上班時間緊,學會這個懶人燜飯,有菜有肉有飯,太適合懶人了

2020-12-18 騰訊網

說到炒飯,大家都很不陌生,因為炒飯的口感豐富,食材豐富,最重要的是做法很簡單,是快速解決吃飯問題的不錯選擇。當然有些炒飯的口感也是很棒的,比如現在有很多專門製作炒飯的店鋪,各種炒飯琳琅滿目,滿足不同需要的人群。

當然,做好炒飯也不是那麼簡單的,比如炒飯會對米飯的要求很高,弄得不好炒飯不是偏幹就是偏軟。如果火候掌控不好,炒飯也是不好吃的。傳統炒飯有一個翻炒的過程,在用油量方面很可能會過量。電飯鍋也可以做炒飯了,顏值更好,做法還簡單,管飽更解饞!

今天我們就來做一款電飯煲燜飯,從口感來說,也有炒飯的質感。但是更加營養,做法也更方便一點,最重要的是它能夠標準化操作,很難出現失誤的情況。伏天別炒菜了,學會這個懶人燜飯,有菜有肉有飯,太適合懶人了!今天就跟我一起來品嘗一下吧,做法很簡單,吃起來更加健康美味哦,千萬不要錯過!

【懶人燜飯】

製作配料:大米2杯 生抽3勺 老抽2勺 蠔油1勺 鹽1勺 胡蘿蔔半個 香菇3朵 青椒1個肉末150克 生薑1片 料酒1勺

製作方法:

1、準備大米清洗乾淨,瀝乾水分;

2、把洗乾淨的大米倒在電飯煲中;

3、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油,先拌均勻;

4、胡蘿蔔、香菇、青椒洗乾淨,切成小丁備用;

5、鍋中加入少量植物油,油熱後加入肉末翻炒至變色,再加入生薑絲;

6、加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒翻炒至上色;

7、再加入胡蘿蔔丁和香菇丁,翻炒均勻;

8、倒在電飯煲裡,鋪均勻;

9、加入清水,燜飯水量比平常要少一點,這樣煮出來的飯粒粒分明才好吃;按煮飯鍵煮飯;

10、煮熟之後,把青椒放在之前的炒鍋翻炒幾次,再倒入電飯煲,混合攪拌均勻;

11、這樣我們的懶人燜飯就做好了,鮮香味美,有肉有蔬菜有米飯,真的特別方便,夏天不想炒菜試試這個做法,簡單方便快速,太適合懶人了!

