今天早上起得有點晚了，沒有吃早餐。喝了一杯溫牛奶曬著太陽和朋友微信聊天。女人的話題經常是衣服啦、化妝品啦，當然還有好吃的。朋友說今天午餐是同事帶的自己做的餃子可好吃了，自己包的裡面餡好多，另一朋友則說在公司吃泡麵，也是同事帶的，我還真羨慕她兩都有好同事。我這個宅女中午吃點啥呢？
每天我想吃什麼時，就先去打開我的冰箱看看家裡還有什麼食材。今天中午打算做個懶人電飯煲土豆燜飯，簡單省時，稍微處理一下就可以放電飯煲煮，我還可以和她們多聊會。
電飯煲土豆燜飯
食材：土豆、大米、香腸、肉、雞蛋、胡蘿蔔、蔥、姜
準備工作：先把大米洗淨用清水泡一會，土豆、香腸、肉、胡蘿蔔都切成小塊，蔥姜也切好備用，雞蛋先放著。
鍋中熱油把薑片和少量蔥放進來煎出香味，再把姜和蔥撈出不要。鍋中倒入肉片慢慢煎至肉片變色，然後倒入土豆、香腸、胡蘿蔔翻炒均勻。放點鹽、料酒、醬油、和黃豆醬，攪拌均勻稍微煮一會就行不用煮熟。
2.炒好後把這些料倒入剛才的米飯上，煮飯的水和平時差不多就行。我一般煮飯就是按加速煮這個鍵大概40分鐘左右。
3.等飯煮熟後打開蓋子打入一個雞蛋，用鍋鏟攪拌均勻再蓋上蓋子保溫5分鐘左右。再次打開香噴噴的土豆燜飯就做好了，這時放一點味精撒上一點小蔥就可以吃了。
就這樣在和朋友的聊天中我的午飯也做好了，端上來肉和香腸的香味撲鼻而來。今天中午又可以美美地吃上一頓了，網絡另一端的你今天也想偷懶一下嗎？那麼就來個電飯煲燜飯吧，材料也可以隨自己現在有的食材搭配。
我是初妝一個喜歡做飯的宅女，這裡會記錄一些我的美食日常。喜歡的朋友可以點個關注哦，讓你的手指散散步，感謝觀看！