春季我家常煮南瓜濃湯,香甜好喝,健脾又養胃,做法簡單家常

2020-12-20 騰訊網

本期導讀:春季我家常煮南瓜濃湯,香甜好喝,健脾又養胃,做法簡單家常!

春季是萬物復甦的季節,熬過了寒冬很多生物開始甦醒,身體也一樣,在這乍暖還寒的天氣裡,打好春季「保胃戰」可是關鍵。

春季南瓜在我家餐桌上一直是個常客,我媽總愛備好洋蔥高湯,南瓜切塊以後直接下去煮,就是晚餐喝的湯。

小時候很挑食,討厭胡蘿蔔、南瓜、洋蔥,自從某次在一間餐館喝到香甜的南瓜濃湯就愛上了這個滋味。

南瓜濃湯做法簡單,香甜好喝,健脾又養胃,只要有烤箱跟果汁機,速速搞定!

【南瓜濃湯】

準備食材:

南瓜 半顆

洋蔥 半顆

胡蘿蔔 1/3根

鮮奶 適量

高湯 適量

油 少許

鹽 少許

南瓜、胡蘿蔔削皮切塊,加上洋蔥,撒上少許的油,即可放入烤箱,160℃進行烘烤40分鐘。可用筷子插入測試南瓜是否熟透。

備高湯(我用自己熬的洋蔥高湯,也可用市售高湯罐或高湯塊或清水),加入烤好的蔬菜煮滾。

煮滾後的湯放一旁靜置稍微放涼,而後放入果汁機打成細細綿密狀。再放上瓦斯爐加熱,用少許鹽調味,喜歡濃鬱口感的人關火前可加入鮮奶攪拌。

營養滿分又香甜的南瓜濃湯,盛碗後可以滴幾滴鮮奶油增加濃鬱的口感,加上麵包和沙拉就是豐富的早午餐組合。

煮南瓜濃湯真的沒什麼技巧,美味的關鍵就是南瓜本身的含水量跟甜度。如果不幸地買到不鬆軟、含水量較高的南瓜可以減少高湯的量。

相關焦點

  • 想喝南瓜濃湯不用買,在家就能做,香濃好喝營養高,老少皆宜
    秋天吃瓜,最少不了的就是南瓜,南瓜作為一道非常家常的菜餚,不僅僅是因為它在色香上佔據優勢,還因為南瓜自身的營養價值很高。南瓜熱量低,含有豐富的胡蘿蔔素和維生素B,有「蔬菜之王」的美稱,南瓜裡面是含有豐富的果膠,果膠是有很好的吸附性,能夠將我們體內的一些細菌毒素等有害物質都粘連,通過腸道排出體外,讓身體變得更健康。南瓜的做法有很多,中式的有炒的,煮的,蒸的,西式的有烤的,烘的,做成南瓜湯的。
  • 春季教你在家煮土豆濃湯,簡單省事,香甜好喝,營養好吸收身體棒
    春季教你在家煮土豆濃湯,簡單省事,香甜好喝,營養好吸收身體棒!春季有點惱人,因為,早晚溫差好大,將近有10度吧!早上出門上班、晚上下班回家,手腳都好冰冷,煮一大鍋熱熱的濃湯,早餐喝也很好、晚餐喝也很方便,低脂飽腹,營養好吸收身體棒,真的是餐桌必備佳餚啦!韭蔥很像巨人版的蒜,味道其實像蔥,但沒那麼強烈,除了叫韭蔥外,我還聽過有人叫它「大蔥」,超市一年四季都有賣,算是很常見的蔬菜,而以前我們則是常常在吃火鍋的時候會買,完全的中式吃法呀!
  • 酸辣湯怎麼做才好喝?教你一個超簡單家常做法,兒子喝了2大碗!
    用肉絲、豆腐、冬筍、保寧醋等料經清湯煮製而成。後來隨著地域之間的文化交流融合,形成了許許多多的具有各個地方特色的做法,而且取材沒有局限性,做法也比較簡單但味道卻各有千秋。那麼酸辣湯怎麼做才好喝呢?今天教你一個超級簡單的家常做法,健脾養胃助消化,我家隔三差五就做一次,兒子喝了兩大碗說比在外面飯店做的還好喝。
  • 南瓜的簡單做法,家常無比,下飯的不得了
    秋意漸濃,也是到了吃南瓜的季節了,現在難過在市面上買的很便宜,而且南瓜個大,買一個回家能吃好幾頓,而且南瓜的營養價值豐富,作為秋天的菜品之一,也十分的受大家喜歡。而且南瓜也有非常多的做法,例如做成南瓜餅,南瓜粥,還有炒南瓜等,做法多樣,也十分的好吃,加入一點白砂糖,甜甜的又軟又糯!味道簡直一級棒。今天大家就和果子君一起來試一試南瓜的家常做法——炒南瓜吧,做法超級簡單。就算你第一次做飯照樣也可以做出來哦!
