豬肉上印章到底有啥區別?究竟哪種才是好豬肉?看完你就明白了!

2020-12-20 百家號

肉類食品是大家生活中經常吃到的,現在的肉類種類繁多,像是牛肉、羊肉、驢肉等等,其中我們最常吃到的肉類應該就是豬肉了。豬肉中含有豐富的蛋白質,還有很多的微量元素,能夠補充我們身體所需要的營養物質。很多用豬肉做成的美食也是大家非常喜歡的,當然肯定少不了我們平時去菜市場購買豬肉,多買一些放在自己家的冰箱儲存起來,逢年過節的時候更是要多準備一些,以備不時之需。

農村裡的豬肉自然就不必說了,很多農村裡邊的農民都會自己飼養豬,從年初到年尾宰殺之後的豬肉當然是最放心的,因為完全都是自己飼養的,不用擔心激素和注水等等的問題。但是城市裡的人就不一樣了,我們需要豬肉的時候都是去菜市場進行採購,如果自己不仔細挑選的話,就會買到質量不過關的豬肉,甚至是病豬肉。下邊小編給大家介紹幾個關於豬肉的小知識,有什麼想說的歡迎在小編的文章下方的評論區留言!

如果你經常購買豬肉的話,就會發現在豬肉上經常會出現兩種章,一種是「藍章」、一種是「紅章」,而且形狀有些時候也不太一樣,很多的朋友搞不懂這是什麼意思,只是知道這是能吃的豬肉。可能更多的朋友們認為不管是什麼章,只要是新鮮的豬肉,不用管什麼紅章藍章。如果家裡人喜歡吃瘦肉,那就多買些瘦肉,如果家裡人喜歡吃肥肉,就多買些肥肉。

小編告訴大家,其實這裡邊的說道大這呢,別小看這枚印章,直接影響到你購買的豬肉是不是合格。首先豬肉上既然能出現印章,就說明這些豬肉是被檢疫過,是可以吃的豬肉,檢疫過的豬肉都會被檢疫部門蓋上印章。但是顏色的區別就不同了,紅色的印章表示這塊豬肉是來自於母豬身上的豬肉,藍色的印章就表示這是來自於公豬身上的豬肉,可能大家常見的印章都是藍色的,很少見過紅色的印章。

有很多朋友關心這個印章的問題,回到家之後怎麼洗都洗不掉,會不會是色素的問題,不知道會不會對人體造成損害,其實這些完全不用擔心,這些印章都是檢疫部門特殊製作的印章,顏色也都是安全的顏色,可以放心的食用,不用擔心安全或者是色素的問題。

其次就是印章的形狀了,不管印章的顏色是什麼顏色,但是如果你購買的豬肉上邊的印章是圓形的印章,就證明這是一塊檢疫合格的豬肉,是可以放心食用的。但是如果你買到的豬肉的印章是三角形或者是「X」、長方形的話就說明這是一塊檢疫不合格的豬肉,看到這樣的印章形狀就不要購買豬肉了。總之只要認準圓形的豬肉印章,這就是可以食用的檢疫合格的豬肉。

以上就是小編給大家帶來的關於豬肉的知識了,你之前知道這樣的知識嗎?如果小編的文章給你漲姿勢了,請給小編的文章點個讚吧!

