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周末閒來無事，便約上幾個好朋友來到天河客運站附近一家牛肉店吃飯，這家店在美團上人氣榜排名第一，看大家評分這麼高，想著應該是挺好吃的，於是便和朋友來到這家店。
這家店營業時間是周一至周日中午11點到凌晨5點半，營業時間還是挺久的，如果大家白天沒空，可以晚點再來吃也沒事。
可以自選，也可以選擇套餐，有3種套餐，30元單人餐、132元雙人餐、216元4人餐。大家可以根據人數，選擇適合自己的套餐，我那次是選擇了216元雙人套餐。
套餐裡包括牛肉丸6*、肥牛一份、吊龍一份、牛腩一份、生菜一份、粿條一份、牛骨清湯鍋底有黃豆、玉米、白蘿蔔，感覺滿足不了兩個小吃貨哈哈。
潮汕牛肉火鍋蘸料最忌各種調料混一碗，沙茶醬是最合拍，而且這裡的沙茶醬味道也夠正夠靚，蘸的時候，也是薄薄一層沙茶醬足矣，既有沙茶的甜，又品得出牛肉的鮮。
果然四盤肉是滿足不了的，問了服務員要一份雪花，可惜來晚了，已經沒有了。又另外點了一份肥牛和一份生牛丸。
想必牛趾肉的略有嚼勁、胸口肉的爽脆、牛肚的香嫩多汁，搭配沙茶醬十分得人心，生牛肉丸幾乎可以說是必點的菜品，不同於熟牛肉已經熬煮再放涼多時，生牛肉下鍋，大概6/7分鐘的時候再撈起，蘸薄薄一層沙茶醬，口感最好，彈牙鮮嫩、滿口爆漿，切忌一顆直接塞嘴裡咬破，否則燙掉一層皮我可不負責哦哈哈哈哈。
那一晚，我們足足吃了2個多小時，一邊暢聊，一邊享受著滾燙的火鍋，這家店的牛肉火鍋味道還是挺不錯的，服務員服務也挺到位，店內環境也不錯。
針對店內幾道經典的菜我做一下評價吧：
「鮮肉丸」好吃，經典的潮汕手打牛肉丸，不是外面市場那些粉狀。
「牛肉火鍋」鍋底清甜，上菜時就把玉米，蘿蔔放在裡面了，超級好喝。
「吊龍肉」肉質很嫩，好吃，分量足
好啦，這周探店分享就到這裡啦，想了解廣州美食？關注我，定期給您分享探店資訊