現在物質條件已經很好了，很多人一定都喜歡吃蛋糕吧，尤其是喜歡吃甜食的女孩，那一定是嗜吃如命吧，尤其是對這樣的蛋糕，那也是毫無抵抗力呀，千層蛋糕在大家在蛋糕店裡面幾乎都見過吧，不過大家看的肯定都很貴吧，現在我教大家在家裡如何做一個千層蛋糕保證材料價錢絕對超不過20塊錢。
而且比在店裡買的要便宜很多，家裡有孩子，快來看一看吧，保證好吃又沒買，用不到烤箱只要你有一個平底鍋，我就能教你怎麼做。需要的材料就是低筋麵粉，高筋麵粉，雞蛋，淡奶油，黃油還有自己喜歡吃的各種水果。買黃油的時候可以選取自己喜歡吃的黃油，比如說全脂黃油，植物黃油，人造黃油和動物黃油。
一般動物黃油做出來的最好吃植物黃油做出來的會有一種油膩的感覺，人造黃油屬於兩種中等檔次。下面就可以進行麵粉的篩選了，用一個沙漏倒入250克的低筋麵粉和250克的高筋麵粉，在摔倒裡面慢慢的鯊魚把大顆粒篩成小顆粒，過篩兩遍就可以了。然後打入全蛋。
可以自己選擇放入多少雞蛋，然後倒入在超市購買的純牛奶進行和面打發用打發器在麵粉碗裡面進行打發。打發至糊狀，然後微微發泡就可以了。裹上保鮮膜，放入冰箱的冷藏室裡面燈泡微微下降就可以了。下一步就是準備千層醬，把買回來的淡奶油，倒出來放在一個碗裡，然後在鍋裡面融化黃油也倒入淡奶油裡面。
然後放進適量的白砂糖和牛奶如果喜歡吃甜一點的，就可以多放一些白砂糖，如果不喜歡吃的話就可以少放一點。為了增加千層的口味兒，我會在裡面擠上一點檸檬汁，如果不喜歡吃的話，也可以不放。然後放進一些百利甜酒，一邊加熱一邊攪拌打發。如果喜歡吃巧克力的話，也可以在裡面放入一些可可粉。等醬汁變得黏稠掛在打發機上面，不往下掉的時候就可以了，就說明已經製作完成。把準備好的水果洗乾淨以後切成丁就可以了。下一步就是做千層餅了，在平底鍋上刷上一層油，開始預熱。把在冰箱裡的千層餅胡取出來，用平時準備盛湯的勺子舀出來一勺面湖倒進平底鍋裡面把用平底鍋把面胡晃勻。
然後把多出來的面煳再倒回碗裡面。等千層餅四周開始翹起來的時候，就可以翻面兒了，然後兼職差不多30分鐘以後就可以產出來了，然後依照這個方式做出來，自己想要多少張就可以做多少張。然後把做好的千層餅先取出來一層抹上我們準備好的奶油醬鋪上自己喜歡吃的水果，然後再取一層千層餅，抹上一層奶油醬，然後再放上自己喜歡的水果，最好是每一層的水果都不一樣，這樣做出來的不僅美觀，口味也會更多一些，然後做到最後可以在最後一張千層餅上撒一些糖霜這樣看來顏色會更好一些，在千層蛋糕的正中間。可以稍微蹭上一小點奶油。然後擺上自己喜歡的一些水果，這樣會比較好看一些用水果刀或者是切蛋糕的刀，把千層蛋糕切成1塊1塊的這樣一個完美的千層蛋糕就做好了。