  • 一種自製南瓜濃湯的方法,簡單易操作,味道香甜柔滑
    靠譜的美食每天發布,歡迎大家關注【美不美美食】,關注我,下次才能找到我。人生,唯有愛與美食不可辜負!歡迎您點讚,留言和轉發,感謝大家的支持飲食界有很多花裡胡哨的添加劑,在飯店裡很難喝到一碗純正的南瓜濃湯,大部分都都用南瓜粉兌點水代替了,可是南瓜濃湯是真的好喝呀!
  • 芋頭燒鴨,軟嫩香甜,健脾養胃的美食,做法簡單家常菜,一學就會
    芋頭和鴨,都有健脾祛溼養胃的好處,是可以經常吃的美食,口感軟嫩香甜特別入味,佐酒下飯都超讚。它的家常做法並不複雜,一起來學會它吧!3.放入料酒炒勻,去除腥味,不喜歡料酒可以省略這一步;4.放入幹辣椒、薑片、大蒜、花椒,炒出香氣,放入老抽、生抽、冰糖,炒勻上色;5.倒入芋頭塊,炒勻後倒入適量熱水沒過所有食材,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中小火燉煮,至鴨肉軟爛;6.放入適量的鹽,再煮約
  • 南瓜這樣做一粒米也不加,香濃好喝,每天1杯排毒養顏,精神好
    南瓜這樣做一粒米也不加,香濃好喝,每天1杯排毒養顏,精神好!南瓜是個好東西,價格便宜又好吃,甜甜的綿綿的十分受歡迎。但是天天吃也會膩,這樣簡單3步就做好,香甜濃稠,孩子特別喜歡。南瓜不但含有維生素和礦物質,對於老人孩子都很有好處,可以健脾養胃,防夜盲症,護肝,還可以使皮膚變得細嫩有光澤。而南瓜中維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,從而可以壯骨強筋,對於兒童,中老年人都很有好處。喜歡就快做了給家人喝吧,早餐晚餐都適合,節假日聚會還可以作為飲品,特別的受歡迎。材料:南瓜,水。
  • 秋季養胃家常食譜大全及做法大全
    一起來看看秋季養胃家常食譜大全及做法大全吧!時值金秋,腸胃很容易出現問題,因此平時多吃養胃餐非常重要。秋季養胃家常食譜大全及做法大全下面奉獻給大家。一、秋季養胃家常食譜大全及做法大全1、瓜鯇魚尾湯用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
  • 春天是補水的季節,這道家常蔬菜湯做法超簡單,好喝又營養!
    春天是補水的季節,這道家常蔬菜湯做法超簡單,好喝又營養!其實這道春季雜菜湯是秋天時做的,南方四季如春咩,許多蔬菜一年四季都有,而且當時買到了一顆少見的皺葉甘藍,又有自製的培根,乾脆把四季湯品通通做上一輪,食譜裡搭配麵包,雖然每次只煮一小鍋,裡面有豆子、有義大利麵,還有充沛的蔬菜,單吃就好飽足,那周,每天的午餐都覺得好豐盛好幸福!
  • 食欲不振的朋友要常喝這道粥,養胃又補脾,香甜又好喝,簡單易學
    大米南瓜粥是一道家常粥品,主要製作材料是大米、南瓜。其成品糯軟香甜,可作為餐後甜食,具有補脾、養胃、清肺的功效,尤其適合脾胃虛弱、營養不良、食欲不振的朋友食用。南瓜粥口感好,味道聞起來也很香,喜歡下廚的你不妨在家嘗試一下自製南瓜粥,方法簡單易學。
  • 南瓜4種家常做法,既簡單又好吃,喜歡就收藏吧!
    南瓜4種家常做法,既簡單又好吃,喜歡就收藏吧!南瓜是一種看起來很漂亮,吃在嘴裡更加美味的食物,大多數人都會將南瓜蒸著吃,不過南瓜除了蒸著吃以外,其他的很多做法都非常的好吃,今天小編就來跟你們說一說南瓜4種家常做法,既簡單又好吃,如果有喜歡的就收藏吧。
  • 南瓜糯米煎餅,黏糯香甜,美味營養的家常美食,做早餐或零食超棒
