這幾天的瀋陽突降零下19℃的低溫,就連風好像都學會了說話,
剛剛它在我耳邊對我說——
我要你死!
此時此刻,鑽進一家好吃好喝的居酒屋裡,團在加熱中的榻榻米上,猛旋一頓隨便點不傷錢包的大餐,那才真真是幸福感最強的時刻。
八經街七緯路交叉路口的這家家庭日料店,幸福時刻每天都在上演。
黃暖暖的燈光透過玻璃、穿過門廊,照在路邊。讓過路的行人都能感覺到裡面的暖意,不由自主掀開暖簾,拉開推門,走進這家居酒屋。
沒錯,這裡就是三月!
那個傳說日料界中的平價王,壽司1元起,三文魚中堪稱性價比之光,整篇菜單隨便點,不踩雷,低價還良心。
今天來的巧,正碰上這家小店又在鼓弄么蛾子,店面菜品全線升級10+款新品正式上線,第一手測評來啦。
芝香瀑布紫薯
綿密的紫薯蓉蓋上一層厚厚的芝士棉被,待到芝士融化時高高拉起上面的蓋子,這拉絲簡直要被拉到天邊了!
芝士瀑布說的就是它沒錯了。
火焰山沙拉
真真是菜如其名的代表了,蔬菜沙拉累起的一座小山坡,堆砌著的滿滿的魚籽一絲一毫都不放過。
重點是一定要累出一個山尖尖,顏色鮮豔搖搖欲墜,強烈懷疑店家不是有礦是任性。
香酥爆汁雞
外皮酥脆金黃,個大肉厚,沾滿醬料這一口下去就biu汁。
煮碟魚頭
口感飽滿,肉質緊實不柴,燉煮入味。筷子只要一用力魚肉就被夾碎了,就這一份可幹兩碗大米飯。
▽活烤鰻魚三吃飯
▽爆香牛舌鵝肝飯
▽ 內有乾坤赤焰焗蝦飯
這主食的量我真是不敢恭維,點一份恨不得能餵飽仨人!
內有乾坤赤焰焗蝦飯
聽名字就有一股武俠範兒,用料也相當江湖,中間佇立的是阿根廷紅蝦周圍鋪滿了帝王蟹柳和三文魚切片,噴槍炙烤滋滋啦啦芝士在融化。
吃一口是焦糖三文魚的味道,蟹腿高溫炙烤後的緊緻,纖維根根分明,滿滿的肉感。
爆香牛舌鵝肝飯
黑胡椒絕對是牛肉的官方cp,這味道還未入口便衝入鼻腔,牛舌Q彈有嚼勁,進嘴便是兩方舌頭的一場battle。
鰻魚三吃
一口飯蓋上大塊鰻魚,緩慢咀嚼充分體會,有沁滿了海苔的香氣有滲入甜口料汁的餘韻更有鮮甜鰻魚的入口即化,米粒飽滿顆顆分明。
這一頓飯要想吃得好,溜縫不能少。小食甜點切克鬧,茶凍花生來一套。
雪絨芝香粗薯
炸制脆脆的粗薯條淋滿芝士和黃芥末醬,糯薯配著芝士的香甜,又有一點黃芥末的鹹香,是讓我上癮的味道沒錯了。
香濃魚鮮蔬菜煲
竹輪卷、魚餅、豆腐,所有經典的味道它都有,奶香魚鮮感覺就像日式小清新版大鍋燉。
鐵板鵝肝
法式的擺盤,西餐的精緻,煎烤的鵝肝配上藍莓醬經典又解膩。
濃香芝士/明太子玉子燒
倍兒倍兒堅挺的雞蛋卷,一個重磅芝士口味,一個淋滿明太魚籽,吃到嘴裡的甜香軟糯,我咋就做不出來,我要甩鍋了。
日味花生
這個花生簡直刷新了我的三觀!要連著皮一起吃,咬一口嘎嘣脆,嚼起來有點焦糖瓜子的味道,拿這當下酒小菜,我可以千杯不醉了!
三月特製珍珠奶茶
妹子們最愛的趴來啦!港式奶茶的口味,卻有珍珠做點綴,這一杯融合了港臺兩種風味的奶茶,熱著喝絕了。
珍珠奶茶凍
茶凍堪比可以嚼著吃的奶茶,每一顆都duang duang的巨Q彈。
下酒菜這麼斃,那扎啤肯定也不能掉了牌面,來了你就使勁喝吧,反正它半價!
除了扎啤,店家更新的多款純米釀米酒全新上線,等待你們的將是味蕾上的探索。
為了活躍店裡的氣氛,三月還推出了「同歸於盡」挑戰賽,在東北,誰還不是個酒人了?
老闆很瀟灑,吃飯很隨意,叫來三五好友侃侃而談,沒有什麼是一個居酒屋解決不了的。
昏黃的燈光下,一不小心就說出了真心話!