相信大家對於綠豆湯應該都不陌生。有很多朋友都走過綠豆湯喝，但是在煮綠豆湯的時候都會遇到一個問題。那就是綠豆非常硬，怎麼也煮不爛。今天就能和大家分享四個小妙招，讓你快速的把綠豆煮開花。第一個辦法就是炒綠豆法。
我們首先把綠豆放入鍋中炒五到八分鐘。一定要快速炒制，不要把它炒糊了。然後再把綠豆放入熱水中，煮大概十分鐘左右就可以把綠豆煮開花。大概30分鐘左右就可以把綠豆完全煮爛，用這種方法煮綠豆湯真的是非常節省時間，大家可以試一試。
第二個辦法就是使用保溫杯煮綠豆。大家在煮綠豆湯的時候，可以先把綠豆放熱水瓶裡。然後往裡面加入適量的熱水，燜三四個小時左右。然後再把綠豆進行煮製，使用這種辦法，大概只需要五分鐘左右，就可以把綠豆煮開花。20分鐘左右就可以把綠豆完全煮爛，這是非常節省時間，也非常實用的一種辦法。
第三個辦法就是冰凍煮綠豆法。我們提前把綠豆放在熱水中浸泡20分鐘左右，然後把它放冷。再把綠豆放到冰箱中，冰凍兩到三個小時左右。然後我們把綠豆取出來放到熱水中煮，大概需要五分鐘左右就可以把綠豆煮開花，25分鐘左右就可以把綠豆完全煮爛。
第四個辦法就是燜煮綠豆法。我們先把綠豆放入鍋中，然後往鍋裡加入適量的清水，剛好淹沒綠豆就可以。使用大火把水煮開，然後燜煮五到十分鐘左右。再往鍋中加入適量的冷水，就這時用大火煮10到20分鐘左右，就可以把綠豆完全煮爛。這也是最合適的一種方法，不僅可以保留綠豆的營養，而且煮出來的綠豆也可以保留綠色。
這就是今天和大家分享的快速煮綠豆湯的四個好辦法，不知道你學會了嗎？如果你還有什麼其他的小妙招？歡迎在下方留言評論。