杭州美食|靚靚蒸蝦
地址:麗水路遠洋樂堤港B區1層
人均:198元
裝修風格挺新潮的,有點小酒吧的感覺,中央吊頂上那隻巨大的小龍蝦,炒雞引人注目。
【招牌靚靚蒸蝦】
小龍蝦不再是夏天的專屬,靚靚可以承包一年四季~
蝦殼紅彤彤的泛著光,剝開蝦頭,腮白黃又多。肉質飽滿彈嫩,蘸取酸酸辣辣的靈魂調料,凸顯了小龍蝦的鮮甜。
【靚靚黃酒倒立蟹】
是今秋上新的,五隻公蟹對半切分倒立在盤中,保留了蟹膏,加以黃酒和雞油清蒸非常提鮮,並裝點菊花花瓣,頗具江南韻味。
【招牌涼麵】
麵條筋道,鹹鮮的蝦子醬醇香的芝麻醬微辣的幹辣椒,伴著涼麵入口,搭配的恰到好處。
【烤羊肉串】【烤玉米粒】
燒烤的調味以孜然為主。
羊肉串是肥瘦相間的,羶味也不重。
玉米粒水嫩香甜,顆顆爆汁。
值得一提的是,靚靚家的手套是橡膠的,質地偏厚,不容易滑動和破損,[OK]細節加分。