    南瓜非常養人,健脾養胃養氣還能降糖,自帶香甜,蒸熟就很好吃。平時,炒著吃或做粥是最多的吃法,其實把它和同意香甜的糯米粉一起做成煎餅,也特別美味。不管是零食還是早餐,都特別棒,我們快來看看吧!用料南瓜1塊,糯米粉2-3勺,糖少許。
  • 南瓜濃湯這金黃金黃的顏值,好喝完全不需要任何理由
    現在小廚電的更新換代越來越快了,功能更先進哦,當然使用更方便了.周末在家,我就做起了簡單的南瓜濃湯,剛好家裡有貝貝小南瓜,就不想再蒸著吃了,於是就用破壁料理機打汁了,這個做起來十分的簡單,喝起來卻是非常的好喝,顏值也挺高的,香香的,甜甜的,暖暖的,濃濃的湯,在這冷冷的冬天,養眼又養胃
  • 南瓜牛奶饅頭,香甜軟糯養胃,做法簡單的早餐,上班族媽媽必備
    南瓜,富含多種維生素和胺基酸,既可以做菜餚也可以做主食,口味香甜軟糯,非常美味。它還有解毒、養胃、增強抵抗力的功效,是我們平時應該多吃的食物。把南瓜和麵粉混合,添加香濃的牛奶,做出的南瓜牛奶饅頭,不僅色澤豔麗、奶味香濃、口感軟嫩香甜,還可以增加些小創意,專治孩子不愛吃饅頭。做法簡單,我們一起來看看吧!
  • 小米粥養胃,別隨便煮!為家人記住3點,別再煮錯了,我也才知道
    小米粥養胃,別隨便煮!為家人記住3點,別再煮錯了,我也才知道各位讀者朋友們好,感謝大家閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『熬小米粥,有人泡米有人直接煮?80歲外婆教你正確做法,過去都煮錯了!』
  • 天氣乾燥,多給家人喝這粥,做法簡單,香甜可口又濃鬱,特好喝
    前兩天去超市的時候,看到紅豆、小米、紅糯米都在搞活動,於是我就多買點回家,因為秋冬季節,這幾種食材,是家裡必備的,所以趁著便宜多買點,將它放冰箱儲存起來,還是不錯的!今天我就把這幾種食材搭配在一起,做一道養胃粥,喝起來香甜可口,而且粥很濃鬱,越喝越過癮,尤其是愛吃甜食的朋友,可以多喝點哦!天氣乾燥,多給家人喝這粥,做法簡單,香甜可口又濃鬱,特好喝!
  • 南瓜饅頭最簡單的家常做法,一次就能成功,金黃鬆軟,香甜又營養
    自家種的南瓜還有好幾個,為了消耗南瓜,也為了明天的早飯,饅頭感覺是最快手的。南瓜饅頭最簡單的家常做法,一次就能成功,金黃鬆軟,香甜又營養,喜歡的朋友快來試試吧用料 麵粉 500克南瓜泥 192克牛奶 71克酵母 5克糖 15克
  • 板慄南瓜小米粥,香甜軟糯,健脾養胃
    板慄南瓜小米粥By 一溪月南瓜,板慄,小米都是秋天所特有的應季食材,一起熬粥,香甜軟糯,實在是太好喝了。原料:板慄、南瓜、小米。做法步驟:第1步、板慄用刀切去外皮。第2步、洗一下,切成小塊。第3步、南瓜去皮切小塊。第4步、小米適量。第5步、鍋內適量清水,板慄放入煮兩滾兒。
  • 家常南瓜新做法,把它做成湯,鮮甜潤燥又簡單,別錯過了
    家常南瓜新做法,把它做成湯,鮮甜潤燥又簡單,別錯過了。我們家人都很喜歡吃南瓜,不只是它口感吸引了我們,重要一點是,它營養特豐富。平時最常做的就是南瓜餅,這個餅吃得最多,每到周末,都會採購兩個大南瓜,然後蒸熟後做成餅,如果一天吃不完,會放冰箱,待下次拿出來加熱即可,簡單又方便。
  • 紫淮山南瓜小米粥,健脾養胃又益肺!
    紫淮山南瓜小米粥是非常有名的養生粥!因為紫淮山山藥是一種保健食材,不僅可以增加人體的免疫力,還可以起到美容養顏的作用,不管男女老少,經常食用紫山藥是有很大的好處的。紫淮山搭配上南瓜,小米,這樣的粥煮出來就非常健脾養胃,潤肺養肺!