最近看到lotus在上海開分店的消息,才發現自己竟還沒去過這家誕生於成都的酒吧。lotus相較於其他酒吧的獨特之處,除了招人喜歡的店面風格外,還有特別「接地氣」的酒單,北京的冰糖葫蘆,四川的折耳根,怪味胡豆,都被融入了自家的飲品小食中。
位於青蓮上街,就在成都網紅店「無早」的隔壁,是一間低調的酒吧。透過全玻璃的外牆,隱約能看到藏在窗簾後的點點光線。推門進店後,第一感覺就是:店裡真的很暗!除了幾盞吊燈和射燈,就只有每桌上的蠟燭是亮著的。射燈的位置很有趣,剛好能照亮調酒師的雙手和酒杯,讓你摒除一切雜質專注觀賞調酒的過程。
在昏暗的燭光下勉強看了一遍酒單,發現有趣的酒還不少。冰糖葫蘆是一款酸甜的果酒,酒精度數很低,最有趣的是串了兩顆冰糖葫蘆放在杯裡,讓本來就好喝的就變得更好吃。四川人特調,是在威士忌中加入了搗碎後的四川特產折耳根(魚腥草),再加了香草調味,喜歡的人特別愛,像我這種不愛折耳根的人就連聞都不敢聞。百香果雞尾酒應該是百香果愛好者的最愛了,一邊喝一邊嚼著百香果籽,感覺特別好,據說還有一款百香果shot,下次人多可以點上半打。
除了是酒吧,lotus還經常推出一些限時活動,在白天對空間進行利用,例如剛開店時白天提供咖啡,也曾經與餐廳合作推出過一段時間的早午餐,感興趣的不妨多關注一下。