導讀：春天早餐我家常吃它，比蛋糕麵包強，健脾養胃，還能增強抵抗力！
春天到了，早餐我家經常吃它，口感比蛋糕麵包強，不僅健脾養胃，而且還能增強抵抗力！我對小孩病毒很強壯，對於過期食物還是不夠力，要練到像老公這樣吃什麼都沒事，我還需要再修煉五百年，隔天的早餐，我就只好落寞地吃著稀飯肉鬆配醬瓜。(但硬是不服輸的加了條剝皮辣椒，烙賽完屁眼辣辣的)(解釋太多了嗎) 這個烤飯糰，則是我掏盡廚房的剩貨，以及因老公狂吐，而出現的清淡飲食之作。邊煮飯的時候，又覺得只吃白飯好稀微，從冰庫拿出一小塊雞胸肉，炒個雞松當作內餡。(死了都要吃)
日式雞松烤飯糰、味噌湯
雞松材料：
雞胸肉一小塊
芝麻
醬油、味霖、砂糖
做法：
雞胸肉剁碎。(半冷凍狀態的雞胸肉，先切薄片，再剁碎，很容易操作)
加了大概兩滴油，開中火，把剁碎的雞胸肉下鍋拌炒；同時加入醬油、味霖、糖(這樣一小塊雞胸肉，我放了約兩大匙的醬油和味霖、半匙糖。因為要當作飯糰內餡，鹹一點沒關係)
用切的方式，把雞胸肉炒開
炒到乾爽不帶湯、雞肉粒粒分明的程度，灑點白芝麻，拌勻之後放旁邊備用。
烤飯糰材料：
白飯(因為消化不好，就沒有加糯米了)
三島香松、肉鬆雞松(內餡可選擇你喜歡的東西：梅子、烤鮭魚、明太子((我個人最愛的飯糰口味)) 、雞蛋、小魚，甚至直接包肉鬆也行。)
耐熱保鮮膜
烤飯糰醬汁：
醬油：味霖約2：1。(可以加上一匙麻油增添香氣，我烙賽所以省略)
做法：
剛煮好的白飯，撒上肉鬆和三島香松，攪拌均勻(這是個人喜好，只用白飯當然也可以)
挖大約半碗的飯，放在保鮮膜上
稍微壓平，用飯匙把飯邊推邊壓，整成兩頭稍微尖的橢圓形
在橢圓形的下方放上雞松
然後把保鮮膜從上往下蓋，邊邊再用手壓緊
這樣就是三角形的飯糰基礎。整顆飯糰連保鮮膜拿起來，在手中把每邊壓緊壓實，烤的時候飯粒才不會掉出來。
如果你有飯糰模型當然好，如果沒有，這樣的方法也是可以做出三角形的飯糰。
所有的飯糰都是同一種口味太無聊了，另外兩顆就加上撕碎的剝皮辣椒。(到底是有多愛吃剝皮辣椒？)
兩杯的米，約可做成四顆飯糰。(有捏緊實，飯糰就會站得很穩)
把飯糰放在錫箔紙上，兩面塗上醬汁，放入小烤箱兩面各烤四到五分鐘，或表面金黃為止
萬一家裡沒烤箱怎麼辦？為了服務廣大民眾，同時也在此示範平底鍋煎法。放入一小匙油，油熱了之後飯糰下鍋(第一面先煎個一分鐘不要動，等飯糰定型了再翻面，比較不會有飯粒掉落)
每一面平均刷上醬汁
煎到每面都金黃酥脆，就可以起鍋了。
單吃飯糰很容易噎死，當然是要來碗湯。
乾燥香菇剝成小塊、柴魚片、幹木耳，加水煮十五分鐘或到香菇煮透，關火，融入兩湯匙的白味噌(隨個人口味調整)，再開小火煮兩分鐘(不要煮滾，以免味噌的香氣跑掉)，起鍋前撒上蔥花。
烤好的飯糰，包上兩片韓式海苔，增添風味和海苔趴哩口感。(要吃之前再包，否則飯糰溼氣一下子沁溼海苔，就不脆了)
飯糰搭配味噌湯，簡單樸實的好味道。
雞鬆口味，甜甜鹹鹹的很順口。
這個飯糰是用煎的，好處是外層金黃的地方很脆，壞處是角落煎不到，而且比較油。
加了剝皮辣椒，甜甜辣辣的內餡和醬油香的米飯很搭配。用烤的好處，是整顆飯糰都很平均的烤到，表裡一致，而且內餡也會夠熱，但是烤的時間要小心，烤太久會變太硬。
喝第二碗味噌湯時，我撒了幾片韓國海苔進去，海苔帶點麻油的香氣，讓湯的風味又變得完全不一樣，搭配甜鹹帶點辣的烤飯糰，真是很舒服的一餐。
說也奇怪，這餐吃完之後，我覺得腸胃道舒服很多，也沒有嘔吐感，幾個小時之後，連烙賽也消失了。即使每天吃著不一樣的食物，但是生病時，身體卻會很誠實地告訴你，它需要的是最舒適的料理，也就是每個人從小到大所習慣的食物。對我這個中國人來說，米飯和熱湯，就是這樣的東西。說到這個，老公烙賽的隔天早上，婆婆也做了生病料理：水波蛋配吐司，配上一杯七喜。
啊？烙賽喝七喜？還吃四個蛋？老公說，小時候腸胃不舒服時，他的祖母也是弄這樣的東西給孩子們吃，說七喜(或雪碧也可)有氣泡，可以帶走腸胃裡的壞東西；蛋黃可以保護腸胃；吐司則是增加點熱量。對中國人來說是如此不可思議的東西，老公稀哩呼嚕吃完這整盤，下午之後還真的再也沒有烙賽出現！是不是很奇妙！(話說整篇都是圍繞著烙賽打轉，這兒明明是食譜啊！大家對不起)