中國紅茶的種類非常多，像我們常見的紅茶就有祁門紅茶，雲南滇紅以及紅茶的鼻祖——正山小種。
說起正山小種，有一種蜜汁的驕傲感，正是因為正山小種的優秀，它迷人的香氣與味道徵服了歐洲人，使得中國紅茶走向了世界各地。
正山，指的是它的原產地。現市面上正山小種價格高低不等，但很多都不是純正的正山小種，大多數都是外山小種。產自武夷山桐木關的小種茶，才被稱為是正山小種！武夷山桐木關附近所產的茶被稱為外山小種。很多朋友會問為什麼只有武夷山桐木關的正山小種才被稱為是正山小種呢？因只有桐木關關內的正山小種才有特殊的香味跟滋味，外山生長的正山小種味道上是沒有的。並且正宗的正山小種味道醇厚非常耐泡，這個是普通的小種茶做不到的。
我們聊完正山，再來聊小種。小種的說法就比較多了，小種其實是當時用來區分茶葉的等級。在過去，武夷山的茶類比較混亂，沒辦法來區分到底是紅茶還是烏龍茶，畢竟顏色都比較相似，做出來的茶也都被稱為是武夷茶，具體什麼品種也沒有細分。所以小種就被用來劃分等級，除了小種，還有花香都是用來劃分等級的。顯而易見，小種茶是指桐木關生長的茶葉，山外的茶會跟桐木關生長的茶葉有不同，所以用小種茶來劃分等級。
鄒氏茶業位於武夷山下梅，由鄒氏第二十八代傳人鄒遠波先生經營。鄒氏正山小種採摘自武夷山自然保護區內自有茶園，確定了自己的「正山」名份，製作上分傳統煙燻和現代無煙兩種工藝，以是否有用松柴燻制而為區分：同樣依照採摘等級劃分，有銀駿眉、小赤甘、大赤甘三等級。入口甘甜，桂圓湯香甜味顯著，滋味甜醇，茶湯醇厚滑潤，香氣特徵還有蜜香、花香（蘭花香、梔子花香及桂花香等）、果香（荔枝、水蜜桃等）多種香型。
鄒氏茶業，擁有著五百餘畝的優質茶園，種植了三十餘種武夷名機，可以給茶友們帶來全方面的武夷茶品鑑，並獲得原產地認證，我們鄭重承諾：每一片茶葉都來自武夷山！
那麼到底是因為什麼使得正山小種的價格相差這麼大呢？我們講過正宗的正山小種是生長在武夷山桐木關的。而山下，甚至是遠一點的地方生長出來的茶葉但凡有做的不錯的，有著桐木關茶葉的特性，就會被包裝成正山小種來賣。還有一些比較無良的商家，會用現代技術拼配，甚至是人工幹預的技術偽造出正山小種對外銷售。那這樣成本降低，價格自然也會降下來。
因為現代工業的發展，很多茶商選用的品種跟製作工藝都跟正山小種接近，大家很難去區分正山小種跟外山小種的，甚至是說外山小種的外形上會比正山小種的外形還要好看，但外形上再怎麼相似，口感跟味道上肯定是完全不一樣的。所以還是建議大家先去品嘗一下正宗的正山小種，加深一下記憶，才能區別出正山小種跟外山小種的不一樣。
通過這篇文章我想大家也了解了正山小種的價格為何差距如此的大，下篇文章我會為大家講解如何分辨真假正山小種。