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泡的不對會致命!高溫天怎麼泡發木耳
高溫環境泡發木耳 可能會產生致命毒素 其實，吃木耳中毒的事件並不罕見。查查食品安全新聞，以往多次有泡發木耳、泡發銀耳之後吃出中毒的事件。就泡過的木耳認真清洗過，又在沸水中焯燙過，毒素還是沒法完全去掉。 高溫季節 安全泡發木耳的正確姿勢
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木耳不好吃?那是你泡發的方法不對,快來看看正確的方法吧!
木耳不好吃？那是你泡發的方法不對，快來看看正確的方法吧！木耳我們生活中比較常見的一種食物，而在平時，大多數人購買的都會是曬乾的木耳，在使用的時候都需要泡開，而有一些人在泡發的時候習慣用冷水，有一些就習慣用熱水，他們認為冷水和熱水泡發木耳都是一樣的，卻不知道泡發木耳的水是有講究的。在泡發木耳的過程中，一定要減少泡發的時間，一般情況下，木耳用冷水泡發1-2個小時就可以食用了。
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隔夜泡發的木耳、銀耳還能吃嗎?多數人搞錯了,現在知道還不算晚
黑木耳中含有豐富的木耳多糖以及膠質等營養成分，在疏通血管這方面，有著不錯的效果，能夠清理血管內部的毒素垃圾排出體外，保持血管通暢，預防血管堵塞的問題產生。同時也可以幫助穩定血脂，控制血糖，預防心腦血管疾病的問題，對身體健康非常有好處。
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泡發木耳時要注意了,抓緊來看看,別不當個事,等吃虧就來不及了
在日常生活中，很多家庭做菜的時候會用到黑木耳，但是在泡發木耳時還有很多人用熱水慢慢泡發。你家還在用熱水泡發黑木耳嗎？你知道泡發黑木耳也是有講究的嗎？如果泡發的時間過長會有毒素你知道嗎？木耳雖好但是你知道吃木耳是也有禁忌事項嗎？趕緊學會一下，等吃虧就來不及了。
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又一起木耳中毒事件,木耳無罪,只是你「泡」它的方法不對
小時候家裡窮，木耳、蘑菇、魷魚之類的幹製品逢年過節的時候才會吃得到。現在木耳走進平常百姓家，成家常菜了。不過木耳泡發不當會中毒的，偶爾會聽到木耳中毒的新聞，所以食用起來一定要多留個心眼。事件回顧近日，廣東東莞的一名34歲女士吃木耳吃出了急性肝功能衰竭，最後不幸身亡。據報導，她缺乏對木耳製作方法的了解，當天吃不完的木耳繼續泡著，第二天接著吃，最終導致木耳中毒身亡。
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隔夜泡發的木耳、銀耳,還能吃嗎?很多人不了解,看完漲知識了
隔夜泡發的木耳、銀耳還可以吃嗎？多數人搞錯了，現在知道還不晚 在生活中，像銀耳、木耳也是深受大家的喜愛，適當食用，對身體也有一定的益處，但是雖然說銀耳、木耳好處多。 而在生活中，多數人會選擇購買一些乾貨，在吃的時候進行泡發，但有一部分人貪圖省事，經常會提前一晚上泡上一整夜，第2天食用，但是像這種隔夜泡發的木耳、銀耳還可以吃嗎？
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別再用熱水泡發木耳了!水裡「加一物」,木耳泡發又快又乾淨!
幹木耳在生活中是非常常見的食材，但並不是每個人都能把木耳製作的非常好吃，最關鍵的一步就是將幹木耳放到碗中泡，發，很多人在泡吧，木耳的時候又用錯了水導致木耳泡出來的口感非常差，而且流失了很多的營養，那麼到底應該如何正確的泡發木耳呢？
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泡木耳不要只用水,學會這一招,1分鐘就能泡發,木耳又大又軟
那麼木耳要如何快速泡發呢？我吃了這麼多年的木耳，對於這個問題來說一點也不困難，今天我來告訴大家，泡發木耳記住別只用水泡，要掌握正確的方法，學會一招，木耳便可快速泡發，一分鐘搞定，泡好的木耳好又大又軟。很實用的方法，平常我都這麼做，別錯過了！
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收好這一招,教你一分鐘泡發木耳香菇,絕對不耽誤吃!
收好這一招，教你一分鐘泡發木耳香菇，絕對不耽誤吃！很多人喜歡吃幹香菇、幹木耳等乾貨，不僅好吃而且營養豐富。但是吃的話得提前幾個小時泡發才可以，非常的麻煩。其實只要用上一點小竅門，幾分鐘就能搞定了。幹香菇 香菇是很多人都喜歡的食物，因為它幾乎不含脂肪，是減肥餐中常用的又比較有營養的一種食材。幹香菇要比鮮香菇營養價值高，因為它裡面的水分含量適中，且幹香菇裡所含的胺基酸更容易被人體吸收，有提高免疫力的功效。但幹香菇需要提前泡發，想隨泡隨吃嗎？
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原來泡發木耳如此簡單,掌握1點竅門,泡發快,木耳飽滿還脆嫩
導語：涼拌木耳時，別只會用涼水泡發，牢記1點竅門，木耳泡得快又大在老百姓的日常餐桌上，除了一些基本的蔬菜以外，還少不了木耳、豆腐等等食材，尤其是木耳，質地脆嫩口感豐富，燒湯、炒菜亦或是涼拌都是不錯的選擇，天氣逐漸回暖了，餐桌上當然少不了要有涼拌菜
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泡發木耳用熱水還是冷水?別以為簡單!這裡的秘密連大廚都不清楚
泡發木耳用熱水還是冷水？別以為簡單！這裡的秘密連大廚都不清楚黑木耳是非常健康營養的一種食物，素有人體清道夫的美譽。常吃黑木耳，有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用木耳好吃，唯一比較麻煩的就是泡發的過程。想要吃到好吃的木耳，往往要提前好幾個小時泡製，感覺好不方便。今天，就教大家一個快速發木耳的方法，只需多加一樣東西，木耳5分鐘就能把木耳發得又軟又大——準備好幹木耳，一個帶蓋子密閉的盒子，糖，麵粉。
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泡發木耳不用等,水裡加勺「它」,3分鐘發滿盆,木耳亮晶晶!