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  • 豬肉上的藍色印章究竟代表什麼意思?蓋有哪種印章的豬肉才能吃?
    相比於國外的牛羊肉,我們中國對於豬肉可是十分鐘情。以豬肉為原料做出來的美食可是數不勝數,紅燒肉、粉蒸肉、滷肉、臘肉、回鍋肉、鍋包肉等等,同一塊豬肉,可以做出不同的味道的美食。但是近來豬肉持續漲價,也令不少朋友難過。經常去菜市場買豬肉的朋友有沒有發現,豬肉身上總是會有一個印章。
  • 豬肉身上的印章有何區別?原來不同顏色的印章代表了不同的豬肉
    葷素搭配才可以真正的實現營養均衡。 那麼,在買豬肉的時候,你有沒有發現,在豬肉上會有一塊塊的印章,有紫色的、紅色的、藍色的等各種各樣的顏色。那你知道為什麼要在豬肉上蓋上印章?為什麼有不同顏色的印章?印章又為什麼有不同的形狀呢?豬肉身上的印章有何區別?原來不同顏色的印章代表了不同的豬肉。   首先,我們來解釋一下為什麼要在豬肉上蓋印章。一般,豬肉上的印章代表著這塊豬肉是被檢驗過的,是經過正確渠道的。
  • 買豬肉,紅章藍章有啥區別?顏色不同,口感差別大,別再買錯了
    買豬肉,紅章藍章有啥區別?
  • 市面上豬肉身上紅色印章和藍色印章的區別到底在什麼地方?
    在我們日常生活中,經常吃到的一種食物就是豬肉了,豬肉不僅有著非常豐富的營養,而且吃起來也比較好吃。而且作為我們中國最重要的一種食材,做法也是層出不窮,無論是紅燒肉還是糖醋排骨,但是很多人在購買豬肉的時候,都會發現一個問題,那就是大部分豬肉身上都會有紅色或者藍色的印章。
  • 豬肉上不同的印章究竟什麼意思?裡面學問可大了,看完你就會買了
    豬肉一直是我們餐桌上面的主角,很多的美食都是依靠豬肉完成的。都說豬渾身上下都是寶,我們時不時就會買上一點豬肉來打打牙祭。但是今年的豬肉價格一直非常地昂貴,一直也沒有打消我們對於美食的嚮往,菜市場的豬肉應該怎麼挑選你知道嗎?關於豬肉上面的各種各樣的印章是怎麼回事呢?
  • 關於豬肉,印章顏色、形狀是否有區別,你知道嗎?
    相信對於所有小夥伴來說,豬肉都是非常熟悉的一個食物。購買過豬肉的小夥伴都知道,豬肉上有章,有藍色也有紅色,有圓的也有方的。這到底是有什麼區別呢?並且蓋章的部位,到底是能吃還是不能吃?所以,「印章」相當於是豬肉的一種證明,蓋章出廠後的豬肉,是檢疫合格和品質檢驗合格的豬肉,有任何問題都是不能出廠銷售的。二、蓋了章的不為能不能吃?印章的藍色液體是食品藍檢驗標記專用液,它的主要成分是著色劑、甘油、酒精、蒸餾水等。吃下去基本上是沒有什麼問題,基本上也是不會對身體有危害!
  • 豬肉身上的紅藍印章到底是什麼意思?和豬的種類有什麼關係呢?
    豬肉身上的紅藍印章到底是什麼意思?和豬的種類有什麼關係呢?我們平時經常會吃到豬肉,超市和菜市場賣豬肉的地方也是非常的多,豬肉的吃法也很多,可以直接燉著吃,也可以炒菜吃,還可以煲湯,不同的做法有不同的味道,不管是哪種做法,都可以讓豬肉在一定程度上達到最好吃的口感,我們在去超市購買豬肉的時候可以發現,豬肉上都會有一個蓋章,有的豬肉上是藍色的,有的豬肉上是紅色的,這些蓋章有什麼區別呢?
  • 豬肉上紅、藍色印章有什麼區別?三角形章和長方形章代表啥?
    導讀:豬肉上紅、藍色印章有什麼區別?三角形章和長方形章代表啥?豬肉是我國食用頻率最高的一種肉類了,如今家家戶戶的餐桌上都能看到它的身影。不過今年的豬肉價格是有點小貴,現在筆者這裡的豬肉都賣到了27元一斤了。
  • 豬肉檢疫章的顏料洗不掉,吃下去會不會有事,看完你就明白了
    這也是為了讓消費者放心的一種方式,然而當我們買回去後,想要清洗掉那些顏色的印章,卻發現無論如何都洗不掉,有很多人都擔心這種顏料吃下去究竟會不會有問題,今天小編就來給大家好好講一講豬肉檢疫印章的事。而且,細心的人可能會發現,哪怕是豬肉上的這些印章,往往也都是不一樣的,那麼就給大家普及一下豬肉印章上的圖案究竟有幾種,它們的意思分別是什麼:首先,帶有「X」形印章的豬肉,代表著這種肉類禁止出售,必須銷毀掉;帶有三角形的印章,則是說明這種豬肉只能在規定時間內進行高溫處理來出售
  • 藍章豬肉和紅章豬肉,有什麼區別?怎麼選?教你快速識別豬肉好壞