相關焦點

  • 伏天別炒菜了,學會這個懶人燜飯,有菜有肉有飯,太適合懶人了!
    的確,有的炒飯味道也不錯,比如現在有很多專門做炒飯的商店,各種炒飯琳琅滿目,滿足不同人群的需求。做好炒飯當然也不是那麼簡單,比如炒飯會對米飯有很高的要求,做不好炒飯不是太幹就是太軟。如火候掌握不好,炒飯也不好吃。常規炒飯都有翻炒的過程,很可能油耗過高。電烤箱也可以做炒飯,比烤箱好看,做法也簡單,管飽比解饞!
  • 懶人燜飯真的是懶人吃得飯嗎?其實另有解讀,學會嘗一下
    小時候特別愛吃我媽燉菜泡米飯,土豆和肉在鐵鍋上一起燉,記憶中我能吃好幾碗米飯,現在人們的生活節奏快壓力大,想要吃上一口熱乎乎的飯都是一種奢侈的事,這裡給大家介紹一種簡單美味的食物,前兩天看到了一種懶人燜飯,感覺還不錯,自己嘗試做了一次,第一次不是很好吃,通過自己的改良琢磨出了一道特別簡單的懶人燜飯
  • 天冷了,做這樣一道電飯鍋懶人燜飯,有菜有飯,簡單營養又美味
    做一鍋懶人燜飯吧這幾天,溫暖的陽光一下被老天收回去了,陰雨綿綿,冷冷的風吹在臉上,如刀如割,這讓我知道,冬天還是來了,雖然她姍姍來遲,可是到底還是來了。現在,溫暖的被窩,我真的好愛它!早上9點了,我還不想和它分開。想到洗菜冰冷的水,我的小心肝兒直顫,這麼冷的天,真的不想炒菜,懶在被窩裡不出來。
  • 省事省力的懶人燜飯,只需一個電飯鍋,出來後有菜又有肉
    美食是每個吃貨的快樂源泉,吃貨這個詞有時候還會伴隨引發另一個詞的出現,懶,恰恰本人也是懶癌患者,懶癌患者一般吃飯都是靠外賣或者泡麵,那麼今天懶癌患者的福利來啦,今天我給大家介紹一種美食,不只針對懶癌患者的朋友哦,別的小夥伴兒也可以嘗試一下,它的味道是非常不錯噠,它有一個很隨意的名字叫懶人燜飯,懶人燜飯顧名思義主要成分便是米飯,米飯本身就是一種很便捷的食品。
  • 試試這種懶人必備美食吧!有菜有肉有飯,太方便了
    試試這個一鍋熟又有營養的板慄三層肉燜飯吧!這種一鍋熟的東西,省時又省力最適合懶人了。不僅有肉、有菜還有飯,做法簡單還不用看火。所需食材:三層肉、板慄(對半切開)、蝦米、香菇、腐竹(溫水泡開)、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、鹽、油、芹菜、大米。做法:1、三層肉切塊,熱鍋少油,下入三層肉煸炒至出油狀態。
  • 1分鐘就可以學會的懶人電飯煲土豆燜飯,營養好吃,有菜又有飯
    朋友說今天午餐是同事帶的自己做的餃子可好吃了,自己包的裡面餡好多,另一朋友則說在公司吃泡麵,也是同事帶的,我還真羨慕她兩都有好同事。我這個宅女中午吃點啥呢?每天我想吃什麼時,就先去打開我的冰箱看看家裡還有什麼食材。今天中午打算做個懶人電飯煲土豆燜飯,簡單省時,稍微處理一下就可以放電飯煲煮,我還可以和她們多聊會。
  • 天冷不想做飯,試試這道懶人燜飯,有菜有肉,簡單好吃又營養
    天氣越來越冷了,穿的也多,幹什麼都不利索,連飯都不想做。在南方,溼冷的冷真的要命。越在屋裡太陽曬不到的地方越冷。做飯都成了一件苦差事,當然民以食為天,飯還是要吃了。但總有一兩次不想動手的時候。不想折騰的時候我就喜歡做燜飯,燜飯做起來方便,吃著又美味。在不想下廚的時候做一次吃,真的心情舒暢。
  • 「懶人飯」怎麼做?菜飯一鍋出,孩子邊吃邊說「好吃好吃」
    所以有的時候也想偷一下懶,我就會給孩子做一頓「懶人飯」,這菜飯一鍋出,關鍵還好吃。這個「懶人飯」就是燜飯,也就是把飯和菜放在一起煮。開鍋之後,又有菜又有飯,做法也很簡單。今天我給孩子做的是雞塊燜飯,好吃又營養,關鍵是省事呀!那麼我們就來看一下這「懶人版」的雞塊燜飯,是怎麼做的吧。
  • 天冷不想炒菜,一個電飯煲搞定一餐,有飯有菜料足噴香,懶人必備
    對於下廚房炒菜我還是很積極的,因為這個時候廚房是最暖和的地方,炒完菜之後手腳都暖和了不少。炒完吃完還要洗一大堆的鍋、碗,在這冰冷的冬天我是最不願意幹的。所以每次能少做菜就儘量少做,或是兩個菜裝一個盤子裡面,就為了少洗一個碗。真不是懶,實在是太冷了不想洗。現在在我家最經常做的就是飯菜一鍋出的燜飯。燜飯,再簡單不過的了。
  • 懶人燜飯培訓-有什麼簡單又美味的快餐小吃,一學就會的
    這道懶人燜飯既可在店面經營也可以攤位經營,提前做好放入保溫箱內,按份出售,多種口味,多種培訓,或者只學一種小吃單調的話,可以與孫大媽小吃培訓學校的攤位小吃培訓項目一同培訓 保定孫大媽小吃培訓學校攤位項目:陝西涼皮、特色烤麵筋、奧爾良雞叉骨、鐵板魷魚、章魚小丸子、雞汁豆腐、缽缽雞(冷串串)、牛排杯、紅油雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、燒餅夾肉
  • 用電飯煲煮出的超好吃的懶人土豆燜飯——懶人必備
