重陽節，每年的農曆九月初九日，是中國最重要的傳統節日之一。《易經》中把「九」定為陽數，「九九」兩陽數相重，故曰「重陽」。九九歸真，一元肇始，古人認為重陽是吉祥的日子。民間自古就有在重陽節登高祈福、秋遊賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴求壽等習俗。傳承至今，又添加了敬老等內涵，於重陽之日，感恩敬老。 在重要的節日裡，推崇「民以食為天」的中國先民，自然少不了美食。
江浙一帶，有種叫「重陽糕」的節日食品，問起來很多人都聽說過 ，但是見過的人不多。重陽糕亦稱「花糕」，傳統重陽節食品，常見於江浙滬地區。 為了美觀，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木樨花、印 一些花紋。查證各種歷史資料，觀察平日百姓生活，我們可以發現，重陽糕的存在感已經越來越模糊 ，特別在融匯浙閩兩省特色的瑞安，重陽糕的地位遠不如九層糕 ，更不用說百年老字號李大同的雙炊糕了，雙炊糕幾乎已經成為瑞安人民過重陽節最好的節日糕點。
雙炊糕，溫州瑞安過節必備的特色糕點，與傳統的重陽糕同料、齊名。它甜軟清香，深受溫州百姓喜愛 。重陽節成為敬老節之後，溫州自成一派的「雙炊糕」 正好應時補全了缺乏節日美食的遺憾 ，更顯地方飲食文化的多姿多彩。
雙炊糕和秋季的桂花是絕配，桂香撲鼻口感軟糯的它很容易讓人聯想到同一個季節的重陽糕 。捏一塊雙炊糕放在嘴裡細嚼，口味香甜，糯米細膩軟韌 。這小小的 一塊糕點，揉捻成型後還要經過「陰」「悶」「蒸」三道工序、兩番炊制。這兩次的炊制不但應了名字「雙炊糕」，也暗喻了兩次陽火的提煉 ，成為了名副其實的「重陽」糕。它的誕生，不僅完美地詮釋了節日逢九而久的意義，還寄予了一份最好的祝願。而老人往往心繫小輩，好吃的總是希望分享給家裡眾人，隨著此般周而復始「雙炊糕」不單單在重陽節受歡迎，而是幾乎統治了瑞安人的所有節日，有的甚至還把它當作遠行的必備乾糧。
要品嘗到正宗的「雙炊糕」，瑞安人一定會讓你去李大同。此中原因有二， 首先，李大同是雙炊糕的始創字號，很多人從小是吃他們家的糕點長大的，味道記憶尤深 ；其次，李大同一直以來都秉承著貨真價實，童叟無欺的經營理念。 所以無論在家還是遠行，大家都喜歡去他家購買，久而久之也就成為了瑞安人 心中正宗的家鄉味道。
【連結】 天瑞地安茶言食語
一提到中國的飲品，茶必然是首選。配茶的糕點稱為茶食，佐茶。而說到茶食， 現在的溫州人很少有不知道李大同的。這家老字號很年長，因為它經歷過130年的風 雨；但它也很年輕，因為它一直在為了消費者而改變，一直在時代中創新。作為知名 企業，甜、酥、脆、韌、香是大同糕點百年的風味。嘗一口大同糕點，呷一口濃茶， 頓感口舌生津。
李大同的產品有潮糕、芝麻巧、芙蓉糕、空心月餅、杏仁酥、椒鹽酥、雲花餅等，其中以白糖雙炊糕最聞名遐邇。它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩，撒上桂花，成型切塊，經兩番炊制而成，老少皆宜，是溫州市名牌茶食。