沒有特別鹹,只有適合的鹹,我是真正的鹹蛋超人!

2021-01-08 超級吃貨部落

曾幾何時,我是風靡萬千少男少女的正義化身,鹹蛋超人——溢流香!為什麼我會被狂熱的粉絲冠上這個看似奇怪的名字呢?是因為我的眼睛好像兩顆豎著的鹹鴨蛋嗎?應該不是,真正的原因是我本身就是一顆鹹鴨蛋,而且我還是鹹鴨蛋中的扛把子。雖然說做人,哦不,做蛋不能太囂張,但是應有的自信還是要有的,我絕對配得上溢流香這這個金漆招牌。

雖然我這顆小小的鹹鴨蛋是單黃的,但我一個頂倆,大自然野生放養的鴨蛋,自然是顆顆美味,粒粒精華啊!而且我是熟透了的哦,吃起來超方便的,只要撕開包裝就可以了。童年時,孩子們總是喜歡看奧特曼打怪獸,在看的同時,還會吃著鹹鴨蛋送飯呢!畢竟,那個年代不像現在那麼小康了,農村的孩子能有個鹹鴨蛋吃飯就不錯,還要擠到村裡經濟環境稍稍好一點的人家裡看電視。

不過,現在富裕起來了,可以隨時用手機看超人,隨時吃鴨蛋,卻失去了鹹鴨蛋那份最初的鹹鹹的感覺,那不是一種普通的鹹。溢流香鹹鴨蛋的鹹從來都不是普通的鹹,而是鄱陽湖古法泥醃製的低鹹度的鹹,那是以一種苦盡甘來的鹹,吃著溢流香的鹹鴨蛋,即使你身處在困難的境地,你也會保持著對生活的希望,對追求美好生活的期盼。

為什麼溢流香的鹹鴨蛋那麼好?好山好水,養的自然是好鴨子,而且採取的是散養的方式,讓鴨子自由在河邊嬉戲、捕食,河邊環境舒適,形成較穩定的自然防疫屏障。在這種氛圍下產的蛋都帶有自由的氣息,新鮮的氣息,能不新鮮嗎?24小時內,剛產下的蛋就要馬上被採集,絕不過夜,保證新鮮味美。

更加讓別家鴨子羨慕的是,溢流香的鴨子吃的優質、精選的穀物,為了保證鴨子營養均衡、鴨蛋品質過關,穀物的搭配也是花了不少成本的,優選是玉米、大豆、雜糧,完全不加激素,保證天然無汙染。既然鹹鴨蛋的原材料已經得到質量的保證,那後續的加工生產又有什麼特色之處呢?

首先,溢流香採取的傳統的工藝製作,採用傳統的紅泥包裹法製作,嚴格控制溫度和鹽度,不添加任何添加劑。在這個基礎上,再融入先進的科學技術,將傳統工藝中的一些弊端去除,創製出綠色健康的九江特產——溢流香牌鹹鴨蛋,不是每一隻鹹鴨蛋都叫溢流香哦!

一顆好的鹹鴨蛋絕對經得起消費者的驗證,剝開外殼,用筷子輕輕一戳,鹹鹹的香味撲鼻而來,橙黃的油溢出,黃白分明,秀色可餐,我忍不住啦!一口咬下,鬆軟可口、白嫩爽滑,質地十分細膩,口感是一級棒的!

有些朋友還會擔心鴨蛋易碎的問題,其實這個問題在溢流香周全的考慮之下已經可以完全忽略了。單個真空包裝+泡沫蛋託防震包裝,溢流香真的是為了顧客不計成本啊!

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