    用電飯煲煮出的超好吃的懶人土豆燜飯——懶人必備對,今天我們依舊用的是電飯煲,通過最近對電飯煲使用的發掘,現在使用電飯煲烹飪已經是徹底停不下來了,畢竟對於懶人們來講,如何用最簡單的方法做出最美味的飯菜永遠才是最重要的。
  • 家人就饞這道懶人飯,1個電飯鍋搞定,肉菜飯全齊了,好吃又省事
    家人就饞這道懶人飯,一個電飯鍋全搞定,肉菜飯全齊,好吃又省事!前幾天有朋友給我留言,說能不能做一些簡單的飯菜,最好是節省時間的快手飯菜,主要鍋具是電飯鍋。我在想,這位朋友應該是一位在外地工作,才開始學習做飯,可能自己一個人平時工作忙,主要以外賣來打發一日三餐的,時間長了,難免吃膩了,畢竟外賣沒有自己做得乾淨衛生又健康,所以今天給這位朋友推薦一道我家經常做的懶人飯,1個電飯鍋搞定,肉菜飯全齊了,好吃又省事!這道懶人飯製作簡單,不需要多高的廚藝,省事又好吃,廚房小白都能完全搞定!
  • 分分鐘讓你流口水的燜飯,有鍋就能做,做法簡單又方便懶人必學
    他正式上班以後,忙於工作很少在家裡吃飯,臘腸還有好幾根,偶爾偷懶不想做飯的時候,我和孩子就用臘腸來做燜飯吃,簡單方便又快手,一根臘腸,配上幾種愛吃的蔬菜,加上大米,一起入鍋蒸熟,噴香又美味,兩孩子一人吃兩碗連菜都省了。孩子三天兩頭就想吃,給我偷懶不用做飯的機會,臘腸燜飯雖然用材較少,但是營養卻不打折,有肉有菜又有飯,營養搭配全面,人人都愛吃。
  • 一個電飯鍋搞定了一頓飯,飯和菜都有了,做法很適合「懶人」
    一個電飯鍋搞定了一頓飯,飯和菜都有了,做法很適合「懶人」在很多人的廚房裡面,幾乎都有一些家用電器,電飯鍋是很常見的一種家用電器,而且用電飯鍋蒸出來的米飯是非常香的,特別受人喜歡,但很多人都是用電飯鍋來蒸米飯,很少有人用電飯鍋做一些其他的美食,
  • 學會這樣做排骨,下班就可以直接吃飯了,非常適合懶人專用!
    學會這樣做排骨,下班就可以直接吃飯了,非常適合懶人專用!自從有了孩子之後,就開始鼓搗各種美食,為了讓孩子能夠多吃一口飯,我真的是煞費苦心,今天給大家介紹一款簡單快手,但又非常好吃的美食,我家孩子最愛吃這個了,主要食材就是排骨和大米,做法非常簡單,很適合下班沒時間做飯的人,學會這個,下班後到家就能吃到熱騰騰的排骨飯了。
  • 懶人菜譜之豆角燜飯
    豆角燜飯是小編男朋友做的最好吃的一道菜,他當初就是憑著這個省時省力的菜徵服了我媽。下面小編為大家獻上這個懶人食譜吧。用具:電飯煲食材:豆角(最好是架豆王。,土豆(一定要切成小一點的丁),胡蘿蔔(大小和土豆差不多),臘肉(這是燜飯的重頭戲,如果沒有也可以用豬肉代替),香菇,大米配料:醬油,鹽。步驟1:鍋內放少許油,如果是用的豬肉,就先放肉。炒制肉變色,加入香菇丁,土豆丁,胡蘿蔔丁,豆角丁。
  • 排骨燜飯,懶人版快速做法,米飯排骨蔬菜一鍋出,省事又好吃
    排骨燜飯這樣做太香了,比紅燒排骨還好吃,無需廚藝,很適合懶人。隨著一切慢慢步入正軌,該上班的上班,該上學的上學,生活節奏恢復到了以往的狀態,全民廚子的時代一去不復返,懶人飯可以安排上了。我家的懶人食譜換了又換,但有一種懶人飯卻始終沒有被淘汰,受到全家人的一致喜愛,它就是——排骨燜飯。孩子因為喜歡吃排骨而愛上排骨燜飯,老公是特別喜歡各種燜飯,而我對於大米做的一切都來者不拒,一鍋排骨懶人燜飯,兼具到了全家的胃口,米飯、排骨、蔬菜一鍋出,省事又好吃。
  • 香菇雞丁燜飯,懶人必備的美食
    香菇雞丁燜飯香菇雞丁燜飯,標準的懶人飯十分鐘就可以搞定,坐沙發上玩會手機的功夫就能吃上有葷有素的燜飯。燜飯的話我們可以多加幾種素菜,胡蘿蔔和土豆是比較好儲存的食材,囤在家中半個月不出門也不會壞,用來做燜飯的話最合適,而且營養豐富,再加點自己泡發的香菇,這樣做出來的燜飯特別香。宅在家裡的親可以試試噢,煮上一大鍋的話可以吃上中午和晚上二餐,懶人必備的美食。原料:雞腿、胡蘿蔔、幹香菇、土豆、大米、蔥、生薑、生抽、老抽、料酒、鹽、冰糖。
  • 飯菜一鍋出的懶人燜飯,煮飯時加塊肉加點菜,快手又便捷
    飯菜一鍋出的懶人燜飯,煮飯時加塊肉加點菜,快手又便捷煮飯是很普通常見的,直接將米淘乾淨然後放在鍋裡,按下功能鍵煮飯就可以了。但也有很多其他的煮法,就是並不僅僅只有單一的米飯,在煮飯的時候還會在裡面添加其他的食材,這樣一鍋全部煮好。
  • 懶人排骨燜飯,只需家裡有電飯鍋,米飯排骨一鍋端,吃一次上癮!
    大家好,我是尋食小哥:懶人排骨燜飯,只需家裡有電飯鍋,米飯排骨一鍋端,吃一次上癮!大家好,今天我要和大家分享的是,一道懶人排骨燜飯的製作,如今已經已到了深冬,在寒冷的冬天,我最不喜歡的就是做飯炒菜吃。所以每到飯點的時候,我最喜歡的就是用電飯鍋來製作各種各樣的燜飯,可以說一到冬天的時候,我家的電飯鍋每天都在運動當中。