棒棒蝦
做法
1.對蝦剪去蝦槍、去沙線，用長竹籤由尾部插至頭頂，起到固定形態作用，以免對蝦受熱捲曲
2.鍋裡放油炒番茄醬，加一碗清水，加黃汁粉煮開
3.放入對蝦用小火慢煮，期間翻面，煮至醬汁粘稠但還可以流動即可
醬爆魷魚
做法：
1.魷魚切開洗淨備用。將魷魚改刀，身子部分切方塊，淺淺交叉打上花刀，別切透了。
2.準備蔥姜蒜沫，彩椒切塊，調醬汁，1勺大醬，1勺生抽，花椒粉，雞精，蠔油適量，1勺水攪拌均勻備用。
3.將魷魚焯水，魷魚打卷立刻撈起衝涼水，時間長就老了不好吃。
4.熱鍋燒油，放入蔥姜蒜沫爆香，加入彩椒塊翻炒。倒入醬汁翻炒，至彩椒塊段斷生。將魷魚到入，大火翻炒均勻出鍋。
乾鍋多寶魚
做法
1、多寶魚一條清理乾淨，表面避開表皮硬骨的地方斜幾個花刀，魚腹兩邊分別倚十字花刀。魚身兩面輕拍薄薄一層幹澱粉。
2、炒鍋加入多些的油（能浸過魚的一面就可以）燒至七八成熱後將處理好的多寶魚放入鍋中浸炸， 中火大概3分鐘左右。
3、輕輕翻面，同樣炸3分鐘左右，炸制的時間要看情況而定，炸至魚身兩面微焦黃就可以。 將炸好的魚盛出瀝油後備用。
4、兩個大洋蔥切條，兩頭蒜的蒜瓣處理好備用，再準備少許的蔥姜蒜。
5、再起油鍋，倒入少許油，將蔥姜蒜倒入，小火炒香，加入2大湯匙蒜蓉辣醬炒香，鍋中注入熱開水，水量能沒過魚身即可，在湯中調入半匙雞粉，1匙白糖，1匙蠔油，適量鹽，調好味道。
6、將炸好的多寶魚順入鍋中，中火燒開後轉小火，慢慢燉至湯稠後將鍋移至一邊。注意別糊鍋。另起鍋，加少許油，將蒜瓣和洋蔥炒至熟軟。
7、將剛剛燉好的多寶魚連同湯汁一起順入鍋中，鋪在洋蔥蒜上面，淋花椒油，鍋加蓋，小火煨1--2分鐘，起鍋撒香菜即可。
每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。