羊肉湯的做法及配料，是製做上好羊肉湯的根本，西安蜀湘情緣的老師介紹說，羊肉湯美味營養，乃大補之品也！羊肉湯在全國各地都很受歡迎，也各有做法，所以就各有風味，好的羊肉湯是大火沸滾熬成，濃鬱色白，不羶不腥，吃肉喝湯，不亦說乎！
羊肉性溫，補氣血，御風寒，適合冬天食用，西安蜀湘情緣的老師就告訴大家兩種羊肉湯的做法及配料，有興趣的朋友收藏好了喲！
【山藥羊肉湯】
配料：山藥25克，羊肉250克，紹酒10克，蔥白15克，姜10克，食鹽1.5克，胡椒3克。
做法：1.將羊肉去掉筋膜，血水，山藥用水悶透，切片，打細胡椒，拍破蔥姜；
2.大火燒開鍋中水，加入上述所有材料，煮開用文火燉至羊肉爛熟，再調味即可。
【番茄羊肉湯】
配料：羊肉500克，番茄100克，胡蘿蔔50克，土豆250克，白洋蔥50克，白菜150克，胡椒粉，番茄醬，花生油，香菜，鹽；
做法：1.將洗淨的羊肉整塊放入鍋中，加水煮到五成熟撈出來，切成小方塊；
2.番茄去籽，土豆削皮，與胡蘿蔔，大白菜，洋蔥一起切小方塊；
3.油炒番茄醬，加入少許洋蔥末，加入一小勺羊肉湯成番茄醬汁；
4.燒開1500克的羊肉湯，投入羊肉和全部食材，並調入鹽和番茄醬汁；
5.湯燉煮熟，加入胡椒粉，香菜末即可。
羊肉湯，很多家裡面在冬天都會經常煮一鍋來喝一喝，養養胃，暖暖身子。而且羊肉湯味鮮美、本身的營養價值也高，的確是很適合一大家子人喝。不過孕婦可以喝嗎?不知道有人想過嗎?畢竟孕婦是國家級重點保護對象呢~懷孕可以吃羊肉湯嗎?讓我去看看。
懷孕可以吃羊肉湯嗎
懷孕初期能喝羊湯的，但是羊湯容易上火的，懷孕的時候還是少吃些的，懷孕的時候還是需要多注意自己的平時的飲食均衡的，葷素搭配的，這樣的話營養均衡的，對胎兒的健康發育更好的。羊肉屬動物性食物，不僅營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等營養成分，羊肉所產生的熱量高於牛肉、豬瘦肉等肉食，而且是補虛益氣的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加熱量、補虛抗寒、溫腎健脾、防病強身、補養氣血等作用。羊肉是產婦、老年人、體弱怯寒者的冬令滋補佳品。
懷孕能喝羊湯，但是不要過於頻繁，每月兩到三次，而且只限於冬季。古老的說法說懷孕期間不能喝羊湯，孩子會得羊癲瘋，這種說法缺乏科學根據。喝羊湯還有助於產後身材的恢復。懷孕期間要千萬注意，儘量避免感冒，不要亂服一些抗生素(消炎藥)，需要用的話一定謹遵醫囑。另外，活血化瘀的中藥也不要吃，如當歸，紅花，桃仁，三七，丹參等。太過辛辣油膩的食物，海鮮，菸酒，毒品都會對胎兒造成不良影響。「產前宜涼，產後宜溫」飲食清淡，蔬菜水果為佳。
懷孕多久可以測出來
一般來說，在同房後的7—10天即可自行進行檢測，可以通過早孕試紙或驗孕棒檢測晨尿來驗孕，房事後時間越長越準確。總之在同房之後，最早的一個星期，最晚的大約3個星期，便能測出來是否懷孕。
一般來說，在懷孕初期，女性會出現頭暈、噁心、嗜睡、乳房脹大等一系列早孕反應，一般到了懷孕之後的10—14天才開始比較明顯，過了三個月後會自行消失。所以，如果女性出現以上症狀可以採用早孕試紙和驗孕棒來驗孕。
早孕試紙懷孕自測的工作原理是檢測hCG值，即人體絨毛膜促性腺激素的值，這種激素會通過孕婦的血液循環大排洩到尿液中。早孕試紙懷孕自測是比較方便而且快捷的早孕檢測方法。這種激素是由胎盤製造的，一般在懷孕幾天後它就會出現在尿液裡，但由於量少，開始不易測驗出來，直到10天至14天才日益明顯。去醫院進行血液檢測也能測得hCG值，而且更為準確。
需要注意的是，雖然許多種早早孕試紙上都表明女性在錯過正常經期1天之後便可做懷孕自測，但實際上，不是所有懷孕女性排放hCG激素的速度和數量都相同，這是因人而異的。過早地做尿液測試，所呈現的陰性反應可能是錯誤的。
早孕試紙和驗孕棒驗孕都只能作為懷孕篩查的第一步，並不能作為確診方法。為了避免宮外孕以及保障胎兒的健康發育，都要去醫院做進一步檢查。