烏龍麵你還煮著吃?試試照燒炒烏冬吧!

2020-12-19 靜靜的美食vlog

昨天在超市轉了一圈,人超多,下次還是要避開人潮高峰期。

琳琅滿目的商品讓人有點難以選擇,還好我去之前寫好了單子。有時候不能買太多菜,只要準備一兩天的菜就可以了,不然放冰箱裡久了就失去風味了。出門之前,事先想要需要採購的菜,然後按單子購買,這樣既省時又省力。

路過豬肉區,好久沒吃五花肉了,最近豬肉實在是太貴了,還是吃點別的吧!

小墨魚仔胖乎乎的,實在是可愛。

買了兩個胡蘿蔔,雖然我平時不太喜歡吃胡蘿蔔,但是,這個品種的胡蘿蔔沒有那麼重的味道,好像是水果胡蘿蔔,可以生吃的。

澳大利亞的進口牛奶,口感醇厚,很香很濃鬱。

買了包烏龍麵,回家做炒照燒烏冬。

食材

烏龍麵一包

西紅柿一個

胡蘿蔔半個

生抽2勺

照燒汁3勺

時間

15分鐘

1 水燒開,放入一包烏龍麵,中火煮7分鐘,撈出冷卻

2 胡蘿蔔和西紅柿洗乾淨切成丁

3 鍋裡加少量的油,放入西紅柿和胡蘿蔔丁煸炒

4 胡蘿蔔炒軟了,將烏龍麵倒入

5 倒入3勺照燒汁、一勺生抽,翻炒收汁,直到烏龍麵炒到油亮(因為油放得不多,油多點會更香)

6 裝盤的時候記得把西紅柿和胡蘿蔔丁擺上面,會很好看。

7 這道炒烏龍麵很容易做,而且也不費時間,早上給自己準備一份炒麵再喝杯牛奶,可以精神抖擻的出門了。

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