3根香蕉不如一塊它,熱量低高營養,做成小零食,大人小孩都愛吃

2020-12-21 騰訊網

3根香蕉不如一塊它,熱量低高營養,做成小零食,大人小孩都愛吃?那就是奶香南瓜糯米棒。老人和孩子都搶著吃。營養又美味,簡單又好看,全能「大廚」一定要有一種家庭甜點的製作方法來「傍身」,那就一定是這道奶香南瓜糯米棒了。還等什麼,趕快學起來吧!

奶香南瓜糯米棒

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配料:

南瓜泥 200克、糯米粉 300克、糖 30克、奶粉 40克、白芝麻 適量

烹飪步驟:

1.糯米粉放入大點的容器中

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2.蒸熟的南瓜放入果汁機中打成泥

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3.將南瓜泥加入糯米粉中

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4.加入白糖

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5.再加入奶粉,用筷子攪拌均勻

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6.用手揉成團

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7.擀薄切成條

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8.再搓成條,切成手指長短即可

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9.粘上白芝麻

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10.依次做好擺入烤盤中

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11.烤箱160度上下火預熱10分鐘,將南瓜糯米棒放入預熱好的烤箱,上下火160度烤25分鐘即可

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烹飪小貼士:

南瓜的選購技巧:1、挑選外形完整,表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。2、最好選擇瓜梗蒂連著瓜身,這樣的南瓜說明新鮮,可長時間保存。 3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮堅硬不留痕跡,說明南瓜老熟,這樣的南瓜較甜。 4、挑南瓜和挑冬瓜一樣,表面帶有白霜更好,這樣的南瓜又面又甜。 5、同等大小的情況下,分量較重的那個更好。 6、南瓜的稜越深,瓜瓣兒越鼓,說明瓜越老,甜又面。 7、南瓜切開後,金黃色越深的那種南瓜越老越好,相反顏色越淡越淺的說明越嫩。

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