中州大道附近的這家羊湯館,手工燴麵13塊錢一碗,覺得比蕭記好吃

2020-12-22 南陽小哥在鄭州

今天的鄭州分外涼爽,甚至有點冷,住在中州大道黃河路附近金成時代廣場的哥們叫著一起吃飯,說他們小區那裡有家開了17年的羊肉湯館,羊肉湯跟燴麵都不錯,下午六點半到地方,要了幾個特色菜,又來四碗燴麵,懟的真過癮,吃完飯專門問問老闆她這菜都是咋做的,這個燒雞是用的柴雞,滷製四個小時,吃著相當有嚼勁,羊肉串烤的剛剛好,圖六那個羊頭肉我最喜歡,老闆說是自己煮的羊頭,然後再爆炒一下,說實話,我覺得比北環巴老三過去那個扒羊臉好吃,現在巴老三已經沒有這個菜了,最後說下這個燴麵,面片不是外邊買的那種,是老闆自己做的手工燴麵,相當的勁道,加上熬製的羊湯,就兩個字,得勁!!前幾天有個住在中州大道附近的美女讓我給她推薦她們附近的美食,可以來這家嘗嘗,13一碗的燴麵羊肉給你懟好幾大塊,再來幾個特色菜,齊活。

相關焦點

  • 蕭記三鮮燴麵,老鄭州人說價格越來越貴吃不起,熱菜比燴麵好吃
    八十年代初期蕭記三鮮燴麵在傳統羊肉燴麵的基礎上進行改良和創新,用一碗三鮮燴麵徵服了鄭州人的味蕾,曾經紅火一時。如今,燴麵越來越貴,菜品價格越來越高,老鄭州人直呼吃不起。網友回憶說,最早蕭記燴麵的泰康路人民路西南角的臨街房裡,86年的時候六毛錢一碗,通宵營業。93年的時候燴麵一塊錢一碗,94年的時候漲了五毛錢,天天排隊,吃飯的人特別多。所謂三鮮燴麵,是指海參、魷魚和羊肉,湯鮮味美麵筋,湯還有些許麻味。現在的蕭記再也吃不到原來的味道,去吃的更多是慕名和回憶。
  • 回到商丘老家,一下火車直奔北關羊肉湯館,來上一碗羊湯喝喝
    回到老家,剛剛下火車,沒有急著回家,更沒有急著找朋友敘舊,更是順著民權火車站來到了北關鎮附近,找到了一家老字號的清真羊肉湯館,講真的,商丘羊肉湯才是當地的特色,而這家飯館的羊肉湯做的也是最好喝的,不過自己還是點了一份羊雜湯。
  • 15元一碗的羊肉燴麵,在家做成本不到5塊錢,羊湯濃白吃得真過癮
    最近一段時間媳婦總說想吃羊肉燴麵,但是外面的羊肉燴麵大料太多了,又不敢買回來吃。於是媳婦就說自己在家做羊肉燴麵吧,自己做的乾淨衛生又好吃。15元一碗的羊肉燴麵,在家做成本不到5塊錢,羊湯濃白吃得真過癮羊肉麵是我們河南的一種特色麵食,因為我們北方人主要吃的就是麵食,所以麵條在我們的手中變化出無數種做法,每一種做法都有其獨特的口感和味道。
  • 一碗燴麵,全世界河南人的情懷與鄉愁
    正如《料理鼠王》裡的美食家柯博,閱盡千帆,覺得最好吃的還是一碗雜燴菜,因為裡面有他小時候吃過的媽媽的味道。這鐫刻於心的老味道,也是濃濃的鄉愁。1956年前,全河南沒一家主營羊肉燴麵的麵館。1956年公私合營後,鄭州市飲食公司成立合記燴麵館;改革開放後,眾燴麵館才四處開花。六十年一甲子,整整滋養了近三代人的一份麵食,融為一座城的魂兒。然而,隨著人們遷徙腳步的加快,燴麵,逐漸成了漂泊異鄉遊子埋在心底的鄉愁!
