聖誕老人咖喱飯!孩子愛吃的家常菜!可愛又營養!

2020-12-14 廣州新東方烹飪教育

聖誕節就要到啦~小朋友都要過可愛的聖誕節！不如讓聖誕老爺爺給你做一個聖誕咖喱飯吧~

準備材料：

米飯、雞胸肉、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、芝士片、番茄、番茄醬

製作過程：

①土豆，胡蘿蔔，洋蔥切好備用，雞胸肉切好用黑胡椒、料酒和鹽醃製一會

②起鍋熱油，倒入雞胸肉翻炒至變色撈出

③鍋裡倒入洋蔥炒出香味，再倒入土豆和胡蘿蔔翻炒一會

④倒入沒過食材的清水，蓋上蓋子煮10分鐘

⑤放入咖喱，煮至咖喱融化，再倒入雞胸肉煮到湯汁濃稠即可

⑥取一部分米飯加入番茄醬拌勻，做聖誕老人的臉

⑦再切一塊番茄做帽子（底下可以墊一點米飯）和鼻子

⑧再用米飯捏出聖誕老人的帽沿，帽球和鬍子，剪個海苔做眼睛即可，雪花用的是芝士片壓的

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