一周7天減脂已經過了一大半啦，今天是第4天，有繼續堅持下來跟著做跟著吃一日三餐的小夥伴們都可以在評論裡曬圖打個卡喲，可以互相鼓勵和分享，在你的減脂飲食餐裡，有沒有一些誤區，這樣可以少走許多彎路，讓減脂餐吃得更科學健康呢。
有小夥伴問我，減脂期可以喝湯嗎？畢竟，飯前一碗湯，還可以增加飽腹感的同時，還能減少主食的攝取，多喝湯其實好處也多多，但減脂期喝湯我會有以下幾點建議：
1.可多喝蔬菜湯，包菜、胡蘿蔔和其他綠色蔬菜葉子的蔬菜湯。油可以少放一些，最後點綴一下。
2.可加雞蛋或者瘦肉片的快手湯（10分鐘可完成做好的）。
3.如果用雞、鴨等煲湯，一定要把雞皮/鴨皮去掉，湯煲好之後稍微靜置一會，用湯勺撇去上層的油脂會更健康。
01減脂第4天早餐：美式咖啡、全麥無糖無油麵包、雞蛋、香腸、蔬菜水果
如果是吃麵包，我會先準備一杯美式咖啡，也就是大家說的無奶無糖的黑咖啡，一周適當地喝2-3杯黑咖啡，對抗衰老和燃燒脂肪還是有一定幫助的，早上一杯咖啡還能讓大腦更清醒，精神滿滿，而且黑咖啡相比其他飲料，熱量可是低得多了。
水煮雞蛋1個，煎雞肉香腸，還有稍微煎了一下的蘆筍以及少量的菠菜。
02減脂第4天午餐：裙帶菜雞蛋湯、蒸玉米、秋刀魚、豆腐、炒蘑菇、清炒菠菜
中午煮了一道快手湯，用裙帶菜和一個雞蛋搭配的，裙帶菜是海藻類，給身體提供許多碘和礦物質，在減脂期期間的快手湯裡，我最喜歡用它和紫菜煮雞蛋湯，裙帶菜還可汆燙後涼拌著吃，非常爽口脆嫩。
主食是蒸玉米一段，秋刀魚一條，因為魚身太長了，所以切了對半，用平底鍋和半茶匙橄欖油，小火煎至微微金黃，最後加點鹽或者蒸魚豉油調味就可以了，鹽要儘量少放一些。豆腐和蘑菇是一起燜煮熟的，減脂期多吃一些植物蛋白含量高的食物，例如豆腐、各種菌菇類等，都能補充足夠的大豆蛋白，而且還很營養，但是要記住，減脂期儘量別吃太多油炸類的食物，烹飪方法以清炒或者清燉、燜為主，既能吃得營養又能保留食物的味道和營養不流失。
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中午吃的是普通的甜玉米，晚上吃的是一種黑的粘糯性比普通玉米都要高的黑玉米，這種玉米其實澱粉含量要比普通的玉米要高，所以分量可以減少一些。冬瓜有利消腫，水分多，最適合減脂期，熱量也低，可以加點蝦米蝦仁清炒。滷牛肉是冰箱裡分好的，拿出來解凍，加熱蒸好即可，之前分享過，一大塊牛腱滷好入味之後，切成小塊的等分，放冰箱冷凍會很方便，因為牛肉是減脂期最主要的肉類之一，一次滷多一點，方便多吃食用。
黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！