日常飲食對糖尿病患者極為重要,所以在生活中糖尿病人需要嚴格地控制飲食,對於糖尿病人來說,一提起水果,就會產生抵制的情緒,因為一般的水果都含有較高的糖分,會很不利於糖尿病的治療,但糖尿病人什麼水果都不能吃嗎?其實水果中也含有豐富的維生素與膳食纖維,只要選擇低糖水果,不僅不會造成血糖升高,還能有助於糖尿病的治療,這4種水果低糖高膳食纖維,美味營養含糖低,糖尿病人也能吃。
1.石榴
石榴是一種十分適合糖尿病人食用的水果,它的含糖量僅為2%,而且石榴的果實中含有多種胺基酸和微量元素,能幫助人體消化,加強身體消化吸收的能力,還能軟化血管、降血脂、降血糖、降低膽固醇,有效預防心血管疾病。此外石榴富含礦物質,其中紅石榴多酚和花青素更是兩大著名抗氧化成份,對抵抗人體炎症和氧自由基的破壞都有著顯著的作用。
2.草莓
草莓被譽為「水果皇后」,它的含糖量在4%-7%之間,屬於低含糖量的水果,草莓中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維具有防止腹瀉、預防某些癌症、治療便秘、解毒、預防和治療腸道憩室病、治療膽石症、降低血液膽固醇和甘油三酯、控制體重、降低成年糖尿病患者的血糖等多種作用,所以說糖尿病人適量地吃草莓並不會造成血糖升高,還有可能會降低血糖,對治療起到輔助的效果。
3.柚子
柚子的含糖量也在4%-7%左右,適量地食用柚子是不會造成血糖升高的,而且經現代醫學研究發現,柚子中有一種類胰島素的成分,胰島素是體內唯一可以降低血糖的激素,而柚子中的這種成分可以起到類似胰島素的作用,可以有效降低血糖,幫助糖尿病的治療。同時對患有血管硬化等疾病的病人也有輔助治療的作用,不僅如此,柚子還有健體養顏的功能。
4.蘋果
蘋果的含糖量大約在8%-10%左右,蘋果是我們日常生活中常吃的一種水果,也是比較適合糖尿病食用的水果,蘋果中含有大量的粗纖維素,可以促進腸胃的蠕動,加快人體體內廢物的排洩,蘋果中還富含礦物質和維生素,有助於代謝掉體內多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,也是減肥人士的極佳選擇。
所以說,糖尿病人並非完全不能吃水果,選擇合適的水果不僅不會使血糖升高,還能幫助他們補充額外的營養物質,甚至有助於血糖的降低,但對於正在發病或者血糖的人來說,水果還是儘量少食用,避免造成病情的進一步惡化。
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