泡發木耳不用等， 水裡加勺「它」，3分鐘發滿盆，木耳亮晶晶！很多人都喜歡吃涼拌木耳和炒木耳，洋蔥和木耳一起炒著吃，營養價值更高，而且還可以降三高，而這種養生食材，也是大家所追尋的一種美食，雖說木耳的價格比我們吃的白菜蘿蔔更貴一點，但是它的營養成分豐富，再貴人們也願意吃。
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木耳引起中毒?快來了解泡發木耳的正確姿勢
高溫環境泡發木耳可能會產生致命毒素 其實，吃木耳中毒的事件並不罕見。查查食品安全新聞，以往多次有泡發木耳、泡發銀耳之後吃出中毒的事件。 這個還真不能怪種木耳銀耳的農民，也不是食品企業加了什麼添加劑。測定表明原料木耳本身並不含有毒素，讓這種健康食材背鍋是不公平的。
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只是你的泡發方式不對
鄭主任告訴記者，要想知道黑木耳為什麼會中毒，我們不妨先了解黑木耳的營養價值。 黑木耳的營養價值有哪些？ 黑木耳有比較高的營養價值，含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和B族維生素及鈣、磷、鐵等礦物質元素。此外，還含有豐富的維生素E、胺基酸，有很強的抗氧化的功能，減少自由基對皮膚的傷害，緩解皮膚粗糙、乾燥等問題。
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不知道木耳怎麼吃,看這裡,家常做法涼拌木耳
木耳不要總想著炒著吃了，在這裡給各位發一道在家就能拌出非常好吃的涼拌木耳。1首先我們先準備材料，泡好的木耳，木耳最好頭一天晚上泡好的，圓蔥半個就夠用了，黃瓜，胡蘿蔔，蒜末。幹辣椒段，蔥段，薑片，香菜，大蒜瓣。
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木耳的營養價值。與正確的泡發方法
木耳，大家都不陌生，都喜歡吃，它可是咱們餐桌上的養生高手，不僅味道鮮美，口感爽脆，而且營養豐富，還能防止缺鐵性貧血。木耳含有的鐵元素，具有很好的補血功能，可以預防和治療缺鐵性貧血；木耳中的膳食纖維，能夠吸收腸道水分，促進身體廢物排出，同時可以減少毒素對身體的傷害，預防直腸癌的發生；木耳中的維生素E，胺基酸有很強的抗氧化性，減少自由基對皮膚的傷害，能緩解皮膚粗糙，乾燥，有養顏美容的功效；木耳中含有蛋白質，胡蘿蔔素，脂肪，多糖，磷，鈣，鐵，磷等營養物質，具有益氣補血，養血止血，潤肺，提高機體免疫力的功效，有助於排便，
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木耳怎樣泡發的又快又好,教你3種泡發方法,看看哪種方法泡發好
黑木耳好吃，黑木耳一般都是幹製品，需要泡發，但泡發起來卻比較麻煩，往往需要提前幾個小時泡發，感覺特別不方便。有的時候，晚上回家準備晚餐有時會用到木耳，或者家裡面突然來客人了，但是時間有限，很多時候都來不及泡發木耳，或者木耳沒有完全泡發好就用上了，結果做出的木耳菜餚口感大打折扣。
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淺談吃泡發木耳中毒的原因
那麼廣受大家喜愛的木耳為什麼會引起中毒呢？說到黑木耳，很多人是喜歡的，尤其是注重養生的人極力推薦的食物，吃黑木耳對身體好，能起到美容護膚、促進血液流動、提高身體活力的作用。但有些時候，因為錯誤的吃黑木耳而導致身體出現了問題的事情時有發生。最近經常會見到這樣的新聞，某家庭成員吃了泡發幾天的黑木耳，隨後出現了嘔吐、腹瀉、肚子疼的情況，在醫生的診斷中，發現這是食物中毒等的一類事情。
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食用長時間泡發木耳中毒?
原標題：食用長時間泡發木耳中毒？ 食用長時間泡發黑木耳導致中毒？近日有媒體對此報導引發社會關注。記者從廣東省市場監督管理局了解到，長時間泡發的黑木耳容易被椰毒假單胞菌汙染，產生米酵菌酸毒素，食用即引發中毒。如何預防米酵菌酸中毒？
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三分鐘快速泡發黑木耳,泡發不當易中毒
但是，大家知道嗎，黑木耳泡發時間太久，食用不當會造成中毒，嚴重的甚至會危害到我們的生命安全。黑木耳泡發不當，容易引起中毒一般我們短時間泡發黑木耳，並及時的食用是無毒的，對人的身體不會造成任何的危害。如果黑木耳泡發時間比較長，超過八個小時以上，那麼黑木耳就會產生米酵菌酸，這對人的身體傷害是非常大的。尤其是在夏天，黑木耳泡發的時間越長，細菌的繁殖就會越快。所以建議大家泡發時間超過八個小時的黑木耳就不要食用了，防止中毒事件的發生。那麼怎樣快速，正確的泡發黑木耳呢？今天就和大家分享一個好方法。