隨著人們生活條件的改善，以往只有富人才可以吃得上的食物，現在普通老百姓也可以輕易吃到了，食物的選擇也越來越多樣化，但正因如此，不少人開始不注重飲食健康，導致高尿酸的發病率越來越高。
尿酸過高對健康造成的危害很大，嚴重時可誘發痛風，令患者疼痛難忍，還會影響患者的腎臟健康。而由於高尿酸與飲食之間關係密切，所以想要控制好尿酸水平，飲食上一定要嚴加管控。
尤其是生活中不少食物是導致尿酸水平升高的「元兇」，再喜歡吃也要管住嘴，以免造成痛風。
那尿酸高的患者不能吃哪些食物呢？
1、啤酒
高尿酸患者對啤酒要嚴格忌口，這是因為啤酒中含有較高的嘌呤，如果大量攝入，可導致體內生成更多的尿酸。
此外，酒精在進入人體之後可代謝生成乳酸，乳酸可影響尿酸的排洩，尿酸尿酸在體內堆積，從而形成結晶，誘發痛風。因此，無論是啤酒、白酒還是紅酒，高尿酸的患者都要嚴格忌口。
2、動物內臟
動物內臟雖然含有不少營養，但對於高尿酸患者來說還是不吃為妙。動物內臟中含有較多的嘌呤，可導致尿酸飆升，甚至誘發痛風，一定要嚴格加以控制。
此外，高尿酸患者也要儘量少吃紅肉，這類食物中脂肪含量較高，對高尿酸的恢復不利，牛肉湯、羊肉湯的嘌呤含量也很高，也應儘量少喝。
3、海鮮類食物
螃蟹、蝦等食物味道鮮美，是不少食客的最愛。但海鮮類食品在好吃的同時也含有高嘌呤，如果大量攝入，這些嘌呤在體內轉化為尿酸，可導致體內的尿酸水平增加。
而尿酸過高的人再吃海鮮，無異於雪上加霜，可誘發痛風發作。因此，建議高尿酸的患者一定要控制好海鮮類食物的攝入。
4、菠菜
高尿酸的患者日常可儘量多吃一些蔬菜，但卻要避開菠菜。菠菜的營養豐富，但其中含有較高的嘌呤，不建議高尿酸的患者食用，此外，菜花、龍鬚花中的嘌呤含量也比較高，也不宜多吃。
高尿酸的患者可以適當多吃一些上海青、生菜等低嘌呤的蔬菜，此外，香蕉、西芹等富含鉀的蔬菜也可多吃，可促進尿酸排洩。
5、高糖食物
尿酸高的患者在生活中應嚴格控制蛋糕、奶茶、飲料等高糖食物的攝入，這類食物不僅可導致尿酸水平升高，還可導致血糖升高，加重病情。
6、辣椒
辣椒、芥末、胡椒等辣味的食品可興奮植物神經，誘發痛風發作，因此，高尿酸的患者在生活中要儘量避免吃以上食物，特別是已經發作痛風的患者，更要避免食用，否則會加重痛風。
總而言之，高尿酸的患者在生活中一定要嚴格控制好飲食，避免誘發痛風，加重病情。高尿酸的患者生活中應儘量避免食用海鮮類食物、動物內臟、啤酒、辣椒、高糖食物以及菠菜、菜花等食物，這些食物可導致體內的尿酸水平升高。建議尿酸高的患者多喝水，多運動，可促進尿酸排洩，幫助穩定尿酸水平。