    蓋紅章的豬肉和蓋藍章的豬肉,有什麼不同?首先要說的是,蓋藍章的豬肉和蓋紅章的豬肉是合格的好豬肉,都是可以買回家吃的。其實紅章豬肉和藍章豬肉之間的區別並不大,紅色圓形的章是品質檢驗印章,這是由屠宰公司加蓋的合格章。藍色長方形的章是動物衛生檢疫驗訖印章,這是有監管部門加蓋的章。
  • 吃了20年的豬肉,才知道豬肉身上的「各種印章」,是這樣的作用!
    吃了20年的豬肉,才知道豬肉身上的「各種印章」,是這樣的作用!就比如說我們在買豬肉的時候,肉上面的都會有一些印章,有時候我們還不喜歡買帶印章的部分呢,以為是不好的地方,那麼豬肉身上印章是怎麼回事呢,而且印章也有好幾種。
  • 人民幣上的印章原來是這個意思,那豬肉上的印章代表著什麼呢?
    生活中我們經常接觸鈔票,不知道小夥伴們有沒有注意到,在鈔票的底部都會蓋有一個印章,這個章到底代表了什麼呢?鈔票雖然是現在使用最廣泛的貨幣,但是和過去的金子,銀子等貨幣相比,它本身並不具備價值,他只是一種貨幣符號。
  • 蓋紅章的豬肉和蓋藍章的豬肉,到底有何不同?看完之後恍然大悟
    也不要忘記點讚哦~親,看的開心可以點個在看     豬肉是生活中最常見的肉類,無論是炸著吃,烤著吃,還是燉著吃,都讓人流口水。但是,當你買豬肉的時候,你有沒有發現豬肉上的印章?有些是藍色的,有些是紅色的,有些是圓形的,有些是其他形狀的。那麼,為什麼要給豬肉蓋章呢?
  • 豬肉上的紅章和藍章是啥意思?有印章的豬肉能吃嗎?看完有數了!
    經常做飯的人肯定都知道,不管是在超市中還是在農貿市場上,都能看到印有印章的豬肉。印章分為紅色和藍色兩種,相信很多人和我一樣,在買豬肉時不願意購買印有印章的豬肉,那麼豬肉上的印章是什麼意思呢?印有印章的豬肉能不能吃呢?
  • 豬肉上面的印章究竟是什麼意思?為什麼有不同顏色的印章?
    很多人購買豬肉的時候都看著這些印章十分不爽,但又不能說什麼,畢竟這是豬肉檢驗檢疫的結果嘛。但是人們還是在心裡嘀咕了,這些被蓋上章的部位能吃嗎?好吃嗎?答案當然是能吃了。雖然是印章,但是這個印章的印油可不是我們平時用的那種印油,它是一種可以食用的色素製成的,所以就算是印章印過的部位也是可以吃的。
  • 豬肉上的印章有學問,顏色不同問題不大,形狀卻很關鍵,別再買錯了 ​
    就拿上面的印章來說吧,雖然不是怎麼常見的,但是偶爾也能夠見到。大家一定心裡有著不少的疑問,比如這些有印章的地方到底能吃嗎?紅色的印章和藍色的印章有什麼區別?印章的形狀到底是不是只有圓形的。再來就是顏色的問題了,常見的有紅色和藍色兩種,究竟這兩種不同的顏色代表了什麼呢?那種顏色的肉比較高級?有的人還說紅色的是蓋在母豬上面的,藍色的是蓋在公豬身上的,究竟是不是真的?
  • 買豬肉,遇上這幾種「印章」豬肉,最好不要買,快告訴家裡買菜人
    豬的口感吃起來也是非常好吃,且做法也是非常多的,不管是炒著吃炸著吃還是燉著吃,都是非常不錯的選擇,不管是哪種烹飪方法,做出來的豬肉都特別的好吃。其實我們去買豬肉都會選擇到超市或者是菜市場,購買新一點的人都會發現豬肉身上都會有印章存在,而且印章的顏色和形狀也都是各不相同的,其實這些不行的印章也是有一些講究的,今天要跟大家來聊的就是這個話題。
  • 豬肉上不同顏色的印章是用來判斷優劣的嗎
    最近網絡上出現了一篇文章,題目是《為什麼有的豬肉蓋紅章,有的蓋藍章?一看嚇一跳……》。文章稱:「豬肉上蓋的章就是豬肉的檢疫證明」「不同的章代表著不同的檢疫結果」「蓋有圓形形狀的章的豬肉就證明是合格的豬肉,大家就可以放心地買了」「紅色章代表的是母豬,藍色的章代表公豬」等等。
  • 你知道豬肉上的印章都代表什麼嗎?其實顏色和形狀都有不同意思
    豬肉是人們生活中怎麼吃都不會覺得厭煩的食材,也許連續吃幾天之後會覺得有點膩味,但是如果可以段時間不吃,又會有點嘴饞,而且豬肉的烹製方法也比較多,可以用很多種方式做出來,用不同的方法做出來,口味都不同,就算有的人再挑食,也不能完全戒掉豬肉,由此就可以看出來,豬肉在我們的飯桌上,佔有多麼重要的地位了
  • 市場上賣的豬肉,為什麼有的蓋藍章,有的蓋紅章?有什麼區別?
    各大菜市場也有不少賣豬肉的攤位。做過很多烹飪的人都知道,在超市和農貿市場裡,有的豬肉蓋著藍色的印章,有的則蓋著紅色的印章。紅章和藍章有什麼區別?其實,印章的顏色與豬肉的種類有關。我們先看看豬肉上的印章是什麼。過去,農村每年春天都想養一兩頭豬。到了年底,他們會把豬宰了,一部分給自己家吃,剩下的賣給鄰居。