中國兒童食品市場有望迎來新的規範和市場變局。12月10日，由中國副食流通協會主辦的「2020年度中國食品流通產業大會暨第六屆中國食品安全追溯大會」在南京召開。
會議圍繞兒童食品安全與營養健康發展、中國食育戰略聯盟成立與發展規劃等六大議題進行討論，並同時宣布成立「中國兒童食育計劃戰略聯盟」。
這也是今年5月，中國副食流通協會發布《兒童零食通用要求》團體標準（下簡稱兒童零食團標）後，中國兒童食品市場再次迎來的重磅事件。行業認為，聯盟的出現，將致力於推動整個兒童零食市場朝著品質化、精細化的方向發展。
「對於兒童零食領域，良品鋪子除了踐行兒童零食標準外，也希望在消費者端做好食育理念的倡導者。目前，我國食育體系剛剛起步，良品鋪子兒童零食子品牌良品小食仙堅持以安心、科學、健康、營養為發展關鍵詞，承擔更多社會責任的同時，也為中國兒童食品產業發展貢獻行業力量。」提及參與發起聯盟的初衷，良品鋪子副總裁、良品小食仙總經理商靜在會上介紹。
圖說：成立「中國兒童食育計劃戰略聯盟」
食育聯盟倡導社會關注兒童食品安全
持續出臺標準體系規範行業發展
查閱公開信息可知，中國兒童食品市場在多年的發展過程中，最為突出的矛盾，即是不斷擴大的市場需求和行業競爭無序、混戰、無標準的現狀。
相關數據顯示，我國2歲及以上人群零食消費率從90年代的11.2%上升至2018年的56.7%，零食提供能量佔每日總能量的10%左右。根據QYResearch的《2018年全球兒童零食市場研究報告》，預計從2019年到2023年，兒童零食市場預計將以10%到15%的複合年增長率穩定增長。
與快速擴張的兒童零食市場背道而馳的是良莠不齊的兒童零食產品現狀。
早在今年5月17日，中國副食流通協會聯合良品鋪子等企業正式發布兒童零食團標。據悉，這也是國內首份關於「兒童零食」的標準。相較普通零食，兒童零食團標首次在營養健康和安全性方面進行了系統的明確規定，從物理安全性、化學安全性、生物安全性方面進行了細緻規定。作為標準主要起草單位，良品鋪子也成為中國首個兒童零食標準制定者。
而時隔7個月後，中國副食流通協會、國家食物與營養諮詢委員會辦公室、中國兒童中心、中國教育後勤協會、北京營養師協會、良品鋪子股份有限公司作為聯合發起單位，宣布成立「中國兒童食育計劃戰略聯盟」。
「一個小孩從上幼兒園開始到大學畢業，大約有20年的時間是在校園度過的，校園團體餐和校外零食是這二十年中孩子食品的重要組成部分，我們無法強制不讓孩子吃零食，那就必須規範食品廠商生產高標準的兒童零食。」 中國副食流通協會會長何繼紅強調：在兒童零食標準出來後，我們也意識到兒童零食消費科普變得尤其重要，所以通過成立「中國兒童食育計劃戰略聯盟」，有階段性跟家長和學生群體普及食育概念。
據了解，中國兒童食育戰略計劃聯盟將立足國內食品產業現狀，一方面通過食育教育宣傳引導社會關注兒童食品安全，教育家長、兒童學會如何選擇適合自己的安全、營養健康食品；另一方面，通過標準體系、評價體系引導市場規範、良性化發展；再次，通過優質、優價、優品的良性循環體系培育一批有國際競爭力的食品品牌。為我國兒童健康、食品產業發展貢獻行業力量。
圖說：中國副食流通協會會長何繼紅解讀《2020-2021年度中國食品行業市場分析報告》