柳城螺螄粉產業鏈生產基地添「新軍」

2020-12-07 柳州市政府網

柳城螺螄粉產業鏈生產基地添「新軍」

信息來源：柳城縣融媒體中心 發布日期：2020-12-04 11:56 【字體：大中小】

11月27日，柳城縣鳳山鎮舊縣謝家屯迎來喜事，村裡的純源醃製食品有限責任公司生產基地正式揭牌成立，縣域螺螄粉產業鏈生產基地又增添了新的力量。

    今年7月初，鳳山人梁慧玲大姐在謝家屯投資150萬元建成了佔地2000餘平方的產業基地，主要用於生產無添加劑的酸筍、酸豆角、農家酸等產品。梁大姐說，按照目前的計劃，基地每年可生產酸筍50噸、酸豆角70噸以及老壇酸、辣椒醬、山楂果糖等農副產品，計劃利用「線下+線上」的方式進行銷售。梁大姐介紹說，明年他們計劃再投入150萬擴大廠房，擴大生產規模。村民骨幹謝益明說，該公司落戶謝家屯，不僅能為村集體帶來每年6500元的收入，還能解決本村村民及部分貧困勞動力的臨時就業問題，並帶動周邊農戶發展竹筍、豆角等農副產品種植。

無獨有偶。近年來，隨著柳州螺螄粉線上線下聲名大噪，柳州境內的螺螄粉加工企業對於生產原料的需求越來越大，一些企業和投資商也開始涉足螺螄粉原料生產行列。在柳城縣社衝鄉西盤龍屯，由福建投資商新建的15畝酸筍生產基地從融水等地收集原料，於今年8月開始投入酸筍生產，目前酸筍存量有2000噸，價值1000萬元。產品10月份已經外銷，主要供應柳州各大螺螄粉廠和實體店。

外銷產品

目前，柳城縣境內已形成了以沙埔葉亞亮酸筍、東泉雷塘村綠寶素菜合作社等知名企業為主的螺螄粉產業鏈生產「小氣候」，產品主要銷往柳州市及廣東等地。據不完全統計，目前柳城縣酸筍、酸豆角的年產量超過1100萬公斤，年產值達4420多萬元。

種植基地

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