原文標題：三家新店開業鉅惠！這家超好吃「市井羊肉館」有沒有在你家附近領鮮一步？
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喜羊羊，美羊羊，懶羊羊，沸羊羊。
慢羊羊，軟綿綿，紅太狼，灰太狼。
別看我只是一隻羊，腐乳讓我變得更香，
小火煨煮保持我的Q彈，清燉把我變得柔軟。
NO.1
市井羊肉館的風在這個寒冬越刮越烈。除了民發世界城店外，懶談秦又有三家門店一起豪橫開業，只做最地道的市井羊肉館，把最好的福利帶給大家，做專屬於襄陽地區的全民大排檔。
十分有特色矮凳圓桌，工業風的裝修風格，再與親朋好友聚餐時，還能一起圍著爐子喝羊湯。
沒想到吧！在兩層小樓的閣樓裡也能吃上羊湯鍋，這桌養生局，說什麼也不能在這個冬天裡錯過！
NO.2
吃小羊前先喝羊湯
選用內蒙6個月的小羊羔，不遠萬裡的來到中原，經過小火慢煨成的滋補羊湯，少說要花七八個小時。
這樣熬出來的羊湯，鮮而不羶，是一碗秋冬最佳滋補湯品。
如果你以為這一鍋清潤鮮口的羊湯只有湯，那你就錯了，等鍋面冒出嫋嫋白煙時，用勺子在鍋裡攪動，就會露出藏在湯裡的滿滿一斤帶皮羊肉。
好傢夥，這也太值了，除了羊肉，清瑩的湯麵上漂浮著黨參、枸杞、紅棗。盛上一碗，一股淡淡的藥膳味完美的覆蓋了羊肉味，眉毛都要鮮掉了！
經典炭火爐直接增加了大排檔的爽朗氣息，熱乎乎的羊湯在炭火的加持下，一直冒著熱燙的白煙，一碗暖呼呼的羊湯下肚，立馬從臉頰到腳後跟，都是暖融融的。
親朋好友圍爐話談，市井內味兒瞬間就出來了，不愧是個把月就徵服襄陽胃又開三家門店的懶談秦市井羊肉館。
NO.3
喝完羊湯大口吃肉
暖胃的羊湯下肚，立刻迎來了冬日吃羊的重頭戲。
招牌帶皮羊肉
羊雜羊骨咱先放一放，把鍋裡自帶的一斤帶皮羊肉先給解決。懶談秦的腐乳醬可千萬別忘了，吃之前先調一碗靈魂醬汁。
優秀的食材往往不需要過多的調配，簡單的點綴已經足矣。
將羊肉在腐乳裡滾一滾，讓羊肉的綿香和腐乳特有的風味結合在一起，一口下去，也太滿足了吧！
羊骨
骨香肉綿的羊骨用筷子哪裡過癮？直接上手啃！在湯鍋裡煮的脂香肥美的羊骨就算吃的滿手是油也不願放下，軟爛的羊肉鬆垮的耷拉在骨頭上，用嘴一扯就是一大塊羊肉。
拿在手裡慢慢啃，舌頭一卷，香軟的骨髓就到嘴裡，冬日裡最令人舒心的幸福，大概就是喝完暖身湯以後，大快朵頤肥美的羊肉了吧！
羊雜
羊腸、羊胃、羊肺、羊肚這種內臟向來是兩極分化比較嚴重。
愛吃的人奉為至高無上的美味。不喜歡的人怎麼說都有些接受不了。
徹底熟透後的羊雜連顏色都變得誘人起來，散發著如有若無的香味，原以為羊雜的腥羶會比較重。等吃到嘴裡才發現羊雜脆軟可口。
各有各的風味，羶味根本可以忽略不計。
羊滑/魚滑
蝦滑我們吃的多了，那醇香味美的羊滑口感細膩的魚滑你們吃得多嗎？
這道菜做起來還有點費勁，分別將羊肉和魚肉經過多次捶打，把肉筋打到松而不斷，直到肉質都變得筋道有彈性才算好。
羊滑和魚滑都是自帶味道，在羊湯裡滾一滾就能直接吃了，口感層層遞進的豐富，Q彈爽口，比直接吃肉還要香。
喜歡的話還可以蘸點醬料，說一句必點沒人反對吧？
羊血
這碗新鮮羊血，顏色不要太好看，沒有特屬於血的妖冶紅色，反而還有點沉紅色，端在手裡輕輕晃動，就能看到碗裡的鮮羊血如果凍般搖晃。
遠比鴨血和豬血更為滑嫩，新鮮的羊血很難保存，這極致絲滑的感受可不是在哪裡都能吃到的，所以在懶談秦，一定不要錯過打卡。
素菜
一桌子大魚大肉後，人們總喜歡來點素菜清清腸胃，雖然懶談秦的羊肉湯並不油膩，但來點素菜放在清瑩溫潤的羊湯裡燙一燙，才是又養生又健康。
精美口味菜
如果你以為懶談秦出色的只有羊肉鍋，那這就是一個大大的誤解了。多道精美口味菜，一道不輸一道，無論是單吃還是下酒，都是優選。
醬板鴨的鹹香入味，口水雞的蒜香可口，還有網紅炸餃，滷香味十足的水煮花生，都是可以為這頓大餐錦上添花的好菜。
有了下酒菜，怎麼能不來點小酒助助興？
懶談秦特有的話梅溫黃酒，一定要先向老闆要幾顆話梅放在碗裡，這樣泡出來的黃酒味醇且回甘。超級好喝！
羊肉養身，火力很足，最適合在天寒地凍的時候養身健體，更別說有著淡淡中草藥香味的羊湯了。
寒風一吹，手裡盛著湯汁的碗更顯溫熱。
還等什麼，約著你的小夥伴，一起來養身局。