  • 一檔冬日美食 吃遍大連 山珍海味皆過客,一碗羊湯抵天寒~
    這個天,羊湯必須要一碗。地址:大連市甘井子區松江路201號(泡崖加油站西80米)永勝羊湯館開了30多年了,喝羊湯還是要來這種經營了多年的小店啦。店不大勝在乾淨整潔,羊肉湯真心不錯,香味十足,用的是羊腿肉,嫩而不柴。現在好像羊湯館都有炸羊排,香香的。
  • 合記燴麵再漲價!一碗燴麵要19元,這個價位你能接受嗎?
    【對比】鄭州一碗燴麵到底多少錢?區間在15元~20元鄭州的燴麵,也分「幫派」的。 合記和裕豐源是經典的羊肉燴麵。蕭記主打三鮮燴麵。西郊市民熱愛國棉四廠的咖喱燴麵。還有近兩三年新興起來方城熗鍋燴麵。煜豐汴京烤鴨等豫菜館,也都根據自己的品牌定位,一道改良版的燴麵也是必不可少的。
  • 吃羊肉的好去處,大連的這家羊湯館,工作日的中午依然滿座
    今天大連的天氣十分的涼爽,早上穿個短袖出門去上班,竟然覺得冷颼颼的,已然是6月底,還能有這樣的溫度實屬難得。這麼涼爽的天氣,突然很想喝完熱湯,於是中午和小夥伴來喝了這家羊湯。這家羊湯館離大連理工大學不遠,還是很有名氣的,學校的老師們經常會來這家。
  • 河南燴麵裡的燴文化
    河南燴麵裡的「燴文化」沒有什麼東西比一碗正宗的河南燴麵,更能觸碰到在外打拼的河南遊子們內心深處最柔軟的地方。那裡面或許藏著刻進他們骨子裡的記憶,或許藏著千裡之外的一聲「中!」,或許藏著可以打開自己心扉的那把鑰匙,同時還會夾雜著淡淡的無法言說的鄉愁……燴麵作為河南三大名小吃之一,是一種集葷、素、湯、菜、飯為一碗的河南傳統美食。大多數河南人對燴麵都沒有抵抗力,尤其是那些長年在外漂泊打拼的河南人更是如此。有時候,真正能吸引一個河南人的,不是魚翅燕窩,也不需要滿漢全席,有一碗簡簡單單的燴麵已經足矣!
  • 天津這家不起眼羊湯館,燉牛肉風頭蓋過羊肉湯,來的大多是回頭客
    天津人「衛嘴子」的稱號,可不是浪得虛名,只要有好吃的美味,天津人絕對不會錯過,也不管這美味藏在哪個犄角旮旯,他們一定會尋得到。現在秋冬季節,牛肉羊肉走俏,天津這家不起眼的小羊肉館子,他家的燉牛肉,風頭蓋過了羊肉湯。
  • 這家超好吃「市井羊肉館」有沒有在你家附近領鮮一步?
    這家超好吃「市井羊肉館」有沒有在你家附近領鮮一步?本文轉載自【微信公眾號:襄陽吃貨小分隊,ID:xych517】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫喜羊羊,美羊羊,懶羊羊,沸羊羊。慢羊羊,軟綿綿,紅太狼,灰太狼。
  • 說說家鄉美食,河南燴麵,中!
    河南無限大,各路燴麵一大家,那我們就先介紹鄭州燴麵。鄭州燴麵大興於二十世紀八十年代,得益於改革開放、流動人口大量增加、餐飲業需求大增,先是老字號"鄭州合記"的羊肉燴麵獨領風騷,然後是蕭記三鮮燴麵異軍突起,二十年間成為鄭州市餐飲的城市名片,一碗在手,酣暢淋漓的燴麵別具另種風情。
  • 盤點河南各地的羊肉燴麵,哪一款才是你心中的最愛呢?
    鄭州市知名的羊肉燴麵也有:凱爾特人老羊肉燴麵、合記羊肉燴麵、萬家和滋補養生羊肉燴麵這些。鄭州燴麵大興區於二十世紀八十年代,歸功於中國改革開放、外來人口很多提升、飲食業要求暴增,二十年間變成鄭州餐館的城市名片,一碗手中,淋漓盡致的羊肉燴麵獨具一格另種風韻。
  • 徐州最難找的羊湯館,滿天星燒餅外面吃不到,2元1個回頭客真不少
    寒冷的冬天是吃羊肉喝羊湯最好的季節,一碗熱騰騰香氣四溢的羊湯,總能吸引大家的注意,吃到胃裡暖到心裡,還有溫補的效果,在全國各地都有特色的羊湯,今天我們來到徐州,走近這家號稱徐州最難找的羊湯館,這家店在雲龍區,叫做老磨坊羊湯館,從早上十一點半營業到晚上九點。
  • 鄭州三巨頭之一的燴麵館,一碗燴麵19塊錢,老鄭州人提鍋來買
    鄭州餐飲業有三巨頭,老蔡記的蒸餃,合記燴麵,葛記燜餅。在這三巨頭中,鄭州人最喜歡吃的還是燴麵,因為這種味道是留在兒時記憶裡的,不管時間過去多久都很難忘記。有人離開家鄉後,總有愁緒,而這愁緒是來自對家鄉親人的思念和家鄉味道的眷戀,這燴麵的味道就是伴隨著很多鄭州人的家鄉味。
  • 河南南陽這家店,早上整羊肉燴麵,晚上吃地鍋,小菜免費吃美得很
    重慶有小面,四川有擔擔麵,貴州有腸旺面,而河南的燴麵也是遠近聞名,深受河南人的喜愛,可以說河南每家每戶都會做燴麵,而燴麵又便宜又好吃而且還營養豐富,尤其是湯底可是精髓,煮出來的湯白白嫩嫩,叫做白湯,不知道你最喜歡吃什麼燴麵呢,今天給大家介紹一家南陽的手工燴麵店,叫做匡三全羊燴麵館,他們家比較奇特
  • 京城人人饞餄餎面老鄉免費吃,冬至的一碗羊湯一碗麵暖胃更暖心
    每個地方,都有屬於自己的一碗麵,像西北的蘭州拉麵、武漢的熱乾麵、北京的炸醬麵、山西的刀削麵等,而對於河南人來說,除了大家耳熟能詳的燴麵外,還有這碗餄餎面。一碗餄餎面,濃濃故鄉情!寒冷的冬至,老鄉們進店喝一碗熱羊湯,一碗家鄉地道的餄餎面,不僅能品嘗到來自家鄉的美味,更是對家鄉無限的眷戀。 一碗餄餎面,濃濃故鄉情。
  • 洛陽關林「田記」全羊湯,三傑中價格最低,7塊一碗湯喝得帶勁
    各個湯館就已經開門做生意了,一家好的湯館你就看有沒有人在他家排隊。在洛陽沒有什麼網紅湯館,只有自己愛喝的湯館百人百口、各有各的愛好!就像我早上6點起床就是想著忙裡偷閒,有著自己的小時間來感受一下早晨的洛陽,呼吸著新鮮的空氣走在喝湯的路上!盤算著今個到底喝 「牛肉湯、豆腐湯、羊肉湯、驢肉湯」反正就是這幾種的湯類,喝湯的湯館就是那幾個喝著喝著就有些煩了!
  • 雪天合肥這幾家羊湯館你不能錯過 來一碗羊湯暖心暖胃!
    楊氏羊湯館楊氏羊肉湯館位於合肥官亭路的小吃街,就有一家美味的羊肉湯館——楊氏羊肉湯。這裡的羊肉湯均由羊骨和羊肉熬製而成,所以羊湯口感醇厚,回味無窮。煮熟後撈起來瀝乾,然後切成薄片放入滾開水裡一 汆, 再倒入湯碗中,衝入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上筋道的粉皮,醇香的湯特適合秋冬養生食用!